Mazali ziyofat: bananli kompot
Mazali ziyofat: bananli kompot
Anonim

Har bir styuardessa uy bayramini tashkil etishga qodir. Stolda maxsus maxfiy retseptlar bo'yicha, albatta, original taomlar bo'ladi. Ammo bu ulug'vorlikni nima ichish kerak? Bu savol ko'pincha ochiq qoladi. Eng oson yo'li - tayyor sharbat yoki gazlangan ichimlikni sotib olish, lekin u foyda keltiradimi? Albatta yo'q. Yana bir narsa - mazali kompot. Bu ichimlik har qanday menyuga foydali qo‘shimcha bo‘ladi.

banan kompoti
banan kompoti

Jadvaldagi xavflar

Bugungi kunda do'konda sotib olingan soda iste'mol qilmaydigan bola va kattalarni topish qiyin. Ammo odamlar konservantlar va bo'yoqlar to'plami yaxshi narsa keltirmasligini tushunishlari kerak. Allergiya, ichak kasalliklari, oshqozon-ichak kasalliklari va semirib ketish - bu reklama qilingan do'kondagi shirinliklarda odamni kutayotgan xavf-xatarlarning to'liq ro'yxati emas. Buning o'rniga siz noodatiy ichimlik - banan kompotini tayyorlashingiz mumkin. Bu variant nafaqat kichik gurmeler, balki kattalar orasida ham qiziqish uyg'otadi.

Eng oson retsept

Koʻpchilik nega “gʻildirakni qaytadan ixtiro qilish”ni soʻraydi? Olma yoki quritilgan mevalardan oddiy kompot tayyorlash osonroq emasmi? Ammo ba'zida siz yangi narsalarni sinab ko'rmoqchisiz. Banan kompotini tayyorlash ham juda oson, ammo bu ichimlik o'ziga xos xususiyatga aylanadi.stolda.

mazali kompot
mazali kompot

Baqqollar roʻyxati juda oddiy. Suv, banan va shakar kerak. Bularning barchasi oila a'zolarining ta'mga bo'lgan afzalliklariga bog'liq. Agar siz shirin ichimliklarni yaxshi ko'rsangiz, unda 1,5 litr suv uchun qobig'i va bir stakan shakar bilan 2 ta banan kerak. Bananlarni suvga botirishdan oldin qobig'ini yaxshilab yuvish kerak. Banan kompoti past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatiladi. Po‘stlog‘idagi bananlar 1-1,5 sm doira shaklida kesilib, qaynoq suvga solinadi. Kompotning kerakli konsentratsiyasiga qarab, bu miqdorda banan uchun suv 1 dan 1,5 litrgacha olinadi. Ichimlik ichishdan oldin taxminan bir soat davomida infuz qilinadi. Kompot qoraymasligi va o'ziga xos hidga ega bo'lmasligi uchun banan ortiqcha pishmasligi kerak.

Banan kompotini yalpiz barglari bilan quyish mumkin, unga limon yoki boshqa tsitrus mevalar qo'shing. Shunday qilib, tashnalik juda yaxshi qondiriladi. Minimal shakar miqdori bilan bunday kompot juda yosh bolalarga berilishi mumkin. Odatda bunday ichimlik allergik reaktsiyalarni bermaydi.

Qishga tayyorgarlik

Qish uchun banan kompoti kamdan-kam yig'iladi, chunki bu mevalar doimo do'konlarda sotiladi. Shunga qaramay, kutilmagan mehmonlarni qabul qilish uchun bunday kompotning bir nechta bankalarini yopish mumkin.

qish uchun banan kompoti
qish uchun banan kompoti

Uch litrli bankalarni sterilizatsiya qiling, kompot qopqog'ini qaynatib oling va issiq suvda qoldiring. Kompotni taxminan birinchi bo'limda ta'riflanganidek pishiring. Har bir bankaga bir necha doira yaxshilab yuvilgan limon yoki apelsin qo'shing, issiq kompot quying vadumalab oling. Idishlarni o'rang, shunda ular isishi va sekin sovishi kerak. Xizmat qilishdan oldin banan kompotini sovutib, suzish tavsiya etiladi.

Bir nechta mazali fokuslar

Agar siz olma, olcha, smorodina yoki boshqa mevalardan iborat oddiy kompotga tozalanmagan banan doiralarini qo'shsangiz, uning vitamin qiymati ortadi.

Kokteyl retseptlarida bananlardan kompotlarga qaraganda ko'proq foydalaniladi. Bundan tashqari, u hayratlanarli darajada mazali va sog'lom. Kokteyllar uchun pishgan bananlarni tanlash tavsiya etiladi. Blenderga muzqaymoq va sut qo'shiladi, so'ngra hamma narsa bir hil massaga uriladi. Ushbu kokteylni uzun bo'yli stakanda somon bilan xizmat qiling. Agar xohlasangiz, ko'pirtirishdan oldin meva siroplarini qo'shishingiz mumkin, lekin muzqaymoq etarli miqdorda shakarni o'z ichiga oladi va mexnatga qo'shimcha tatlandırıcılar kerak emas.

banan kompoti
banan kompoti

Oz vaznini biladigan odamlar blenderda mazali bananli nonushta qilishlari mumkin. Buning uchun siz bir oz yogurt olishingiz kerak, unga jo'xori uni va tozalangan banan qo'shing va keyin yaxshilab uring. Sog'lom nonushta bir necha daqiqada tayyor bo'ladi. Shirinlikni sevuvchilar retseptga bir oz asal qo'shishlari mumkin.

Tavsiya: