Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Tovuq sonlarini pishirish bo'yicha maslahatlar
Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Tovuq sonlarini pishirish bo'yicha maslahatlar
Anonim

Albatta, eng mashhur taomlardan biri tovuqdir. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin: qovurish, pishirish, qaynatish. Bundan tashqari, tovuq go'shti ko'plab salatlar va atıştırmalıklar tarkibiga kiradi. Bu universal mahsulot deb atash mumkin.

tovuq sonini qancha vaqt pishirish kerak
tovuq sonini qancha vaqt pishirish kerak

Bu kundalik foydalanish va oilaviy bayram uchun juda yaxshi. Odatda tovuqli taomlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Shuning uchun, agar kishi mehmonlarni kutayotgan bo'lsa-yu, lekin pishirishga ko'p pul va vaqt sarflashni istamasa, bu mahsulot eng foydali variant bo'ladi.

Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Pishirishdan oldin uni qanday qayta ishlash kerak?

Tovuq barabanlari odatda muzlatilgan holda sotiladi. Ushbu mahsulotning besh yoki olti bo'lagi odatda vazni bir kilogrammga teng. Barabanlarni pishirishdan oldin ular eritilishi kerak. Ularni eritish uchun ularni issiq joyga qo'yish kerak.

Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Bu savolga to'g'ri javob styuardessa ko'p narsalarni osongina pishirishga yordam beradimazali taomlar. Shunday qilib, tovuq barabanlari qaynatilgandan keyin yigirma-o'ttiz daqiqa davomida pishirilishi kerak. Suv yuzasida paydo bo'ladigan ko'pikni vaqti-vaqti bilan bir osh qoshiq bilan olib tashlash kerak. Tovuq go'shti yoqimli baharatlı hidga ega bo'lishi uchun pishirish jarayonidan oldin bulonga ozgina sabzi va piyoz qo'shish tavsiya etiladi. Pishirish tugashidan oldin idishga tuz va qalampir sepib, ichiga dafna barglarini qo'yish tavsiya etiladi.

Baraban yumshoq bo'lganda, u ovqatlanishga tayyor. Ovqatni xizmat qilishdan oldin ustiga sous quyishingiz mumkin.

tovuq sonini qanday pishirish kerak
tovuq sonini qanday pishirish kerak

Shuningdek, tovuqning terisini olib tashlashni unutmang. Bu taom uchun garnitür sifatida makaron, kartoshka pyuresi va grechka ishlatiladi.

Ko'p pishirgichdagi tovuq baraban

Ushbu qurilma yordamida turli xil pishiriqlar, jumladan, sabzavotli garnitura bilan pishirishingiz mumkin. Tovuq barabanini sekin pishirgichda qancha vaqt pishirish kerak? Ushbu tayyorlash usuli o'ttizdan qirq daqiqagacha davom etadi. Barabanlarni sekin pishirgichga qo'yishdan oldin, sabzi va piyozni doira shaklida kesib, idishning pastki qismiga yoyib qo'yishingiz kerak. Keyin ozgina o'simlik yog'i, soya sousi, ziravorlar qo'shing, aralashmani besh daqiqa qaynatib oling. Pishirishdan oldin tovuq marinadlangan bo'lishi kerak. Sekin pishirgichga qo'yilgandan so'ng, odatda ozgina suv va tuz qo'shiladi. Ba'zilar, shuningdek, idishni sarimsoq bilan sepadilar. Sekin pishirgichdagi tovuq barabanini kartoshka bilan pishirish mumkin. Taom stolda sous va ko'katlar bilan beriladi.

Bug'li pishirgichdagi tovuq baraban

Bu yoqqapishirish sog'lom ovqatlanish tamoyillari bo'yicha eng to'g'ri hisoblanadi, chunki u mahsulotning foydali xususiyatlarini yo'q qilmaydi. Ikki qavatli qozonda tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Odatda bu mahsulotni shu tarzda pishirish uchun o'ttiz-qirq daqiqa vaqt ketadi. Tovuq go'shtini bug'li idishga qo'yishdan oldin, u odatda folga solinadi, tuzlanadi va turli xil ziravorlar bilan sepiladi. Idishga sabzavot yoki meva bo'laklarini (masalan, limon yoki apelsin) qo'shishingiz mumkin. Bug'da pishirilgan barabanlar odatda sabzavotli garnitura bilan beriladi.

ko'p pishirgichda tovuq sonlari
ko'p pishirgichda tovuq sonlari

Sog'lom turmush tarzi va to'g'ri ovqatlanish tarafdorlari, albatta, shunday tayyorlangan tovuqli taomlardan bahramand bo'lishadi.

Topda pishirilgan idishlar

Albatta, ko'plab uy bekalari tovuq barabanini qanday pishirish kerakligi haqidagi savolga qiziqishadi. Ushbu mahsulotdan idishlar uchun ko'plab variantlar mavjud. Eng mazali barabanlar, agar ular pechda pishirilsa, olinadi. Bunday idishlarni tayyorlashdan oldin, tovuqni marinadlash yaxshidir. Buning uchun kefir aralashmasidan sarimsoq, ananas sharbati, korili smetana, sho'r suv, mayonez, limon va asal aralashmasi, xantal yoki pomidor sousidan foydalanishingiz mumkin.

tovuqdan tayyorlangan idishlar
tovuqdan tayyorlangan idishlar

Tovuq barabanlari ba'zan folga solingan kartoshka va o'tlar bilan pishiriladi. Shu bilan birga, ular suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Ziravorlar sifatida siz qizil qalampir, kori, sarimsoqdan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, idishga pomidor, piyoz, ko'katlarni qo'shish tavsiya etiladi. Tovuqli tamburli idishlar ham non bilan tayyorlanadi. Qabul qilish uchunishtahani ochadigan achchiq qobiq uchun sizga kraker, qizil qalampir, shuningdek, achchiq qalampir, asal, xantal, pomidor sousi, tuz kerak bo'ladi, unda barabanlarni yarim soat davomida ushlab turish kerak. Tovuq ho'llanganda, uni pishirib, qirq daqiqa davomida pechga qo'yish kerak.

Boshqa taom variantlari

Tovuq barabanini pishirishning turli usullari mavjud. Siz uni xamirda pishirishingiz mumkin va bu taom juda to'yimli bo'ladi. Shuningdek, tovuq barabanlari qaymoqli sousda maydalangan pishloq bilan pishiriladi, sabzavotlar bilan qovuriladi (masalan, kartoshka va gulkaram), pomidor sousida qovuriladi, pomidor bilan to'ldiriladi. Ulardan turli xil sho'rvalar tayyorlanadi (shchi, qo'ziqorin, pomidor va boshqalar qo'shilgan hodgepodges). Ushbu mahsulot guruch bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun tovuq barabanlarini yengda guruchli don va sabzavotlardan iborat murakkab garnitür bilan pishirish va ulardan turli xil palovlarni pishirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, siz yangi yil dasturxoniga mos keladigan bayramona taom tayyorlashingiz mumkin. Bu apelsin sousida guruch bilan pishirilgan tovuq barabanlari, go'shtga o'ziga xos nordon ta'm beradi. Bunday taom juda xushbo'y, nozik va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi.

Tavsiya: