Xantal salatini qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugun ushbu maqolada siz salatlar uchun xantal sosimini qanday tayyorlashni bilib olishingiz mumkin. Aslida, soslar uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud, bu erda siz eng mazali va oddiy retseptlar tanlovini ko'rasiz.

Koʻpchilik uy bekalari xantal kiyinish faqat salatga ziravor boʻlishiga ishonishadi, ammo bu taxmin notoʻgʻri. Gap shundaki, uning ko'p navlari bor. Bitta kiyim shirin ta'mga ega bo'ladi, ikkinchisi - o'ziga xos nozik, uchinchisi - achchiq. Endi ko'rasiz.

Yunoncha kiyinish

Ushbu bo'limda muhokama qilinadigan xantalli salat kiyinishi go'sht va baliq ovqatlari, makaron va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, klassik yunoncha kiyinish uy bekalari tomonidan marinad sifatida ishlatiladi.

Tayyorlash uchun ikki chinnigullar sarimsoq, bir oz xantal (ikki osh qoshiq yetarli bo'ladi), yarim stakan zaytun moyi, to'rt choy qoshiq limon sharbati, yarim choy qoshiq shakar va besh osh qoshiq vino sirkasini oling.. Ushbu ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz ozgina tuz, reyhan va qo'shishingiz mumkinoregano.

Barcha masalliqlarni silliq boʻlguncha aralashtiramiz, sos tayyor boʻladi. Sosni qopqog'i mahkam yopilgan bankaga o'tkazing va muzlatgichga qo'ying, chunki u ikki haftagacha saqlanadi.

Asal sargısı

Endi biz sizga xantal salatining boshqa retseptini beramiz. E'tibor bering, bu sous sabzavot va ko'katlarga mos keladi.

Ingredientlar

Mahsulot	Miqdor
Balsamik sirka	ikki osh qoshiq
Asal	bir osh qoshiq
Limon sharbati	yarim osh qoshiq
Xardal	bir osh qoshiq
Zaytun moyi	chorak stakan
Tuz	ta'mga
Qalampir	ta'mga

Tuz va murchdan boshqa barcha masalliqlarni birga uring. Ular pishirish oxirida qo'shilishi kerak. Unutilmas yumshoq salat tayyor!

Xantal-asal sargısı

Ushbu bo'lim sizga asalli xantalli salat tayyorlashning ikkita variantini taqdim etadi. Ulardan birinchisi universal bo'lib, unda siz achchiq xantalning boshqa ingredientlar bilan ajoyib kombinatsiyasini ko'rishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, xantal ko'katlar bilan juda yaxshi ketadi, bu marinadlash uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin.

Bir bo'lak sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, shunchaki pichoq bilan maydalashingiz mumkin. Olingan atala ichiga ikki choy qoshiq tushiringoq sharob sirkasi, bir xil miqdordagi don xantal, ikki osh qoshiq suyuq asal va zaytun moyi. Barcha masalliqlar yaxshilab aralashtirilgach, ta’bingizga ko‘ra tuz va murch qo‘shing.

Asal uchun yana bir opsiya:

• to'rt choy qoshiq balsamik sirka;
• ikki choy qoshiq asal;
• choy qoshiq limon sharbati;
• ikki choy qoshiq xantal;
• chorak chashka zaytun moyi;
• ta'mga qarab tuz va murch.

Barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtirishni unutmang, uni ko`pirtirish bilan qilganingiz ma`qul. Ushbu xantal salatiga har qanday ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Sabzavotli salatning ta'mi asal va xantal tufayli o'zgacha bo'ladi.

Universal sous

Ushbu bo'limda biz sizga xantal kukuni qo'shilgan yunon salatiga qanday mazali taom tayyorlashni ko'rsatamiz (oddiy xantal bilan almashtirilishi mumkin). Ushbu sousni tayyorlash juda oson, bu uni juda mashhur qiladi. Shunga qaramay, u ta'mi jihatidan boshqa kiyimlardan qolishmaydi.

Demak, uni tayyorlash uchun biz yigirma mililitr toza suvni o'lchab, idishga quyishimiz kerak. Ikkita taglikli idishlarni ishlatish yaxshiroqdir, shuning uchun sos pastki qismga kamroq yopishadi va bir tekis isitiladi. Biz qozonni olovga qo'yamiz. Darhol bir osh qoshiq oddiy shakar qo'shing. Endi biz shirin siropni tayyorlashimiz kerak. Har doim aralashtirib, suvni qaynatib oling. Sirtda pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq,siropni idishga quying va sovushini kuting.

Agar siz xantal kukunidan foydalansangiz, uni iliq siropga qo'shish kerak, shunda u eriydi. Biz boshqacha qilamiz, chunki haqiqiy xantal yanada yoqimli va boy ta'mga ega. Biz sirop sovishini kutamiz va ichiga ikki osh qoshiq mayonez va bir xil miqdordagi xantal qo'shamiz. Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi. Sos tayyor, faqat salatni tatib ko'rish uchun qoladi.

Fransuzcha versiyasi

Koʻpchilik yanglishib, mayonezni frantsuz salatining anʼanaviy kiyimi deb hisoblashadi. Biz sizni xafa qilishga shoshilamiz, chunki unday emas. Sosni tayyorlash uchun frantsuzlar ko'pincha asal, o'simlik moyi va ohak yoki limon sharbatidan foydalanadilar. Ushbu bo'limdagi sous retsepti har qanday sabzavotli salat uchun juda mos keladi.

Ammo endi biz sizga xantal yordamida fransuzcha uslubdagi xantal sosimini qanday tayyorlashni koʻrsatamiz. Ushbu versiya an'anaviy frantsuzcha kiyinishdan biroz achchiqroq, chunki kompozitsiyada xantal va sarimsoqni topishimiz mumkin.

Demak, ushbu durdona asarni tayyorlash uchun bizga kerak:

• shirin qoshiq asal (afzal suyuqlik);
• bir oz o'simlik yog'i (bir osh qoshiq);
• to'rt choy qoshiq limon sharbati;
• yarim choy qoshiq xantal;
• bir bosh sarimsoq;
• har qanday ko'katlar (maydanoz va arpabodiyon yaxshiroq).

Pishirishni asalni limon sharbatida eritib boshlang. Ikki komponentni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Faqatshundan so'ng siz xantal va o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, tug'ralgan sarimsoq qo'shing (uni matbuot orqali o'tkazish yaxshidir, bunday imkoniyat yo'qligi uchun faqat mayda maydalang) va mayda tug'ralgan ko'katlar. E'tibor bering, kiyinishni ozgina pishirish kerak, besh-o'n daqiqa kifoya qiladi. Endi salatni tuzlang.

Kremli kiyinish

Bahor ostonasida, keyin yoz keladi. Endi bizning tanamiz vitaminlar etishmasligidan ko'proq azob chekmoqda. Yangi o'tlar, sabzavotlar va mevalarni iste'mol qilish vaqti keldi. Sog'ligingiz, yoshligingiz va go'zalligingizni saqlab qolish uchun bu o'simliklarning barchasini shunchaki iste'mol qilish kerak.

Endi siz salatingizga oʻziga xos lazzat va oʻziga xoslik qoʻshib, ogʻir va nosogʻlom mayonezdan qochish uchun xantal salatini qanday tayyorlashni oʻrganishingiz mumkin.

Nega biz uni qaymoqli deb atashdik? Har bir narsa juda oddiy, kompozitsiyaga yogurt kiradi, bu esa bu tuzilishga erishishga yordam beradi. Bu noodatiy ingredient achchiq xantal bilan juda yaxshi ketadi.

Pishirish uchun biz quyidagi masalliqlarni aralashtirishimiz kerak:

• yuz mililitr tabiiy yogurt;
• ikki shirin qoshiq xantal;
• uch shirin qoshiq suyuq asal;
• yarim osh qoshiq limon sharbati;
• yarim choy qoshiq quritilgan sarimsoq;
• ta'bingizga ko'ra tuz va murch.

Salat sosimasidan tashqari qaymoq sousi tovuqli taomlarga yaxshi qoʻshimcha hisoblanadi.

Asl versiya

Endi yana bir yog'li xantalli salat, Sezar salatiga juda mos keladi. Bu sos gurmeler uchun xudo bo'ladi. Keling, uni birga pishirishga harakat qilaylik.

Pishirish idishida ikki komponentni silliq bo'lguncha aralashtiring, xususan, yuz mililitr zaytun moyi va uch osh qoshiq limon sharbati (oxirgi ingredientni ohak sharbati bilan almashtirish mumkin, u ham ushbu retseptga juda mos keladi). Tovada biz bir yuz ellik gramm tofu pishloqini va tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qovurishimiz kerak (zaytun moyida albatta). Ushbu bosqichda siz o'zingizning ta'mingizga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin, tuz va qalampir haqida unutmang. Keyin hamma narsani blenderga soling, ikki osh qoshiq xantal qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sous tayyor.

Xantalli apelsin

Bu noodatiy kombinatsiya sizni qoʻrqitmasin, chunki sousga apelsin qoʻshilishi tufayli yangi va xushboʻyroq boʻladi.

Pishirish uchun bizga kerak:

• yarim stakan balsamik sirka;
• bir stakan zaytun moyining uchdan ikki qismi;
• bitta apelsin;
• ikki osh qoshiq xantal.

Avval apelsin sharbatini siqib olishimiz kerak. Keyin, bir piyola ichida balzam sirkasini zaytun moyi bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Har bir narsani ko'pirtirish bilan aralashtirish yaxshidir. Olingan massada bir apelsin sharbati, ikki osh qoshiq ziravor va don xantal qo'shing. Biz hamma narsani silkitamizsous xizmatga tayyor.

Sezar sousi

Bu xantalli salat har qanday salat bilan yaxshi ketadi.

Tuz bilan sarimsoq pastasini tayyorlashimiz kerak. Buning uchun bir choy qoshiq tuz qo'shilishi bilan sarimsoq chinnigulini maydalang. Olingan atalaga choy qoshiq qo'shing. xantal, bitta tovuq tuxumining xom sarig'i va bir osh qoshiq limon sharbati. Bularning barchasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Bir choy qoshiq qizil sharob sirkasini o'lchab, aralashmaga qo'shing, aralashtiring.

Bir vaqtning o'zida aralashtirib, ellik mililitr zaytun moyini nozik oqimga quying. Faqat yuqorida aytilganlarning barchasidan keyin siz bir choy qoshiq Worcestershire sousini va to'rt tomchi Tabasko qo'sha olasiz. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, ta'mingizga qora murch qo'shing. Olingan sous besh-o'n daqiqa davomida infuz qilinadi.