Sekin pishirgichda sutli mazali donlar: retseptlar, pishirish usullari, sharhlar. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'p pishirgich - bu hatto eng murakkab taomlarni tayyorlash bilan ham shug'ullanadigan oshxonada ajoyib yordamchi. Hech kimga sir emaski, ko'plab uy bekalari ba'zi donlarni qanday pishirishni bilishmaydi va shuning uchun ularni boshqa mahsulotlar bilan almashtiradilar. Ushbu maqolada biz sekin pishirgichda sutli mazali yormalarni qanday pishirishni aytib beramiz va siz olgan bilimlaringizni amalda qo'llay olasiz.

Olma bilan jo'xori uni

Sekin pishirgichda sut bilan don pishirish qobiliyati yosh ona uchun juda foydali bo'lib, u o'z chaqalog'ini mazali va foydali taomlar bilan xursand qilishi mumkin. Yulaf ezib pishirish uchun siz quyidagi oddiy manipulyatsiyalarni bajarishingiz kerak bo'ladi:

• 50 gramm mayizning ustiga qaynoq suv quyib, oʻn daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, filtrda to'kib tashlang va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
• Ikkita olma, qobig'i va urug'larini tozalang, so'ng ularni maydalang.
• Uskunani Multipishirish rejimiga va haroratni 160 darajaga sozlang.
• Idishga 200 ml olma sharbati, 400 ml sut quying va ularga ikki osh qoshiq shakar qo'shing. Olib kelingsuyuqlik qaynaguncha.
• 150 gramm jo'xori uni quyib, besh daqiqa qaynatib oling.
• Bo'tqaga tayyor ovqatlar, shuningdek, yarim choy qoshiq dolchin va 70 ml qaymoq qo'shing.
• Masalliqlarni aralashtirib, yana besh daqiqa pishiring.

Pishirilgan bo'tqani issiq qilib bering.

Sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi. Retsept

Ushbu aqlli texnologiyaning deyarli barcha modellarida "Porridge" rejimi yoki, masalan, "Grecheat bo'tqa" va "Sutli bo'tqa" mavjud. Ba'zi jihozlarda "Ko'p pishirish" rejimi mavjud bo'lib, u donni pishirish uchun juda mos keladi. Taomingizni mazali qilish uchun bunga alohida e'tibor bering. Va endi biz sizga sekin pishirgichda sutli mazali guruch pyuresini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Retsept juda oddiy:

• Bir koʻp stakan oq guruchni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
• Donni idishga soling va sut bilan to'ldiring (beshta ko'p stakan).
• Taomga bir oz tuz, ikki osh qoshiq shakar va bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing.
• Bo'tqani kerakli rejimda yarim soat davomida pishiring, so'ng uni "Isitish" rejimida 15 daqiqaga qoldiring.

Tayyor bo'tqani plastinkalarga yoyib, har biriga bir bo'lak sariyog 'qo'shing.

Sutli sekin pishirgichdagi tariq pyuresi

Agar siz tariqni zerikarli va mazasiz taom deb hisoblasangiz, ushbu retseptga e'tibor bering. Shirin qovoq, xushbo'y dolchin va mazali gilos bilan bu bo'tqa oilaviy sevimli bo'ladi. Sekin pishirgichda tariq pyuresi qanday tayyorlanadisut? Quyidagi retsept bilan tanishishingiz mumkin:

• 250 gramm tariqni sovuq suvda yuvib tashlang.
• Qovqoqni qobig'i, urug'lari va tolali qismidan tozalang, so'ng uni maydalang.
• Tayyorlangan mahsulotlarni ko'p pishirgich idishiga soling, ularga 50 gramm quritilgan gilos qo'shing.
• Ta'mga qarab tuz va shakar qo'shing, shuningdek dolchin tayoqchasini qo'shing.
• Idishga bir litr sut quying, qopqog'ini yoping va "Yorma" rejimini o'rnating.
• Yarim soatdan keyin sekin pishirgichni oching, bo'tqaga 30 gramm sariyog 'qo'shing, hamma narsani aralashtiring va qopqog'ini yana yoping.

Chorak soatdan keyin dolchinni chiqarib oling, bo'tqani plastinkalarga qo'ying va rezavorlar va yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan dasturxonga xizmat qiling.

Sutli irmik pyuresi

Agar siz bolaligingizda irmik bo'tqasini yoqtirmagan bo'lsangiz, demak uni to'g'ri pishirmagansiz. Biz bu vaziyatni tuzatishga harakat qilamiz. Xo'sh, sutli sekin pishirgichda mazali irmik pyuresi qanday tayyorlanadi? Uning retsepti quyidagicha:

• Uskuna idishida bir yarim stakan sut va bir yarim stakan suvni aralashtiring.
• Koʻp pishirish rejimini oʻrnating va suyuqlikni qaynatib oling.
• Shakarni quying, so'ng yarim piyola irmikni ingichka oqim bilan idishga quying.
• Besh daqiqadan so'ng bo'tqa ichiga ikki osh qoshiq sariyog' soling va aralashtiring.

Tayyor taomni plastinkalarga yoyib, uni rezavorlar yoki murabbo bilan bezang.

Yong'oqli irmik pyuresi

Mana kattalar uchun ham, mazali bo'tqa uchun yana bir retseptbola. Semolina bo'tqasi sutli sekin pishirgichda quyidagicha tayyorlanadi:

• Yarim piyola qobig'i tozalangan yong'oqni pichoq bilan mayda to'g'rang.
• Multivarirni Multivark rejimiga qo'ying va piyola ichiga tayyorlangan yong'oqlarni qovuring.
• Idishga 500 ml sut quying va qaynaguncha kuting.
• Kupuni sutga yupqa oqim bilan seping.
• Bir necha daqiqadan soʻng boʻtqaga bir qoshiq shakar va 100 gramm sariyogʻ qoʻshing va aralashtiring.

Bo`tqani plastinkalarga yoyib, darhol xizmat qiling.

Makkajo'xori bo'tqasi

Bu mazali va foydali nonushta taomini tayyorlash uchun hech qanday kuch sarflashingiz shart emas. “Aqlli” texnologiya tufayli don qaynamaydi va yonmaydi. Sekin pishirgichda sutli makkajo'xori pyuresi quyidagicha tayyorlanadi:

• Bir stakan donni yuving va uni asbob idishiga soling.
• 50 gramm sariyog 'qo'shing va "Pishirish" rejimida 10 daqiqa davomida ozgina qovuring.
• To'g'ri vaqt o'tgach, donga ikki stakan sut, bir stakan suv, bir qoshiq shakar va ozgina tuz qo'shing.

Makkajoʻxori boʻtqasi sekin pishirgichda sutli, pishganicha "Porridge" rejimida pishiriladi.

Kokos sutli bug'doy pyuresi

Kun davomida energiya olish uchun siz to'laqonli va foydali nonushta qilishingiz kerak. Lekin, eng muhimi, taom ham mazali bo'lishi kerak. Sekin pishirgichda sutli bug'doy pyuresi - to'yimli va foydali nonushta uchun ajoyib g'oya. Qanday qilib o'qingbutun oila uchun mazali taom tayyorlang:

• Yarim stakan bug'doy unini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
• Sekin pishirgichda bir yarim stakan kokos sutini qaynatib oling. Buning uchun qurilmada ko‘p burilish rejimini 120 darajaga o‘rnating.
• Tayyorlangan unni idishga quying va yarim soat pishiring.
• Quruq o'riklarni (uch yoki to'rt dona) issiq suvga botirib oling. Chorak soatdan keyin uni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
• Bir dona pishgan banan, tozalangan va pichoq yoki maydalagich bilan kesilgan.
• Idishga tayyor ovqatlarni soling va ta'mga qarab tuz va shakar qo'shing.

Masalliqlarni aralashtiramiz, laganlarga boʻtqa qoʻying va oilangizni dasturxonga taklif qiling.

Tariq pyuresi

Bu bo'tqa ko'pchiligimizga bolaligimizdan yaxshi ma'lum. U uzoq umr ko'radi, chunki u ish kunlari va bayramlarda ajdodlarimiz dasturxonida bo'lgan. Shuning uchun, biz sizni tariq pyuresi sut bilan qanday tayyorlanishini bilib olishga taklif qilamiz. Multivark retsepti:

• 150 gramm donni qidiring, ortiqcha qobig'ini olib tashlang va keyin uni bir necha marta yuving.
• Tayyorlangan mahsulotni multivark idishiga soling va unga bir parcha sariyog 'qo'ying.
• Tuz va ikki osh qoshiq shakar qo'shing.
• 550 ml sut quying, qopqog'ini yoping va "Sutli bo'tqa" rejimini 40 daqiqaga o'rnating.
• Ovozli signaldan keyin qopqoqni ochishga shoshilmang. Chorak soat kuting, shunda bo'tqa infuz qilinadi.

Tayyor taomni plastinkalarga yoyib,har bir porsiyaga bir parcha sariyog 'qo'shing va bo'tqani rezavorlar yoki murabbo bilan bezang. Xohlasangiz, bo'tqa ichiga sevimli meva bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.

Vitebsk pyuresi

Kartoshka va yormalardan tayyorlangan noodatiy taomning retsepti. Ishonchimiz komilki, natija sizga yoqadi, chunki sekin pishirgichda sutli don kamdan-kam hollarda kamchiliklarga ega. Retsept:

• Sakkizta kartoshkani tozalang, oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va katta kubiklarga bo'ling.
• Bir stakan tariqni elakdan o'tkazing, so'ng maydalanganlarni yaxshilab yuvib tashlang.
• Tayyorlangan kartoshkani ko'p pishirgichli idishga soling va pishganicha qaynatib oling. Buning uchun qurilmani 40 daqiqa davomida 160 daraja haroratda “Ko‘p pishirish” rejimiga o‘rnating.
• Ko'rsatilgan vaqt o'tgach, suvni to'kib tashlang, kartoshkani vilkalar bilan maydalang va ikki osh qoshiq sariyog' bilan aralashtiring.
• Kartoshkaga maydalangan goʻsht qoʻshing, aralashtiring va ovqatni yana 40 daqiqa davomida bir xil rejimda pishiring.

Bo'tqa tayyor bo'lgach, uni darhol berish kerak.

Apelsin sharbati bilan sutli guruchli pyuresi

Sekin pishirgichda sutli bo'tqa ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin. "Aqlli" qurilma tufayli retseptga noodatiy ingredientlarni qo'shish mumkin. Yaqinlaringizni g'ayrioddiy taom bilan hayratda qoldiring va ularni nonushta uchun sut va apelsin sharbati qo'shilgan guruch pyuresi bilan davolang. Uni tayyorlash retsepti juda oddiy:

• 150 gramm quritilgan o'riklarni yuving, bo'laklarga bo'ling va issiq suvga soling.yarim soat.
• Bir qoshiq asal bilan aralashtirilgan bitta katta apelsin sharbatini ko'p pishirgich idishiga quying. Jihozni “Ko‘p pishirish” rejimiga qo‘ying va asal to‘liq tarqalguncha pishiring.
• Idishga quritilgan o'rik qo'shing (avval suvni to'kib tashlashni unutmang) va yana bir necha daqiqa birga pishiring.
• Olingan aralashmani alohida idishga quying va bir muddat iliq joyda qoldiring.
• Bir piyola oq guruchni yaxshilab yuvib tashlang, idishga soling va 600 ml sut quying. "Yorma" rejimini o'rnating va bo'tqani 25 daqiqa davomida pishiring.
• Ovozli signal eshitilgach, idishga asal qo'shilgan sharbat, bir osh qoshiq apelsin qobig'i va to'rt osh qoshiq smetana qo'shing.

Masalliqlarni aralashtirib, dasturxonga noodatiy va mazali taomni taqdim eting.

Ko’knori urug’li arpa bo’tqasi

Asalli mazali va to’yimli bo’tqa nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Bundan tashqari, haşhaş urug'lari sizning taomingizga e'tibor bermasdan qolmaydigan o'ziga xos achchiqlikni beradi. Asl arpa pyuresi qanday tayyorlanadi? Quyidagi retseptni o'qing:

• Bir stakan arpa yormasini bir necha marta suv bilan yuvib tashlang va uni multivark idishiga soling.
• Uskunani 160 darajaga koʻp pishirish rejimiga oʻrnating.
• Idishga bir yarim stakan suv quying va qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlang.
• O'n daqiqadan so'ng, donni filtrda to'kib tashlang, suvni to'kib tashlang va yana multivarkli idishga qaytaring.
• Issiq suv bilan chorak chashka ko'knori urug'ini quying va uni bir muddat qoldiring. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va ko'knorni itarish bilan maydalang, qo'shingbir oz qaynatilgan suv.
• Yormaga yarim stakan sut quyib, besh daqiqa qaynatib oling. Keyin unga ko'knori urug'i va ikki osh qoshiq asal qo'shing. Ovqatni aralashtirib, yana o‘n daqiqa pishiring.

Tayyor boʻtqani laganlarga zudlik bilan tarqating va sevimli murabbo bilan tatib koʻring.

Sharhlar

Sekin pishirgichda sutli bo'tqalar, biz ushbu maqolada e'lon qilgan retseptlarini ko'pchilik yaxshi ko'radi. Tajribali uy bekalarining ta'kidlashicha, zamonaviy oshxona jihozlari yordamida taom tayyorlash butun oila uchun mazali va foydali nonushta qilish imkonini beradi.