Kartoshkani tovuq bilan sekin pishirgichda qanday pishirish kerak: kompozitsiya, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept, nuanslar va pishirish sirlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kartoshka va tovuq - deyarli hamma tomonidan seviladigan ikkita eng mashhur mahsulot. Tovuq va kartoshkani birlashtirib, siz ajoyib samimiy va mazali tushlik qilishingiz mumkin. Va agar siz ularga pishloq, sabzavot, ziravorlar va o'tlar kabi qo'shimcha mahsulotlar qo'shsangiz, unda siz tovuq va kartoshkani juda uzoq vaqt davomida huquqbuzarlik tuyg'usini boshdan kechirmasdan eyishingiz mumkin. Axir, har safar taom yangi lazzat qirralari bilan o'ynaydi. Siz piyoz va sarimsoq qo'shilgan o'simlik yog'ida skovorodkada kartoshka bilan tovuqni qovurishingiz mumkin. Siz boshqa variantni tanlashingiz mumkin: qovurilgan tovuq va kartoshkani yirtqichlardan. Siz ularni pechda pishirishingiz mumkin - siz har doim boshqa taom olasiz. Ammo bugun biz kartoshkani tovuq bilan sekin pishirgichda qanday pishirish haqida gaplashamiz.

Sevimli oshxona yordamchisi

Multivarir har qanday taomning ajralmas qismiga aylandizamonaviy oshxona. Styuardessalar uni ishlatishning barcha jozibalarini darhol payqashdi. Va ular tezda kartoshkani tovuq bilan sekin pishirgichda qanday pishirishni aniqladilar, shunda hamma qo'shimchalarni so'raydi. Vaqt o'tishi bilan bir qator muvaffaqiyatli retseptlar to'plandi, ulardan foydalanib siz ajoyib oilaviy taomni olishingiz mumkin. Bugun biz eng oddiy, ammo undan kam bo'lmagan mazali retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Biz sizga tayyor ajoyib va og'izni sug'oradigan taomlarning fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich retseptlarni taklif etamiz. Sekin pishirgichda tovuq bilan kartoshkani qanday pishirishni bosqichma-bosqich ta'rifi hatto tajribasiz styuardessalarga ham kechki ovqat tayyorlashda yordam beradi. Yakuniy surat esa eng o‘xshash nozik va xushbo‘y taomni tayyorlashga turtki bo‘ladi.

Redmond uchun oson retsept

Tovuq va kartoshkani Redmond multivarkda pishirish qiyin bo'lmaydi. Bundan tashqari, klassik pishirish opsiyasi uchun mahsulotlar ko'pincha g'ayratli styuardessa qutilarida topiladi. Keling, hozir tekshirib ko'ramiz.

Shunday qilib, tovuq va kartoshkani sekin pishirgichda tayyorlashdan oldin, biz kerakli ingredientlarni yig'amiz:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - etti dona;
• tovuq go'shti, barabanlardan foydalanish qulayroq - etti dona;
• sevimli ziravorlaringiz - istalgan va istalgan miqdorda;
• atirsiz yog'siz yog'.

Sekin pishirgichda tovuq bilan kartoshkani bosqichma-bosqich pishirish

1. Kartoshka ildizlarini yuving va tozalang. Biz ularni o'rta kattalikdagi kub yoki doira shaklida kesib tashlaymiz - xohlaganingizcha.
2. Tovuq barabanlarini muzdan tushiring, oqayotgan suvda yuvingsovuq suv.
3. Tayyorlangan go'shtni tuzlang va aralashtiramiz, shunda tuz barcha oyoqlarga tarqaladi. Keyingi ziravorlar.
4. Idishga yog' quying - taxminan chorak chashka. Biz barabanlarni qo'yamiz va ustiga tug'ralgan kartoshka qo'yamiz. Kartoshkani ham tuzlash kerak.
5. Endi idishni yoping va "Pishirish" dasturini oltmish daqiqaga o'rnating.
6. Yarim soatdan keyin siz qopqog'ini ochib, u erda kartoshka va tovuq barabanlari qanday his qilishini ko'rishingiz mumkin. Biz ularni aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, siz yarim stakan issiq qaynatilgan suv qo'sha olasiz. Idishni yana qopqoq bilan yoping va dastur tugaguncha o'ttiz daqiqa kuting.
7. Agar xohlasangiz, tayyor taomga ko'katlar yoki tug'ralgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Va ikkalasini ham qila olasiz. Tez va mazali taom tayyor.

Tovuq barabanlari o'rniga tovuqning boshqa qismlarini: qanotlari, sonlari va ko'kraklarini ishlatish juda maqbuldir. Pishirishdan oldin ko'krakni kartoshka o'lchamiga qadar maydalash kerak.

Quyidagi retseptlar kartoshkani tovuq goʻshti va boshqa turli ingredientlar bilan sekin pishirgichda qanday pishirishga bagʻishlanadi.

Smetana sousi bilan

Sovutgichni koʻrib chiqing va sekin pishirgichda tovuq goʻshti va smetana qoʻshilgan mazali va mayin kartoshka tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlar bor-yoʻqligini bilib oling.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

• smetana - sizga undan to'rt yuz gramm kerak, agar siz ko'proq suyuq taomni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, smetana miqdorini besh yuz grammga yetkazing;
• kartoshka ildizlari - bir kilogramm;
• taxminan etti yuzgramm tovuq;
• o'rta piyoz;
• tuz va sevimli ziravorlar.

Pishirish usuli

• Smetanani idishga soling va unga kerakli ziravorlarni soling. Tuzni unutmang.
• Kubik shaklida kesilgan tovuq. Biz xuddi shu harakatlarni avval yuvilgan va tozalangan kartoshka bilan bajaramiz.
• Piyozni tozalang va choping.

Endi olingan smetana sousini go'sht va kartoshka bilan aralashtiramiz. Biz tug'ralgan piyoz bilan tanishtiramiz. Biz bu massani apparat idishiga solamiz va qopqog'ini yopgandan so'ng, yarim soatga "Pishirish" rejimini o'rnatamiz

Qurilma signal berganidan keyin taom tayyor. Barcha sevimli taomlarni dasturxonga chaqiring va zavqlaning.

Pishloq bilan

Bu taom pishloqni yaxshi koʻradiganlar va ularning menyusidagi kaloriyalar sonidan unchalik tashvishlanmaydiganlarga yoqadi. Sekin pishirgichda kartoshka va pishloq qo'shilgan juda yuqori kaloriyali, lekin ayni paytda juda mazali tovuq go'shti.

Pishirish uchun masalliqlar:

• kilogramm kartoshka;
• besh yuz gramm tovuq go'shti;
• bir yuz ellik gramm pishloq;
• ikki yuz mililitr qaymoq;
• Yigirma gramm yog`siz yog`, ta`mi yo`q, yog`siz yog` o`rniga bir parcha sariyog` olishingiz mumkin;
• turli ziravorlar va ziravorlar;
• tuz.

Pishirish texnologiyasi

• Pishirish moslamasining yopishmaydigan idishini moy bilan moylash.
• Tovuqni tayyorlang, tuz va ziravorlar sepib, kesib olingqismlarga bo'linadi. Sekin pishirgichga soling.
• Kartoshkani yuving va tozalagandan so'ng eni yarim santimetr bo'lgan dumaloq bo'laklarga bo'ling. Biz tovuq qatlamining ustiga shu tarzda tayyorlangan ildiz hosilini yotqizamiz. Uni ozgina tuzlang va ziravorlar seping.

• "Pishirish" rejimini yoqing. Odatda, bu rejim qirq besh daqiqa davomida ishlaydi. Yarim soatdan so'ng, qopqog'ini oching va tayyorlanayotgan taomni ohista aralashtiring.
• Kremani tovuq bilan kartoshkaga to'kib tashlang, ularni bir tekis taqsimlang. Idishning sho'rlanish darajasini tekshirish uchun eng yaxshi vaqt. Agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz qo'shing.
• Bir parcha pishloqni har qanday fraktsiyali qirg'ichdan o'tkazing. Biz idishni pishloq chiplari bilan to'ldiramiz va aralashtirmasdan, multivarkning qopqog'ini yopamiz, rejim tugaguncha qaynatamiz.

Belgilangan qirq besh daqiqa tugashi bilanoq, “Pishirish” uchun mashinani yana yoqing. Yigirma daqiqadan so'ng biz dasturni to'xtatamiz. Tayyor taomni ochamiz va stolga beramiz, agar xohlasangiz, ko'katlar sepiladi

Sekin pishirgichda mazali taom tayyorlashning nozik jihatlari va sirlari

• Tovuq va kartoshkani pishirishda qaysi rejimdan foydalanish yaxshiroq ekanligini tushunish uchun foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarni o'qib chiqishingiz kerak. U yoki bu dastur ishlaydigan harorat qiymatlari u erda ko'rsatilgan. Ko'pincha "O'chirish" rejimi tanlanadi. Biroq, bu maqsadda "Pishirish" rejimidan foydalanish qulayroq bo'ladi. Ushbu rejimda idish ko'proq chiqadiishtahani ochuvchi. Multivarkingizni "tushunish" uchun sinov va xatolikdan foydalaning. Faqat tajribaga ko'ra dasturni to'liq bilib olishingiz mumkin, uning yordamida taom yanada chiroyli va mazali bo'ladi.
• Moy va yog'larga e'tibor bering. Qovurilgan skovorodkada va o'rdak go'shtini pishirishda ishlatganingizdan bir necha baravar kamroq talab qilinadi.
• Unutmang, koʻp pishirgichda pastki qismi qovuriladi, tepasi esa allaqachon bugʻda pishiriladi. Ovqatni kerak bo'lganda aralashtiring.