Mazali yozgi salat: bolgar qalampirli uchta retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali yoz salatini qanday tayyorlash mumkin? Bu juda oddiy! Misol uchun, kompozitsiyada ko'p rangli bolgar qalampiridan foydalanib, siz doimo hayratlanarli darajada yorqin va sog'lom taom olasiz. Ushbu maqola fotosuratlar bilan mazali yozgi salatlarni taqdim etadi. Tavsiya etilgan retseptlar bo'yicha taomlar tayyorlashga harakat qiling va ulardan kamida bittasi sizga yoqadi.

Mazali yoz salati "Turli" (1-rasm)

Salatning asosiy tarkibi:

- ikkita bolgar qalampiri (sariq va qizil);

- ikkita pishgan pomidor;

- ikkita yangi bodring;

- yarim qizil piyoz;

- bir guruh yangi reyhan;

- ikki yuz gramm oq non;

- uchta stol. qoshiq zaytun moyi;

- choy. bir qoshiq tuz.

Kiyinish uchun ingredientlar:

- ikki chinnigullar sarimsoq;

- yarim choy. xantal qoshiqlari;

- uchta stol. qoshiq 9% sirka;

- ikkita stol. qoshiq zaytun moyi;

- yarim choy. qoshiq tuz;

- bir chimdim yangi maydalangan qalampir.

Pishirish:

1. Nonni 1,5x1,5 sm kub shaklida kesib, tuz bilan aralashtiramiz. Yog'ning bir qismini chuqur qovurilgan idishda qizdiring. Krutonlarni jigarrang bo'lguncha qovuring, kichik qismlarga bo'ling. Zarur bo'lganda yog' qo'shing.
2. Qalampir, pomidor va bodring mayda kubiklarga boʻlingan.
3. Piyoz va rayhonni uzun boʻlaklarga maydalab toʻgʻrang.
4. Sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalab, kiyinish uchun qolgan masalliqlarni qo'shing va massani ko'pirtirgich bilan uring.
5. Toʻgʻralgan barcha sabzavotlarni katta idishda qovurilgan va sovutilgan krutonlar bilan aralashtiring. Aromatik sosni to'kib tashlang va salatni 5-10 daqiqaga qoldiring.

Mazali yoz salati "Konfeti" (2-rasm)

Salatning asosiy tarkibi:

- to'rtta bulg'or qalampiri (turli rangda);

- bitta lampochka;

- toʻliq boʻlmagan stakan qizil loviya.

Kiyinish uchun ingredientlar:

- bitta limon sharbati;

- uchta stol. osh qoshiq o'simlik yog'i;

- choy. bir qoshiq zira;

- yarim choy. qoshiq tuz;

- yarim choy. qoshiq asal;

- bir chimdim kayenne qalampiri;

- bir necha shilantro barglari (ixtiyoriy).

Pishirish:

1. Loviyalarni oldindan tayyorlang. Uni tartiblang, yuving, suv bilan to'ldiring (1,5 l), taxminan bir soat qaynatiladi. Siz donalar shishib ketmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash va salqinlash uchun loviyani filtrga soling.
2. Qalampir va piyoz kub shaklida kesiladi, loviya va sarimsoq bilan aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, tuz va ziravorlar qo'shing.

Mazali yoz salatasi "Tarvuz va sabzavotli kamalak" (3-rasm)

Salatning asosiy tarkibi:

- ikkita sariq bolgar qalampiri;

- uchta yangi pomidor;

- bir stakan maydalangan zich tarvuz pulpasi;

- bitta bodring;

- o'rta kattalikdagi turp - 5-6 dona;

- yuz gramm Feta pishloq;

Kiyinish uchun ingredientlar:

- ikkita stol. qoshiq mayonez;

- uchta stol. qoshiq zaytun moyi;

- bir dasta yangi yalpiz;

- chimdim oregano;

- bir chimdim tuz.

Pishirish:

1. Qalampir, pomidor, bodring va pishloqni kub shaklida, turpni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Yalpizni pichoq bilan maydalab, tuz, mayonez, moy va oregano bilan aralashtiramiz.
3. Sabzavotlar, tarvuz bo'laklari va pishloq quyiladi. Ingredientlarni pastdan sekin ko'taring, salatni tashlang va darhol xizmat qiling.

Fantaziya

Bu mazali yoz salatlari uchun ajoyib retseptlar emasmi? Yorqin yozgi kamalak kabi! Bitta ingredientni boshqasi bilan almashtirib, siz bulg'or qalampiri bo'lgan ko'plab mazali taomlarni osongina topishingiz va pishirishingiz mumkin. Vitaminlar zaxiralang!