"Gloriya" salatasi: pishirish usullari
"Gloriya" salatasi: pishirish usullari
Anonim

"Gloriya" salati - kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun ham, bayram uchun ham mos keladigan taom. Ovqat tayyorlash oson. Bu füme go'sht yoki tovuq, pishloq, sabzavotlar, quritilgan nonni o'z ichiga oladi. Maqolada ushbu taom uchun bir nechta retseptlar haqida gap boradi.

Xitoy karamli salat

Uni tayyorlash uchun ishlatiladi:

  1. Nonning chorak qismi.
  2. 100 gramm miqdorida qattiq pishloq.
  3. Yarim xitoy karam.
  4. Pomidor (uch dona).
  5. Karbonad - 150 gramm.
  6. Mayonez sousi.

Ushbu retsept boʻyicha Gloria salatini tayyorlash uchun avvalo krep tayyorlash kerak. Buning uchun non o'rta bo'laklarga bo'linadi. Bo'laklarni skovorodkada qovuring. Ular vaqti-vaqti bilan aylantirilishi kerak. Pishloq maydalagich bilan maydalanadi. Hammayoqni o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'linadi. Xuddi shu narsani pomidor va karbonat bilan qilish kerak. Barcha komponentlar katta idishga solinadi.

karbonadli salat, xitoy karam va pomidor
karbonadli salat, xitoy karam va pomidor

Mayonez sousi bilan aralashtiriladi.

Tovuq va qo'ziqorinli salat

U uchunPishirish talab qilinadi:

  1. 100 gramm miqdorida qovoq pulpasi.
  2. Champignons (xuddi shu raqam).
  3. Piyoz boshi.
  4. 200g tovuq goʻshti.
  5. Tuzlangan bodring.
  6. Kungaboqar yog'i.
  7. Tuz.
  8. Kichik qoshiq yumshoq xantal.
  9. Bir oz olma sirkasi.

Ba'zi oshpazlar bu taom uchun yangi shampignonlardan foydalanishadi. Boshqalar tovuq va tuzlangan qo'ziqorin bilan salat tayyorlashni afzal ko'radilar. Bunday taomni tayyorlash uchun siz qovoqning pulpasini kesib, kungaboqar yog'i qo'shilgan skovorodkada qovurishingiz kerak. Tovuq go'shti va piyoz boshini maydalang. Xuddi shu narsani qo'ziqorin bilan qilish kerak. Bu komponentlarning barchasi kungaboqar yog'i qo'shilgan skovorodkada qovuriladi. Mahsulotlar salat idishiga joylashtirilishi kerak. Ularga tug'ralgan bodring, tuz, xantal, olma sirkasi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq, pomidor va pishloqli salat

U quyidagilardan iborat:

  1. Piyoz boshi.
  2. Qattiq pishloq - 100 gramm.
  3. Pomidor (2 dona).
  4. Tovuq go'shti pulpasi - 200g
  5. Bir paket sarimsoqli kruton.
  6. Tuz.
  7. Mayonez sousi.
  8. Bir oz sirka.

Ushbu retsept bo'yicha Gloria salatini tayyorlash uchun tovuq filesi qaynatish kerak. Salqin va kichik kvadratlarga kesib tashlang. Piyoz boshiga qaynoq suv quying, salqin va choping. O'n besh daqiqa davomida sirka bilan idishda qoldiring. Pomidorlar tilimga kesiladi. Pishloqni maydalagich bilan maydalash kerak. Ushbu taom uchun siz tayyor krakerlardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, ba'zi xostlarbuni o'zingiz qilishni afzal ko'ring. Non o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi va tug'ralgan sarimsoq bilan skovorodkada qovuriladi. Keyin salat uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlar (krakerlar bundan mustasno) katta idishga joylashtirilishi kerak. Ular tuz va mayonez sousi bilan birlashtiriladi. Yaxshilab aralashtiramiz. Krakerlar oxirgi qo'shiladi.

Qaynatilgan mol go'shti bilan salat

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Ikkita pomidor.
  2. 200 gramm miqdoridagi shampignonlar.
  3. Bir oz tuzlangan piyoz.
  4. Zaytun moyi.
  5. 300 g qaynatilgan mol go'shti.
  6. Yangi ko'katlar.
  7. Yong'oq yadrolari.
  8. Mayonez sousi.

Ushbu retsept bo'yicha Gloriya salatini tayyorlash uchun tilni tilimga, pomidorni kub shaklida kesish kerak. Piyoz maydalanadi. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va o'n besh daqiqa davomida sirka bilan qoldiring. Qo'ziqorinlar tilimga kesilishi kerak. Zaytun moyi solingan skovorodkada qovuring.

qovurilgan champignons
qovurilgan champignons

Barcha komponentlar idishga solingan. Tug'ralgan o'tlar va yong'oqlar bilan seping. Mayonez bilan aralashtiring.

Tavsiya: