2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuqdan tayyorlangan taomlar har doim mashhur. Shunday qilib, tovuq ko'krak kotletlari, yumshoq va ishtahani, albatta, sizning oilangiz ratsionida qoladi. Ularni pishirish juda oddiy, lekin u nafaqat mazali, balki original bo'lib chiqadi. Bu taom bayram dasturxonida ham yaxshi ko‘rinadi.
Xo'sh, tovuq go'shti kotletlarini qanday tayyorlaysiz?
Kotletlarni maydalash retsepti
Sakkiz yuz gramm ko'krak, piyoz, sarimsoq, non, yarim stakan sut, tovuq tuxumi, yangi o'tlar, uch osh qoshiq mayonez, o'simlik moyi, tuz, qalampir oling. Bu qiyma tovuq ko'krak kotletlari hatto tovuq go'shtini yaxshi ko'rmaydiganlarga ham yoqadi.
Avval go'shtni salqin suv bilan yuvib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Chuqur idishga yoki kostryulkalarga o'tkazing. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang, sarimsoqni maxsus matbuot bilan maydalang, ularni tuz, mayonez va qalampir bilan birga go'shtga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va tovuqni marinadlash uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Non bo'lagini qobiqdan ajratib oling va sut quying, hamma narsani yumshoq qilib yoğurun. Muzlatgichdan tug'ralgan tovuq ko'krak kotletlari tayyorlanadigan bo'shliqni olib tashlang, tuxum qo'shing,tug'ralgan ko'katlar va sutga namlangan non xamiri. Hamma narsani aralashtiring. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring va ustiga kotletlarni qo'ying. Bitta kotlet uchun bir osh qoshiq aralashma yetarli bo'ladi. Taxminan yetti daqiqa davomida har tomondan qovuring.
Keyin piroglarni oxirgi marta aylantiring va besh daqiqaga yoping. Taom siz tanlagan har qanday yon taom bilan xizmat qilishga tayyor.
Yumshoq tug'ralgan tovuq ko'kraklari
Ushbu retsept tovuq kotletlarining kamroq mazali variantini tayyorlash imkonini beradi. Bundan tashqari, retsepti kichik oila a'zolarini oziqlantirish uchun optimallashtirish oson. Shunday qilib, besh yuz gramm tovuq filesi, bitta tuxum, uch osh qoshiq kraxmal va bir xil miqdordagi engil mayonez oling. To'g'ralgan tovuq ko'krak kotletlari bolalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, mayonezni yigirma foizli yog'li smetana bilan almashtiring.
Sovutilgan filetalarni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Ularga tuxum, mayonez yoki smetana qo'shing va tuzlang. Kraxmal qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashmani marinadlash uchun qoldiring. Xona haroratida yoki muzlatgichda bir kechada bir necha soat kerak bo'ladi. Kechasi tovuq bo'lagini tayyorlash va ertalab yangi, suvli kotletlarni qovurish qulay. Siz oz miqdorda o'simlik moyi, zaytun yoki kungaboqar bilan qovurishingiz kerak. Kotletlarni qoshiq bilan seping.
Ko'rsatilgan mahsulotlar miqdori taxminan to'qqizta kotlet bo'lishi kerak.
Tovuq kotletlari pishloqli
Yetti yuz gramm tovuq go'shti, qirq gramm sovutilgan sariyog ', yuz gramm eritilgan pishloq, bir oz yangi o'tlar, ikkita tovuq tuxumi, non bo'laklari, tuz, qalampir oling. Tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling, ko'katlarni maydalang va pishloqni mayda maydalang. Sariyog'ni ham mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuxum va bir necha osh qoshiq non qo'shing. Tuz, qalampir, yaxshilab aralashtiramiz va patties hosil qiling. Non bo'laklariga aylantiring va pishirish varag'iga qo'ying. Ikki yuz darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying, chorak soatga qo'ying va issiq xizmat qiling.
Tavsiya:
Qanday qilib mazali, ammo ayni paytda qovoqli tovuq kotletlarini pishirish mumkin
Agar siz mazali va shu bilan birga parhezli, kam yog'li taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, albatta qovoq bilan tovuq kotletlarini tayyorlab ko'ring. Bu taom minimal kaloriyani o'z ichiga oladi, lekin ayni paytda ko'p miqdorda protein, u suvli, qoniqarli va chiroyli ko'rinadi. Agar kotletlarga qaynatilgan sabzavotlar yoki yashil salat qo'shilsa, siz ajoyib engil tushlik olasiz
Tovuq kotletlarini qanday tayyorlash mumkin? Retseptlar va tavsiyalar
Fikringizga qaraysizmi? Tez orada mehmonlar keladi va siz dasturxon yozishingiz kerak, lekin sizda hashamatli idishlarga vaqtingiz yo'qmi? Siz ro'za tutyapsizmi yoki oshqozon bilan bog'liq muammolar bormi? Tovuq kotletlari - sizning yechimingiz! Ushbu maqolada pishirishning nozik jihatlari, shuningdek, mukammal tovuq kotletlari retsepti haqida so'z boradi
Tandirda mol go'shti kotletlarini qanday pishirish kerak
Sigir goʻshti – koʻplab mazali va qiziqarli taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin boʻlgan noyob mahsulot. Ko'pincha, u odatda pishiriladi yoki qaynatiladi. Ammo juda ko'p retseptlar mavjud, ular yordamida malakali uy bekasi hech qanday qiyinchiliksiz zo'r mol go'shti kotletlarini osongina pishirishi mumkin. Pechda bu juda tez va osonroq bo'ladi
Jigar kotletlarini pishirish. Har xil retseptlar
Jigar kotletlari (yoki jigar kreplari) ajoyib parhez taom hisoblanadi. Ularni tayyorlash uchun har qanday jigar mos keladi - mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq. Tovuq jigari kotletlari ayniqsa yumshoq bo'ladi, deb ishoniladi
Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Tovuq sonlarini pishirish bo'yicha maslahatlar
Albatta, eng mashhur taomlardan biri tovuqdir. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin: qovurish, pishirish, qaynatish. Bundan tashqari, tovuq go'shti ko'plab salatlar va atıştırmalıklar tarkibiga kiradi. Bu universal deb atash mumkin bo'lgan mahsulot
