Soya sousli salat: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik mazali salatlarni yaxshi ko'radi. Agar siz sabzavotlarni birlashtirsangiz, siz juda engil va sog'lom taom olasiz. Agar siz go'sht, loviya ishlatsangiz, unda salat ajoyib samimiy kechki ovqatga aylanadi. Lekin bir xil retseptlar tezda zerikib ketadi. Taomda salatlar ziravorlangan sous alohida rol o'ynaydi. Shunday qilib, uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan ko'plab variantlarni tanish bo'lmagan sariyog ', mayonez yoki smetana yordamida osongina o'zgartirish mumkin. Misol uchun, soya sousi salatining kiyinishi odatiy yunon salatiga ham yangi narsalarni olib kelishga yordam beradi. Yana ekzotik variantlar uchun siz kokos suti bilan soya sousidan yoki ohak sharbati bilan birgalikda ishlatishingiz mumkin.

Sous va sariyog 'bilan bodringdan tayyorlangan mazali tuyadi

Bir oson soya sousi retsepti - bu bir juft bodring va bir chinnigullar sarimsoq. Sabzavotlar yuviladi, ingichka bo'laklarga bo'linadi va sharbat chiqarish uchun o'n daqiqaga qoldiriladi. Bundan tashqari, ularni saxovatli tuzlashingiz mumkin. Keyin sharbat drenajlanadi. Sarimsoq yupqa to'g'ralgan va bodringga qo'shiladi.

Endi mazali soya sousi salatini tayyorlash vaqti keldi. Ovqat pishirish uchun siz olishingiz kerakquyidagi ingredientlar:

• Ikki osh qoshiq soya sousi.
• Bir osh qoshiq kunjut yog'i.
• Ikki osh qoshiq vino sirkasi (guruch sirkasi ham ishlaydi).
• Choy qoshiq shakar.
• 15 gramm yangi zanjabil.

Bodring sousini qanday tayyorlash mumkin?

Yangi zanjabilni tozalab, o'rta yoki mayda qirg'ichda maydalash kerak, iloji boricha mayda maydalashingiz mumkin. Ba'zi odamlar butun zanjabilni, ya'ni sharbatini ham, pulpasini ham ishlatishadi. Va kimdir faqat sharbatni yaxshi ko'radi. Shuning uchun siz biroz tajriba qilishingiz mumkin.

Alohida idishga soya sousi, sirka, moy, donador shakarni soling va yaxshilab aralashtiring. Natijada shakar erishi va qolgan ingredientlar aralashishi kerak.

Bodring bo'laklari yana yuviladi, plastinka ustiga qo'yiladi va soya sousi bilan ziravorlanadi. Asos sifatida, siz bu achchiq taomni tuyadi sifatida xizmat qilishingiz mumkin. To'g'ridan-to'g'ri ishlatishdan oldin, siz bodringni kamida bir soat davomida infuz qilish uchun qoldirishingiz kerak. Ushbu kiyinish yangi qovoq uchun ham ishlatilishi mumkin. Tayyorlash printsipi bir xil. Biroq, qovoq yaxshi namlangan bo'lishi uchun ularni sousda bir necha soat turib olish kerak.

Achchiq kokos suti sousi

Aromatik sousning bu versiyasi juda nozik, qaymoqli ta'mga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, oz miqdordagi sho'r soya sousi bu kiyimni yanada boy va yorqinroq qiladi. Pishirish uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• Bir osh qoshiq sous.
• Besh osh qoshiq kokos suti. Siz kremni olib, suv bilan ozgina suyultirishingiz mumkin.
• Bir osh qoshiq asal.
• Bir ohak sharbati.
• Bir chimdim issiq chili.

Barcha masalliqlar blender idishiga yuboriladi. Bir-ikki osh qoshiq iliq suv qo'shing va uring. Xizmat qilishdan oldin, sous bir muddat turib olish uchun qoldiriladi. Bu juda achchiq salat. Soya sousi va asal ta'mlarning deyarli klassik kombinatsiyasi hisoblanadi: shirin va sho'r.

Mazali tovuq salatasi

Bu kiyinish varianti tovuq goʻshti uchun mos keladi. Bu oq go'sht va baraban tayoqlari bilan yaxshi ketadi. Sosni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• Ikki osh qoshiq suyuq asal.
• 40 ml soya sousi.
• Bir choy qoshiq maydalangan paprika.
• Ikki osh qoshiq har qanday tomat pastasi.
• Uch chinnigullar sarimsoq.

Sarimsoq tozalanadi va pressdan o'tkaziladi. Asalga suyuqlik kerak, shuning uchun uni suv hammomida bir oz qizdirish yaxshidir. Lekin siz uni qaynatib bo'lmaydi! Sosni, maydalangan paprikani asal bilan idishga soling va aralashtiring. Keyin tomat pastasi va sarimsoq qo'shing, ingredientlarni yana aralashtiring. Bu sous nafaqat salat uchun, balki undagi tovuq bo'laklarini marinadlash uchun ham ishlatilishi mumkin. Ularni go'sht bilan to'ldirish va yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichda bir soatga qo'yish kifoya.

Soya sousi va xantal: qiziqarli kombinatsiya

Xantal va soya sousi birgalikda achchiq va qiziqarli ko'rinadi. Yoqilg'i quyishmarul o'rtacha achchiq chiqadi. Albatta, ko'p narsa xantal sifatiga bog'liq. Siz achchiq yoki yumshoqroq frantsuz taomlarini iste'mol qilishingiz mumkin.

Sousni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi:

• Asal yaxshiroq suyuqlik.
• Soya sousi.
• Xardal.
• Limon sharbati.
• Qaynatilgan suv sovuq.

Barcha ingredientlar teng miqdorda olinadi, ammo ta'bingizga qarab harakat qilishingiz mumkin. Ularni birga aralashtiring. Bundan tashqari, lazzat uchun bir oz quritilgan bibariya qo'shishingiz mumkin. Bu soya sousi salatasi sabzavotli salatlar uchun ziravorlash uchun ishlatiladi.

Moyli va asalli sarimsoq: kislota va shirin

Soya sousi, limon va sariyog 'bilan salat tayyorlash ham ajoyib kombinatsiya hisoblanadi. Agar ularga asal qo'shsangiz, salat yanada xushbo'y va boy bo'ladi.

Bunday kiyinishni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir limon sharbati;
• yarim osh qoshiq zaytun moyi;
• ikki osh qoshiq soya sousi;
• to'rt osh qoshiq asal.

Avval asalni soya sousi bilan aralashtiring. Keyin limon sharbati qo'shing va aralashtiring. Ko'pirtirgichni oling va zaytun moyini quying, sousni muloyimlik bilan aralashtiring. Kamida oʻttiz daqiqa qaynatib oling.

Shirin notalar bilan achchiq sous

Soya sousi qoʻshilgan bu sabzavotli salat odatiy masalliqlarni yanada mazali va qiziqarli qiladi. Olish kerakkeyingi:

• Besh osh qoshiq asal.
• Ikki choy qoshiq xantal.
• Ikki osh qoshiq zaytun moyi.
• Bir osh qoshiq olma sirkasi.
• Ikki osh qoshiq soya sousi.
• Bir-ikki chimdim maydalangan qora murch.

Sousni bir hil holga keltirish uchun uni qismlarga bo'lib pishirish kerak. Avval xantal va asalni aralashtiring. Keyin sirka va yog 'qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiramiz va qalampir qo'shing. Va nihoyat, soya sousi. Bu kiyinishni suyultirib, uni suyuqroq qiladi.

Soya sousi bilan yunon salatasi uchun nozik kiyinish

Yunon salatasi - bu yangi sabzavotlar, pishloq va xushbo'y sosning mazali kombinatsiyasi. An'anaviy retsept faqat limon sharbati va yog'dan foydalanadi. Biroq, ko'pchilik salatni qanday qilib yanada mazali qilishni o'ylaydi. Sosning ushbu versiyasi uchun:

• Ikki osh qoshiq soya sousi.
• Bir xil miqdorda limon sharbati.
• To'rt osh qoshiq zaytun moyi.
• Bir osh qoshiq asal.

Asalni suyuqlikdan foydalangan ma'qul. U sous bilan aralashtiriladi, keyin limon sharbati qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiramiz. Oxirida zaytun moyini quying, sousni ko'pirtirgich bilan ko'pirtiring.

Baliq salatidan tayyorlangan sos

Koʻpchilik orkinos kabi baliqli salatlarni yaxshi koʻradi. Biroq, har bir kishi soya sousining bir qator ingredientlar bilan birgalikda bu mahsulotlar uchun ajoyib ekanligini bilmaydi. Sosni tayyorlash uchun siz olishingiz kerak:

• Uch osh qoshiq o'simlik yog'i, zaytun moyidan yaxshiroq.
• Yarim oshxonaqoshiq soya sousi.
• Bir osh qoshiq ohak sharbati.
• Ta'mga qarab chili qalampiri.
• Bir choy qoshiq donli xantal.

Barcha ingredientlar birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi. Sovutgichda bir soat davomida yuboriladi, shunda hamma narsa infuz qilinadi. Bu sous salatga xizmat qilishdan oldin darhol quyiladi.

Salatlar tayyorlash uchun barcha turdagi masalliqlardan foydalanishingiz mumkin. Engilroq, sabzavotli variantlar ayniqsa mashhur. Masalan, yunon salatasi. Biroq, bir xil kombinatsiyalar zerikarli bo'lishi mumkin. Keyin turli plombalar yordamga keladi. Misol uchun, soya sousidan foydalanish ko'plab retseptlar bilan chiqishga imkon beradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu sous asal va xantal bilan yaxshi ketadi. U limon sharbati yoki zaytun moyi bilan soyalanadi. Har bir sosni o'z didingizga ko'ra o'zgartirish mumkin, ziravorlar va quritilgan o'tlar bilan to'ldirish mumkin.