Blin torti uchun uy qurilishi muhallabi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Blin kremini tayyorlash uchun qimmat mahsulotlar va oshpazlik texnologiyalaridan foydalanish shart emas. Kremning o'ziga xos mustahkamligi tufayli mahsulot juda nozik va mazali bo'lib chiqadi. Bu shirinlik choy yoki kofe uchun ajoyib desert bo'ladi.

Turli shirinliklar uchun muhallabi variantlari

Blin torti uchun muhallabi turli usullarda qoʻllanilishi mumkin, chunki bir nechta retsept variantlari mavjud. Eng keng tarqalganlari bu murabbolar:

• Sut va sariyog'ga asoslangan kremdan "Napoleon" yoki "Asal keki" hosil qilish mumkin.
• Sut shakar va sariyog 'qo'shilgan asosida, bu juda shirin bo'lmagan klassik.
• Tuxumsiz suv kremi dietani iste'mol qiluvchilar tomonidan qo'llaniladi.

Retseptlarda mahsulotni mazali va to'yimli qiladigan boshqa yordamchi mahsulotlar qo'llaniladi.

Ko'knori urug'i bilan krep keki retsepti

Ko'knori urug'i va qaymoqli krep keki quyidagi ingredientlar asosida tayyorlanishi mumkin:

• 1 litr sut.
• 6 tuxum.
• 5g tuz.
• Bir stakan shakar.
• 2 stakan un.
• Choy qoshiq soda.
• 5 osh qoshiq o'simlik yog'i.
• 100 g sariyog '.
• 50g koʻknori.
• Bir stakan gazlangan suv.

Kek tayyorlash printsipi:

1. Yarim litr sutni ozgina qizdiring.
2. Sutga 2 osh qoshiq shakar, tuz va soda quying. Bo'shashgan ingredientlarni eritib yuboring.
3. 2 tuxumni yorib, koʻpirtirgich yordamida massani silliq boʻlguncha aralashtiramiz.
4. Suyuq konsistensiyada, asta-sekin elakdan o'tkazilgan unni jami 2 stakanga qo'shing. Barcha bo'laklar eriguncha masalliqlarni ko'pirtirish bilan aralashtiring.
5. Hamirga o'simlik yog'i va mineral suv quying. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Yaxshi isitiladigan skovorodkada krep pishiring. Sovutgichda saqlang.

“Kek”larni tayyorlashdan tashqari siz kremni toʻgʻri tayyorlash va shirinlikni bezashga ham eʼtibor berishingiz kerak.

Ko'knori urug'i muhallabini tayyorlash va tort yig'ish jarayonini tugatish

Yigʻishni boshlashdan avval krep keki uchun smetana tayyorlashingiz kerak:

1. Blender yordamida 6 ta tuxumni bir stakan shakar bilan uring.
2. Tuxum-shakar aralashmasiga 5 osh qoshiq un qo'shing.
3. Buyum koʻpirtirilayotganda asta-sekin yarim litr sovuq sut quyishingiz kerak.
4. Ko’knorini aralashmaga quying va pechka ustiga qo’ying. Yong'in bo'lishi kerakminimal. Aralash qalinlashguncha kompozitsiyani qaynatib oling.
5. Polchani o'chiring va mayda bo'laklarga sariyog' qo'shing. Barcha bo'laklar eriguncha kremni aralashtiring.

Krem sovishini kuting. Pancaklarni birma-bir qo'ying, ularning orasidagi bo'shliqni smetana bilan surting. Kek muzlashi uchun yig'ilgan mahsulotni 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bundan tashqari, siz tort yuzasiga ko'knori urug'ini sepishingiz mumkin.

G'ayrioddiy ta'mga ega oddiy krep keki

Oddiy krep keki oddiy kreplardan tayyorlanadi, har bir uy bekasining retsepti odatda o'ziga xosdir. Bunday shirinlikning o'ziga xos xususiyatlari krem va bezatish usuli bo'ladi. Pancake keki uchun krem quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

• Bir stakan sut.
• Bir stakan shakar kukuni.
• 1 tuxum.
• Bir osh qoshiq un.
• Vanil shakar.

Bezatish uchun maydalangan yong'oq va maydalangan kokos ishlatiladi. Eritilgan shokolad yoki murabbo yordamida rasm chizishingiz mumkin.

Qaymoq tayyorlash:

1. Sutni sirlangan qozonda shakar kukuni bilan aralashtiring. Sutni bir oz oldindan qizdiring, shunda kukun bir tekis eriydi.
2. Sut-shakar aralashmasini doimo aralashtirib, pechkada qaynatish kerak. Aks holda, kompozitsiya devorlarga yopishib qoladi yoki burishib qoladi.
3. Koʻpirtirgich yordamida tuxumni un bilan silliq boʻlguncha uring.
4. Tuxum aralashmasini sutga yupqa oqimda qo'shing, doimo aralashtiramiz.kompozitsiya.
5. Aralash qalinlasha boshlagach, panani issiqdan olib tashlang va darhol vanil shakar qo'shing.

Blinkalarni sovutilgan qaymoq bilan yoying. Shu bilan birga, bezak uchun biroz qoldirishga arziydi. Kekning yuqori qismini qaymoq bilan yoping. Yonlarini va yuqori qismini tug'ralgan yong'oq bilan seping. Qolgan joylarni kokos parchalari bilan bezash mumkin.

Kam kaloriyali tuxum/sutsiz muhallabi

Oʻz qomatini tomosha qilganlar, shuningdek, oʻzlarini mazali, eng muhimi – muhallabli past kaloriyali krep keki bilan siylashlari mumkin boʻladi. Uyda kek uchun past kaloriyali muhallabi quyidagi mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin:

• Bir stakan suv.
• Bir stakan shakar.
• 2 osh qoshiq un.
• Yarim paket sariyog '

Pishirish quyidagi koʻrsatmalarga muvofiq amalga oshiriladi:

1. Kastryulkaga suv quying, uni qisqa qizdirgandan keyin shakar bilan aralashtirish kerak.
2. Shakar suvda toʻliq eriganida un qoʻshishingiz kerak.
3. Un bo'laklari butunlay yo'qolishi uchun ingredientlarni uzoq vaqt aralashtiramiz.
4. Aralashma biroz qaynaganda, panani pechdan chiqarib, yog' qo'shishingiz kerak.
5. Masalliqlarni moy toʻliq eriguncha aralashtiramiz.

Sariyog 'o'rniga kraxmal ishlatilishi mumkin. Bu kaloriya miqdorini yanada kamaytiradi, lekin mahsulotning umumiy ta'miga ta'sir qilishi mumkin.