Tandirda olma bilan pishirilgan qovoq - mazali va foydali desert

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Zamonaviy hayotning shiddatli sur'ati sharoitida, kam foydali ekologik omillar bilan birgalikda, shirinlik, birinchidan, tez pishirilishi kerak, ikkinchidan, murakkab pazandalik manipulyatsiyalarisiz va uchinchidan, eng ko'p bo'lgan ingredientlardan iborat bo'lishi kerak. tanaga foydali. Bu shartlarning barchasi pechda olma bilan pishirilgan qovoq tomonidan qondiriladi. O'z-o'zidan, an'anaviy pishirishda bu sabzavot ko'pchilikka yoqmaydi. Lekin pechdan keyin va chiroyli qo'shimchalar bilan u hamma uchun portlash bilan ketadi.

Tandirda olma bilan pishirilgan qovoq: pishirish retsepti

Oltin sabzavot tashqi qobig'i va urug'idan tozalanadi va tasodifiy kesiladi - bu kublar bo'lishi mumkin, tilim bo'lishi mumkin. Agar siz pechda olma bilan yumshoq pishirilgan qovoqni afzal ko'rsangiz, qalinligi bir yarim santimetrdan oshmaydigan plitalarni tanlash yaxshidir. Agar siz elastik pulpani afzal ko'rsangiz, kublarni to'xtating. Olma tilimga kesiladi va qizarib ketmasligi uchun limon bilan sepiladi. Asosiy nisbatkomponentlar sizga bog'liq. Birinchidan, qovoq moylangan shaklda bir tekis yotqiziladi, ustiga olma bo'laklari qo'yiladi. Yuqoridan shirinlik suyuq asal bilan quyiladi (agar u shakarlangan bo'lsa, uni biroz qizdirish mumkin) va pechga 20-40 daqiqa davomida qo'yiladi. Ta'sir qilish uzunligi bo'laklarning qalinligidan katta ta'sir ko'rsatadi. Hammasi! O'zingizni va oilangizni erkalashingiz mumkin.

Mavzudagi fantaziya

Olma bilan o'choqdagi bunday qovoq (bo'laklar) ta'mi jihatidan juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Misol uchun, ikkita olma qatlamini yasash mumkin va ular orasiga apelsin doiralarini qo'yish mumkin. Yoki piyola tayyor bo'lishidan oldin uni maydalangan pishloq bilan sepib, o'n daqiqaga yana pechga qo'yishingiz mumkin.

Asalni komponentlar roʻyxatidan oʻchirish varianti juda qiziq: meva va sabzavotlar pishiriladi, sharbat berish uchun ozgina shakar sepiladi va xizmat qilganda ular eritilgan oq yoki qora shokolad bilan quyiladi.

Bu shirinlikdagi olma va qovoqning deyarli ajralmas hamrohlari turli xil yong'oqlardir: ular uni yanada sog'lom, xushbo'y va mazali qiladi.

Ba'zi uy bekalari asalni smetana bilan suyultirishni maslahat berishadi: bir stakan fermentlangan sut mahsulotiga taxminan 3-4 osh qoshiq. Aytishlaricha, bu shirinlikni yanada shirali qiladi va tezroq pishiriladi.

Qovoqli qozon

Olmani pechda pishirilgan qovoq bilan ham pishirishingiz mumkin. Biz taklif qilayotgan retsept g'ayrioddiy, original va juda mazali natija beradi. Uni amalga oshirish uchun sizga dumaloq emas, cho'zilgan kichik qovoq-gitara kerak bo'ladi. Tayyorgarlik ishlaridakiritilgan:

• uch osh qoshiq basmati yarmi tayyor bo'lguncha qaynatiladi;
• bir qoshiq mayizni yumshoq bo'lguncha bug'lang va to'kib tashlang;
• to'rtta olmani bo'laklarga bo'lish;
• olxo'rini to'g'ralgan (1 stakan oling);
• engil quruq qovurilgan tug'ralgan bodom (bir-ikki qoshiq).

Endi qovoqni qilamiz. U uzunligi bo'ylab kesiladi, urug'lar chiqariladi va pulpa ehtiyotkorlik bilan kesiladi, shunda uning bir yarim santimetri devorlar bo'ylab qoladi. U bo'laklarga bo'linadi va tayyorlangan mahsulotlarning qolgan qismi, shuningdek, bir oz doljin, yuz gramm yumshoq sariyog 'va bir necha osh qoshiq shakar bilan birlashtiriladi. Qovoqning yarmi bu "qiyma go'sht" bilan to'ldiriladi, moylangan pishirish varag'iga qo'yiladi va bir yarim soatdan ikki soatgacha pechga qo'yiladi. Xizmat qilishdan oldin, pechda olma qo'shilgan bu pishirilgan qovoq 5-6 bo'laklarga bo'linadi va eritilgan sariyog' bilan sug'oriladi.

Shirin sendvich

Agar siz oddiy qoʻshimcha manipulyatsiyalar qilishga dangasa boʻlmasangiz, bu shirinlik bolalaringizning sevimli taomiga aylanishi mumkin. Katta olma va nok juda qalin doiralarga kesiladi; urug'lar tozalanadi. Qovoq proportsional bo'laklarga bo'linadi. Oziq-ovqat folga bo'lagida minora quyidagi ketma-ketlikda yig'iladi: olma, uning ustiga nok, qovoq uchinchi o'rinda turadi. Qatlamlarni takrorlash mumkin. Yuqoridan bir qoshiq asal qo'yiladi, folga o'raladi va "sendvich" chorak soat davomida pechga qo'yiladi. Keyin u plastinkaga o'tkaziladi, asal va sharbat bilan quyiladi va yong'oq bilan sepiladi. Bunday go'zallik va hiddan hech kimrad eting!

Puffy güveç

Agar duxovkada olma qoʻshib pishirilgan qovoq ham farzandlaringizda norozilik uygʻotsa, ularni aldash mumkin. Sabzavot qo'pol surtiladi, qaymoq bilan quyiladi (faqatgina qoplanadi) va kichik olovga qo'yiladi. Tayyor bo'lishdan taxminan besh daqiqa oldin olma u erda ishqalanadi. Yana chorak chashka irmik qaymoqqa namlanadi. Siz uni non bo'laklari bilan almashtira olasiz, lekin u kamroq yumshoq bo'ladi. Pyures biroz sovib ketganda, ikkala massa aralashtiriladi, vanil va shakar bilan ta'mlanadi va shaklda taqsimlanadi. Yupqa plitalar yog'i ustiga qo'yiladi - qizarib ketguncha pechga qo'yiladi. Injiq odamlar hech qachon "shubhali" qovoq kostryulkada ishtirok etishini taxmin qilishmaydi! Va ular albatta ko'proq so'rashadi.