2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Gretsiya yoki Kiprda boʻlgan har bir kishi vazn yoʻqotish uchun yunon yogurtini tatib koʻrgan boʻlishi mumkin. Tashqi tomondan, u smetana o'xshaydi, lekin ayni paytda u foydali va engilroq. Qoidaga ko'ra, bu tabiiy mahsulot nonushta uchun mehmonxonalarda taklif etiladi. Uni toza holda iste'mol qilish yoki murabbo, sirop yoki asal bilan sepish mumkin. Bundan tashqari, shokolad va boshqa shirin donlar bilan yaxshi ketadi. Va vazn yo'qotish uchun yunon yogurtiga dilimlenmiş mevalarni (masalan, apelsin yoki xushbo'y shaftoli) qo'shishingiz yoki rezavorlar quyishingiz mumkin. Qabul qilaman, bunday taom juda mazali va foydali nonushta hisoblanadi.
Sog'lom va mazali yunon yogurti
Qalin yogurtdan salatlar uchun kiyinish yoki parranda, goʻsht, baliq va hokazolar uchun sous sifatida foydalanish mumkin. O'z figurasini tomosha qilayotgan tobora ko'proq qizlar yunon kabi mahsulotga qiziqishmoqdayogurt. Belgilangan mahsulotni qayerdan sotib olish mumkin? Ha, oddiy sut mahsulotlari bilan bir joyda. Supermarketda bo'lganingizda, yogurtlar bilan javonga e'tibor bering. Lekin uni uyda o'zingiz pishirishingiz mumkin.
Uyda ovqat pishirish
Ozish uchun an'anaviy yunon yogurti qo'y sutidan tayyorlanadi, unga yogurt madaniyati qo'shiladi. Yogurt fermentlanadi va keyin ortiqcha zardob chiqariladi. Ammo qo'y sutini topa olmasligimiz sababli, biz oddiy sigir sutidan foydalanamiz, yaxshisi uy qurilishi.
Xo'sh, yunon yogurti qanday tayyorlanadi? Uning retsepti juda oddiy. Sizga sut va yogurt uchun boshlang'ich kerak bo'ladi. Boshlang'ich sifatida siz qisqa saqlash muddati bo'lgan har qanday tabiiy yogurtdan foydalanishingiz mumkin - bolgar yogurti, matsoni, matsun, kislotali smetana yoki qo'shimchalarsiz Activia deb nomlangan mahsulotlar.
Endi muhim nuance: smetana tarkibida bolgar tayoqchalari mavjud emas, shuning uchun u sutni yomonroq achitadi. Bundan tashqari, uy yogurtini tayyorlash uchun boshlang'ich - siz yogurt yoki smetana ishlatasizmi - kraxmal, quyuqlashtiruvchi moddalar yoki boshqa qo'shimchalar bo'lmasligi kerak. Shuni ham yodda tutingki, yogurtni chayqash mumkin emas, chunki bu uning suyuqligini oshiradi.
Grek yogurtini qanday qilib to'g'ri tayyorlash mumkin
Ozish uchun yunon yogurti oddiy yogurt kabi tayyorlanadi. Faqat bitta qadam qo'shildi - zardobni quyish.
1. Dastlab, siz sutni qaynatishingiz va xona haroratiga qadar sovishini kutishingiz kerak. Keyin sutko'pikni olib tashlash uchun torting.
2. Sut 35-40 daraja haroratgacha sovutilgach, unga xamirturush yoki tayyor yogurt qo'shiladi.
3. Xamirli sut yogurt pishirgichga 9 soat davomida joylashtiriladi.
4. Tayyor yogurtni aralashtirib bo'lmaydi, uni toza doka bilan yopgandan so'ng, uni ehtiyotkorlik bilan elakka quyish kerak. Keyin yogurt plyonka yoki qopqoq bilan yopiladi va zardob oqib ketguncha muzlatgichda qoldiriladi.
5. 6-10 soatdan keyin vazn yo'qotish uchun yunon yogurti eyishga tayyor. Mahsulotning zichligi Adighe pishloqiga o'xshaydi.
Yogurt zardobini pishirish uchun ishlatish mumkin, masalan, mayin toʻldirilgan tortillalar tayyorlash. Aytgancha, yunon yogurtini uzoq vaqt saqlash istalmagan, chunki bu mahsulot butunlay tabiiy, tarkibida konservantlar va stabilizatorlar mavjud emas va shuning uchun tezda yomonlashadi.
Tavsiya:
Qanday qilib cho'chqa go'shtini suvli va yumshoq qilish mumkin: taom variantlari, pishirish bo'yicha maslahatlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Ikkinchi kurslar har doim pazandachilikda alohida e'tibor bo'lib kelgan. Har bir styuardessa cho'chqa go'shtini qanday qilib suvli va yumshoq qilishni biladi, mehmonlarni marmar tana go'shti bo'lagidan idishlar bilan iltimos qiling va yaqinlaringizni hayratda qoldiring. Biz yonma-ovqatlar bilan mazali kechki ovqat uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz, cho'chqa go'shti pishirishning fokuslarini ochib beramiz
Qo'ng'ir yasmiqni garnitür uchun qanday pishirish mumkin: fotosurat bilan retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar
Gonnit uchun jigarrang yasmiqni qanday pishirish kerak. Yasmiq bilan qanday ovqatlar yaxshi ketadi? Pishirish uchun qancha vaqt ketadi. Bu donni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak. Yasmiqni parhez taom sifatida tayyorlashning xususiyatlari qanday
"Napoleon" pirojnoe uchun krem: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar. "Napoleon" uchun klassik muhallabi
Sizningcha eng mashhur shirinlik nima? Albatta, Napoleon. Hech bir shirin tish bunday noziklikni rad etmaydi. Uni tayyorlash uchun uy bekalari har safar yangi ta'mga ega bo'lish imkonini beruvchi puff pastry va barcha turdagi krem plombalaridan foydalanadilar. Bizning maqolamizda, qaysi puff pastry Napoleon keki kremini tayyorlash mumkinligi haqida gapirmoqchimiz
Grek qahvasi yoki yunon qahvasi: retsept, sharhlar. Moskvada yunon qahvasini qayerda ichish mumkin
Haqiqiy qahvani sevuvchilar nafaqat bu tetiklantiruvchi va xushbo'y ichimlikning turlarini, balki uni tayyorlash retseptlarini ham yaxshi bilishadi. Turli mamlakatlar va madaniyatlarda kofe turlicha pishiriladi. Gretsiya uning juda faol iste'molchisi hisoblanmasa-da, mamlakat bu ichimlik haqida ko'p narsalarni biladi. Ushbu maqolada siz retsepti oddiy bo'lgan yunon qahvasi bilan tanishasiz
Uyda yunon yogurti qanday tayyorlanadi?
Ko'pchilik iste'molchilar do'konda yunon yogurtini sotib olishadi, lekin bu har doim ham eng yaxshi yechim emas, chunki bu holda mahsulot turli xil kiruvchi qo'shimchalarni o'z ichiga olishi mumkin. Shuning uchun ko'proq uy bekalari uyda yunon yogurtini pishirishga harakat qilmoqdalar. Ushbu maqolada mashhur noziklikni tayyorlash jarayonining barcha bosqichlari keltirilgan
