Tandirda qovoq bilan pishirilgan go'sht. Fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tandirda qovoq bilan pishirilgan go'sht mazali va o'ziga xos taomdir. Bunday taomni turli retseptlar bo'yicha tayyorlash mumkin. Keling, ularni ko'rib chiqaylik.

Sabzavotli frantsuz cho'chqa go'shti

Bu pishirish usuli tufayli tanish go'sht butun oila uchun to'laqonli, qoniqarli taomga aylanadi. Bu taomda juda ko'p foydali ingredientlar mavjud (sabzavot, pishloq va boshqalar).

Topda qovoq bilan pishirilgan go'shtni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm go'sht va bir xil miqdorda kartoshka;
• ikkita pomidor;
• bitta lampochka;
• 250 gramm pishloq;
• ikkita qovoq;
• 150 ml mayonez;
• bir chimdim tuz;
• 4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• bir chimdim qalampir.

Mazali taomlar tayyorlash

1. Pishirish qovoqdan boshlanishi kerak. Ularni yuving, quriting va o'rtacha qalinlikdagi halqalarga kesib oling.
2. Ularni tuzlang, qizdirilgan panga yuboring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring. Keyin ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa o'tkazing.
3. Cho'chqa go'shtini yuvgandan keyin bo'laklarga bo'ling.
4. Pishirish varag'ini yog'lang, cho'chqa go'shti qo'ying.
5. Piyozni tozalang, yarim halqalarga bo'ling.
6. Cho'chqa go'shtini tekis qatlamga yoygandan so'ng, tuz. Keyin qalampir.
7. Kartoshkani yuving, tozalang va halqalarga kesing. Tuz va aralashtiramiz. Keyin pishirish varag'iga qo'ying.
8. Endi qovurilgan qovoq qo'shing.
9. Pomidorlarni yuving, ingichka halqalarga kesib oling. Ularni qovoq ustiga qo'ying, ozgina tuzlang.
10. Yupqa qatlamli smetana yoki mayonez bilan yoping. Keyin pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, ustiga seping.
11. Bir soatdan ortiq pechda pishiring. Pishloq qobig'ining yonishini oldini olish uchun uni folga bilan yoping. Tayyorlashdan 10-15 daqiqa oldin folga olib tashlang.

Tandirda pishirilgan go'sht bilan to'ldirilgan qovoq: fotosurat va pishirish tavsifi

Bu taomni yilning istalgan vaqtida tayyorlash mumkin. U juda nafis ko‘rinadi, shuning uchun uni hatto bayram dasturxonida ham berish mumkin.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gramm go'sht;
• to'rtta qovoq;
• 2 ta pomidor;
• bitta lampochka;
• yarim choy qoshiq tuz;
• 300 gramm pishloq;
• bolgar qalampiri;
• uch chimdim maydalangan qalampir;
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Uyda gazaklar yaratish

Tandirda pishirilgan go'sht bilan to'ldirilgan qovoqni qanday tayyorlash mumkin? Endi biz sizga batafsil aytib beramiz:

1. Go'shtni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin biroz qizarguncha qovuring.



2. Piyozni tozalang, go'shtga qo'shing. Qovurishda davom eting.
3. Pomidor va qalampir yuviladi, mayda bo'laklarga bo'linadi. Piyoz bilan go'shtga qo'shing. Tuz, qalampir, besh daqiqa qovuring.
4. Qovoqni yuving, uzunasiga ikkita bir xil bo'laklarga bo'ling. Keyin yadrolarni olib, qayiqlarni hosil qiling.
5. Ularni goʻsht va sabzavotlar bilan toʻldiring.
6. Keyin moy surtilgan pishirish varag'iga qo'ying.
7. Ustiga pishloq (oldindan maydalangan) seping.
8. Qirq daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Hammasi shu, pechda pishirilgan go'shtli qovoq tayyor (siz yuqorida olingan qayiqlarning fotosuratini ko'rishingiz mumkin). Bunday tuyadi kartoshka pyuresi yoki grechka pyuresi bilan xizmat qilishi mumkin. Ajoyib ishtaha!

Go'sht bilan to'ldirilgan qovoq bochkalari

Bu taom juda tez tayyorlanadi. Va natijada juda qoniqarli va xushbo'y taom. U har kuni ham, bayramona stolda ham ajoyib ko'rinadi. Taom original taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• lampochka;
• uchta qovoq;
• 150 gramm qiyma;
• ziravorlar;
• 50 gramm qattiq pishloq.

Pishirish jarayoni:

1. Qovoqni qalin bo'laklarga kesib oling, yadroni kesib oling. Natijada siz barrellarga ega bo'lasiz. Ularni ziravorlar va, albatta, tuz bilan surting.

2. Qiyma go'shtni ziravorlar va piyoz bilan aralashtiring, oldindan tug'ralgan. Keyin yaxshilab aralashtiring. Massani bochkalarga o'tkazing.

3. Ustiga maydalangan pishloq seping. Keyin uni pechga yuboring. Bochkalar yumshoq bo'lishi bilan mahsulotlarni olib tashlash mumkin.

Mana, pechda pishirilgan go'sht bilan to'ldirilgan qovoq tayyor. Ushbu taomni issiq va sovuq holda berish mumkin. Bu taom har qanday yon taomga mos keladi.

Sabzavotli pishirilgan cho'chqa go'shti

Endi pechda qovoq bilan pishirilgan cho'chqa go'shtini qanday pishirishni ko'rib chiqamiz. Sabzavotli "yostiq" tufayli idish suvli bo'lib chiqadi. Retsept juda oddiy.

Bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikkita qovoq va bir xil miqdorda piyoz;
• ikkita pomidor;
• 200 gramm qattiq pishloq;
• ziravorlar;
• 400 gramm tvorog;
• cho'chqa pirzolalari yoki eskaloplar (oltidan sakkiztagacha);
• sarimsoq.

Mazali taom tayyorlash

1. Pishirish varag'ining pastki qismini yog' bilan yog'lang, qovoq qo'ying, 1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga oldindan kesib oling. Har biriga tvorog (ozgina), shuningdek, yarim chinnigullar sarimsoq qo'ying.
2. Go'shtni urib, qalampir, tuz, ziravorlar bilan surting.
3. Qovoqni tuzlang.
4. Keyin ularga go'shtni qo'ying. Uning ustiga - to'g'ralgan pomidor. Keyin idishni maydalangan pishloq bilan seping. Keyin oldindan qizdirilgan pechda zaharlang. Pishirish vaqti - kamida bir soat (lekin 120 daqiqadan oshmasligi kerak). Hammasi shu, go'sht tayyor, pechda qovoq bilan pishirilgan. Endi siz idishga xizmat qilishingiz mumkinstol. Eng yaxshi ovqat, albatta, issiq ovqat.

Sabzi va go'sht bilan

Tandirda pishirilgan go'shtli qovoq - taniqli lazanyaga ajoyib alternativ. Faqat bu idishda makaron o'rniga sabzavotlar bo'ladi. Bu taom ichida suvli va yumshoq bo'ladi. Tashqarida u tiniq mazali pishloq qobig'i bilan qoplangan.

Tandirda pishirilgan go'sht bilan qovoq pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm qiyma;
• 20 ml o'simlik yog'i;
• bir kilogramm qovoq;
• 150 gramm piyoz;
• 100 gramm pishloq;
• tuz;
• 200 gramm sabzi.

Go'sht va sabzavotlar bilan taom tayyorlash

1. Piyozni tozalang, mayda choping.
2. Sabzini tozalang va mayda maydalang.
3. Kastryulchani oling, oz miqdorda yog' quying. Yumshoq bo'lguncha qovuring (bu taxminan uch-to'rt daqiqa davom etadi).
4. Keyin piyozga qiyma soling, aralashtiramiz, pishganicha qovuring.
5. Qovoq, qobig'i, kub shaklida kesilgan.
6. Savzini skovorodkada qovuring.
7. Keyin, xuddi shu joyga qovoq qo'shing. Taxminan besh-etti daqiqa qovuring.
8. Sabzavotlarni issiqdan olib tashlang.
9. Keyin, qovoqni qiyma bilan aralashtiramiz.
10. Qattiq pishloqni maydalang.
11. Endi pishiriladigan idishni olib, uni moylashtiring.
12. Keyin ichiga qovoq, shuningdek, qiyma soling. Nivelirlashdan keyin.
13. Taomni ustiga maydalangan pishloq seping, so'ng180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Undagi pishirish jarayoni yigirma daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Bu vaqt ichida barcha mahsulotlar toʻliq pishiriladi.

Kichik xulosa

Endi siz go'sht bilan to'ldirilgan, pechda pishirilgan qovoqni qanday pishirishni bilasiz - "Qayiqlar". Biz bunday idishlarni yaratish uchun turli xil variantlarni ko'rib chiqdik. Umid qilamizki, siz ham shunday taomlarni pishirasiz. Pazandalik faoliyatingizda omad tilaymiz!