Sekin pishirgichda arpa: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Marvarid yormalari unchalik qiziq boʻlmagan mahsulot boʻlib tuyulishi mumkin va uning tarafdorlari sonining kamligi buning dalilidir. Lekin, aslida, bu bo'tqadan mukammal taomning butun siri uni tayyorlashning eng oddiy qoidalarida yotadi. Va multivark bunga yordam beradi - styuardessa ishini sezilarli darajada engillashtiradigan oshxona moslamasi. Sekin pishirgichda marvarid arpa tayyorlash oddiy, tez va juda mazali bo'lib chiqadi.

Sutli bo'tqa

Retseptlar tanlovini sutli sekin pishirgichdagi arpa surati bilan boshlaydi. Taom uchun: oling

• Bir stakan don.
• 400-430 ml sut.
• 18g shakar.
• Bir-ikki gramm tuz.
• 10 g olxo'ri. moylar.

Biz donni bir necha suvda yuvamiz va bir necha soat davomida namlaymiz. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang va arpani yana yuving. Uni qurilmaning idishiga quying, sut quying, shakar qo'shing va ozgina qo'shing. Biz "O'chirish" yoki "Sutli bo'tqa" rejimini tanlaymiz va bir soat davomida pishiramiz. Keyinmultivark ovozi eshitilgach, qopqog'ini oching, sariyog' qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring. Va nonushta yanada mazali bo'lishi uchun plastinkaga bir nechta rezavorlar qo'yishingiz mumkin. Umuman olganda, sutli ko'p pishirgichdagi arpa retseptlari har xil bo'lishi mumkin - idishlarga chinor siropi, asal, mevalar, yong'oqlar va quritilgan mevalar qo'shiladi.

Mazali garnitura

Keling, garnitür uchun arpani sekin pishirgichda qanday pishirishni ko'rib chiqaylik. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 stakan don.
• Chorak paket olxo'ri. moylar.
• 400-450 ml suv.
• Bir-ikki gramm tuz.

Avval, maydalagichni tayyorlang. Yaxshilab yuvib tashlang va bir kechada suvda namlang. Belgilangan vaqtdan so'ng, qurilmaning kosasiga arpa tushiring, iliq suv, tuz quying va kerakli dasturni tanlang. Yomg'irli garniturani tayyorlash uchun taxminan ikki soat kerak bo'ladi. Tayyor bo'tqani yog' bilan seping, aralashtiring va xizmat qiling.

cho'chqa arpa

Redmond multivarkda arpani cho'chqa go'shti bilan pishiramiz. Taom uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• Bir nechta ko'p stakan don.
• 0, 25 kg cho'chqa go'shti.
• Sabzi.
• Piyoz.
• 650 ml bulon yoki suv.
• Bir-ikki gramm tuz.
• Kubik sariyogʻ.

Yuvilgan donni suv bilan to'kib tashlang va soatning uchdan biriga qoldiring. Ayni paytda biz sabzavot ustida ishlayapmiz. Sabzi tozalanadi va lavlagi qirg'ichiga surtiladi. Piyozdan qobiqni kesib oling va tasodifiy choping. meninggo'sht, barcha filmlarni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Qurilmaning kosasini yog'laymiz, "Qovurish" dasturini yoqamiz va go'shtni qizarishi uchun bir necha daqiqa davomida pishiramiz. Keyin biz tayyorlangan sabzavotlarni yotqizamiz va har bir narsani yana 10 daqiqa qovurishni davom ettiramiz Arpa to'kib tashlang, bulonni / suvni quying, ta'mga tuz qo'shing. Tarkibni aralashtiramiz. Biz "O'chirish" rejimini tanlaymiz, taymerda vaqtni o'rnatamiz - 45 daqiqa. Arpa ovozli signal eshitilguncha multivarkda pishirilmoqda.

Achchiq sousli mol go'shti bilan arpa bo'tqasi

Sekin pishirgichda go'shtli arpa uchun:

• bir-ikki stakan don;
• 0,4 kg mol go'shti;
• piyoz;
• sabzi ildizi;
• bir-ikki osh qoshiq yog';
• 3 maydanoz ildizi;
• chili pod;
• yarim litr bulon;
• 2-3g tuz.

Tug’ralgan sabzi va piyozni qurilma idishiga soling. Tug'ralgan go'sht, maydanoz ildizi va bir necha doira chili qo'shing. Har bir narsani yog'da 15-17 daqiqa qovuring. Keyin yuvilgan donni to'kib tashlang. Bulyonni to'kib tashlang - u mahsulotlarni taxminan santimetr bilan qoplashi kerak. Biz "O'chirish" rejimini yoqamiz va bir soat davomida bo'tqa pishiramiz. Ko‘p pishirgich signal bergandan so‘ng, arpani multivarkda qopqoq ostida yana 15 daqiqaga qoldiring.

Turistik tushlik

Keyin, biz arpani sekin pishirgichda güveç bilan qanday pishirishni bilib olamiz. Taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir necha stakan don.
• 5 stakan suv.
• Ildizsabzi.
• Stash.
• Bir-ikki gramm tuz.
• Ta'mga qarab ziravorlar.

Yormalarni suvda taxminan 10 soatga qoldiring. Keyin yaxshilab yuvib tashlang va filtrga tashlang. Sabzini tozalang va chiziqlar yoki doira shaklida kesing. Biz "Frying" dasturini tanlaymiz va sabzavotlarni oltin qobiq paydo bo'lguncha chorak soat davomida pishiramiz. Biz stewni bankadan olib, vilkalar bilan yoğuramiz. Donni, keyin konservalarni to'kib tashlang, ko'rsatilgan miqdorda suv, tuz quying va agar so'ralsa, ziravorlarni yoying. "Plov", "O'chirish" yoki "Guruh" rejimida bo'tqa pishirish. Vaqt - 1 soat 40 daqiqa. Signal eshitilgandan so'ng, "Isitish" rejimini yoqing va idishni yana 30 daqiqa qaynatib oling. Bu sekin pishirgichdagi eng oddiy arpa retseptlaridan biri bo'lib, sizga juda mazali va to'yimli taom tayyorlash imkonini beradi.

qo'ziqorinli arpa

Bizga kerak:

• Ko'p stakan don.
• 0, 4 kg yangi qo'ziqorin.
• Piyoz.
• Bir necha stakan suv.
• 2-3g tuz.
• 1-2g qalampir.
• Bir-ikki osh qoshiq qovurilgan yog'.

Kechqurun arpani ho'llab muzlatgichga qo'ying, ertalab yuving. Biz piyozni qobig'idan ozod qilamiz, mayda chopamiz va o'simlik yog'ida 6-7 daqiqa davomida "Qovurish" rejimida pishiramiz. U oltin rangga ega bo'lgandan so'ng, ingichka tilimga kesilgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Qopqoq bilan 15 daqiqa davomida pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin donni qo'shing va hamma narsani suv bilan to'ldiring. Tuz, qalampir qo'shing. O'rnatish"Plov" dasturi, vaqt - 40 daqiqa. Ovozli signal eshitilguncha qopqoq ostida pishiring. Bo'tqani yumshoqroq qilish uchun uni "Isitish" rejimida 20 daqiqa ushlab turish tavsiya etiladi.

Sabzavotli arpa

Sabzavot qoʻshilgan fotosurat varianti bilan sekin pishirgichda arpa retseptlari tanlovini davom ettiradi. Bizga kerak bo'ladi:

• Ko'p stakan don.
• 600 ml suv.
• Katta baqlajon.
• 2 ta pomidor.
• Sabzi.
• 3 bosh sarimsoq.
• 35 ml eritma. moylar (afzal hidsiz).
• 2-3g tuz.

Suv tiniq bo'lgunga qadar maydalagichlarni ehtiyotkorlik bilan yuving. Agar sizda oddiy arpa bo'lsa (pishirish uchun qoplarda emas), uni bir kechada iliq suvda namlash tavsiya etiladi. Keyin uni filtrga tashlaymiz va yana yuvamiz. Baqlajonni mayda kubiklarga kesib oling va sho'r suvda chorak soat davomida qoldiring. Bu vaqt ichida sabzavot achchiqligidan voz kechishi kerak. Shundan so'ng, uni yana suv bilan yuvish kerak. Biz pomidor bilan shug'ullanamiz - ularni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Agar siz ko'proq bir xil bo'tqa olishni istasangiz, unda avval pomidordan terini olib tashlashingiz mumkin. Buning uchun ularni qaynoq suvga botirib, 30 soniya davomida oqartirish kerak, so'ngra dastani biriktirilgan joyda o'zaro faoliyat shaklidagi kesmalar qilish kerak. Ushbu protseduradan so'ng, nozik qobiq oddiy pichoq bilan osongina chiqariladi. Qurilmaning kosasiga yog' quying va sabzi "Frying" rejimida o'tkazing. Besh daqiqadan so'ng, baqlajon bo'laklarini yotqiz. Biz qobig'ini sarimsoqdan olib tashlaymiz, chinnigullarni ingichka tilimga kesib tashlaymiz va ularni sekin pishirgichga yuboramiz. Biz ostida qovuramizbir necha daqiqa davomida qopqog'ini yoping. Sabzavotlar pushti rangga aylangandan so'ng, tug'ralgan pomidor qo'shing. Aralashtiring va bir necha daqiqadan so'ng donni qo'shing. Har bir narsani belgilangan miqdorda suv bilan to'kib tashlang (siz darhol qizdirishingiz mumkin), tuz. Biz "Pilaf" rejimini o'rnatamiz va idishni bir soat davomida pishiramiz. Sabzavotli sekin pishirgichdagi arpa tayyor!

Qiymali arpa palovi

Taom uchun:

• Bir nechta ko'p stakan don.
• Har biri ikkita piyoz va sabzi.
• 0, 5 kg qiyma.
• 15-20g sariyog '.
• Bir bosh sarimsoq.
• Palov uchun ziravor.
• 2-3g tuz.
• Yangi ko'katlar.

Sekin pishirgichda go'shtli arpa uchun yana bir juda oddiy retsept, unga ko'ra siz avval qiyma go'shtni yoğurishingiz, ozgina tuz qo'shishingiz, uni mayda bo'laklarga bo'lishingiz va ulardan to'p hosil qilishingiz kerak. Keyin piyozdan qobiqni olib tashlang va maydalang. Biz sabzi tozalaymiz va lavlagi qirg'ichiga surtamiz. Qurilmaning idishiga yog' quyib, piyozni qo'ying va qopqog'i ochiq holda "Qovurish" dasturida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Sabzavotlar yonib ketmasligi uchun aralashtirishni unutmang. 2-3 daqiqadan so'ng, tug'ralgan sabzi, keyin maydalangan koloboks qo'shing. 15 daqiqa davomida hamma narsani qovuring. Girtlarni saralaymiz va yuvamiz. Uni multivarkga quying. Har bir narsaga qaynoq suv quying - suv mahsulotlarni taxminan bir santimetrga sindirishi kerak. Biz tozalangan sarimsoqning butun chinnigullarini yoyib chiqdik. Har bir narsani ziravorlar va tuz bilan seping. Taxminan bir soat davomida "Plov" rejimida pishiramiz. Ko'p pishirgich signal bergandan so'ng, qopqog'ini oching, bug 'chiqaring vabo'tqani "Isitish" rejimida yana 20 daqiqa qaynatib oling. Tayyor palovni maydalangan ko'katlardan seping.

Sekin pishirgichda tovuqli arpa

Quyidagi retsept 900 Vt quvvatli sekin pishirgichda arpa tayyorlash uchun javob beradi. Bizga kerak bo'ladi:

• 0,6 kg tovuq go'shti;
• Bir nechta ko'p stakan don.
• Bir juft piyoz.
• Sabzi ildizi.
• 35 ml zaytun moyi.
• 2-3g tuz.
• Dafna yaprog'i.

Lampochkalar qobiqdan tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Biz sabzi tozalaymiz, yuvamiz va lavlagi qirg'ichiga surtamiz. Biz "Frying" rejimini yoqamiz, o'simlik moyini quyamiz va besh daqiqa davomida ochiq qopqoq bilan sabzavotlarni pishiramiz. Biz go'shtni yaxshilab yuvamiz, yog' va terini kesib tashlaymiz, o'zboshimchalik bilan kesib tashlaymiz. Biz tovuqni sabzavotlarga yoyib, doimo aralashtirib, yana 5 daqiqa qovurayapmiz, bosimli pishirgichga toza arpa qo'shing. Dafna yaprog'i qo'shing, tuz qo'shib ta'mga keltiring. Suv bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping, bug 'chiqadigan valfni o'rnating "Yuqori bosim". Taomni "Plov / Pishirish" rejimida pishirish. Vaqt - 20 daqiqa. Ovozli signal eshitilishi bilan qurilmani tarmoqdan uzing, klapanni oching va bo'tqani bir muddat qopqoq ostida qoldiring. U yetarlicha soviganidan keyin qopqoq ochiladi.

Qovoq va sarimsoqli arpa pyuresi

Keling, xushbo'y arpani sekin pishirgichda qovoq bilan qanday pishirishni ko'rib chiqaylik. Bizga kerak bo'ladi:

• 130g.
• 150g qovoq.
• 2-3g tuz.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• Piyoz.
• 1 g muskat yong'og'i.
• Bir necha novdalar arpabodiyon.
• 1 g maydalangan qalampir.
• 25 ml kungaboqar moylar.
• Suv.

Donni yaxshilab yuvib tashlang, shunda suyuqlik butunlay shaffof bo'lib qoladi va uni suv bilan to'ldiring, 12 soatga qoldiring, so'ngra "O'chirish" rejimida dalani minimal olovda 40 daqiqa qaynatib oling. Belgilangan vaqtdan keyin qurilmani o'chiring. Qovoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Bo'tqa va tuzga yoyib chiqing. Tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar va yog' qo'shing. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va "O'chirish" rejimida yana 15-20 daqiqa pishiring. Tayyor taomni plastinka ustiga qo'ying va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping. Fotosuratda ko'rib turganingizdek, qovoqli multivarkda arpaga yashil no'xat qo'shishingiz mumkin - bu taomni yanada yorqinroq va ishtahani ochadi.

Foydali maslahatlar

Arpa maxsus ishlov berishni talab qiladigan mahsulotdir. Aks holda, bo'tqa maydalangan va mazali bo'lmaydi. Bu yerda sizga quyidagi tavsiyalar yordam beradi.

• Arpani sekin pishirgichda pishirishdan oldin uni sovuq suvda yuvish kerak. Shu bilan birga, oxirgi marta suyuqlik butunlay toza va shaffof bo'lishi uchun uni 6-7 marta o'zgartirish tavsiya etiladi.
• Taom tayyorlash uchun toza suv ishlatiladi. Bundan tashqari, u gazsiz va filtrlangan mineral suv bo'lishi mumkin. Siz qaynatilgandan ham foydalanishingiz mumkinhal bo'ldi.
• Pishirishdan oldin darhol arpa qaynoq suv bilan to'ldirilishi kerak - bu texnika tufayli bo'tqa tezroq pishadi.
• Barcha kraxmal donni tark etishi va tayyor taom oxirida engilroq va sog'lom bo'lishi uchun uni bir necha soat davomida iliq suvda namlash kerak.
• Proporsiyani toʻgʻri hisoblasangiz, boʻtqa mazali boʻladi (qaynamaydi va suvli boʻlmaydi): arpaning 1 qismiga 2,5 qism suv/sut/bulyon qoʻshiladi.
• Oziqlanish xususiyatlarini oshirish uchun idish odatda yog' bilan ziravorlanadi: sariyog 'yoki zaytun. Unga turli ingredientlarni ham qo'shishingiz mumkin: qo'ziqorin, go'sht, sabzavotlar, mevalar, yong'oqlar va hokazo.
• Bu donni sekin pishirgichda pishirish uchun siz to'g'ri dasturni tanlashingiz kerak. Qurilmaning modeliga qarab, bu "Pishirish", "Pishirish", "Plov", "Yorma", "Guruch" rejimi bo'lishi mumkin. Agar siz Redmond multivarkda arpa tayyorlayotgan bo'lsangiz, u holda Guruch / Donlar dasturi tanlangan.
• Koʻp pishirgichli bosimli pishirgichda bu boʻtqa oddiy koʻp pishirgichga qaraganda tezroq pishiriladi - taxminan 20-25 daqiqada.
• Va tayyor taomning ta'mini yanada to'yingan qilish uchun signal signalidan keyin u "Isitish" yoki "Isitish" rejimida qopqoq ostida bir muddat qoldiriladi. Ko'pgina qurilmalarda bu dastur taymer muddati tugagandan so'ng avtomatik ravishda yoqiladi.