2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Retseptlari quyida muhokama qilinadigan bedana tuxumlari noyob xususiyatlarga ega tabiiy vitamin kompleksidir. Ular kamqonlik, qon bosimining pasayishi yoki ortishi, migren, turli virusli infektsiyalar, nafas olish tizimi, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, shuningdek, tananing immunitet tizimining buzilishi kabi kasalliklarni davolashda ovqatlanishda qo'llaniladi.
Bundan tashqari, bedana tuxumlari noqulay ekologik zonalarda (jumladan, yuqori radioaktiv fonga ega) yashovchi odamlarga tavsiya etiladi, chunki ular organizmdan toksinlar va radionuklidlarni olib tashlashga yordam beradi.
Shunday qilib, retseptlarini deyarli har bir oshpazlik kitobida topish mumkin bo'lgan bedana tuxumlari davolash uchun xom holda ishlatiladi. Bolalar kuniga olti donagacha (yoshiga qarab), kattalarga esa ertalab och qoringa besh dona beriladi. Ularni suv bilan yuvib tashlang. Bu “dori”ni har kuni to‘rt oygacha qabul qiling.
Ammo ulardan koʻp miqdorda mazali va toʻyimli taomlar tayyorlash mumkin. Bedana tuxumi bilan retseptlarni ko'rib chiqing.
Ikra va bedana tuxumli salat
Masalliqlar: uch yuz gramm qaynatilgan qizil ikra, bir dasta marul, bir bodring, yuz gramm parmesan, bitta qizil piyoz, o'nta bedana tuxumi, o'nta olcha pomidor. Kiyinish uchun: ikki osh qoshiq asal, ikki osh qoshiq xantal, ikki osh qoshiq soya sousi va o'simlik yog'i.
Salat bo'laklarga bo'linadi, to'g'ralgan bodring, piyoz va baliq qo'shiladi. Asal va xantalni maydalang, yog' va sous qo'shing va yaxshilab uring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring. Salat likopchalarga qo'yiladi, ustiga pomidor va tuxumning yarmi qo'yiladi va hamma narsa maydalangan parmesan bilan sepiladi.
Marinadlangan bedana tuxumlari
Masalliqlar (yarim litrli banka uchun): bir qoshiq shakar, bir chimdim tuz, bir qoshiq sirka, ta'mga ko'ra ziravorlar, o'ttizta bedana tuxumi.
Tuxum qaynatiladi, tozalanadi va idishga solinadi. Ustiga shakar, tuz, sirka, ziravorlar quyiladi va qaynoq suv bilan quyiladi.
Idish yaxshilab yopiladi va chayqatiladi, bir chetga qo'yiladi. O'n ikki soatdan so'ng taom tayyor bo'ladi.
Aytish kerakki, tuxum oqini bo'yash uchun ko'pincha marinadga lavlagi sharbati qo'shiladi.
Kartoshka va bedana tuxumi (ruscha retseptlar)
Masalliqlar: yettita kartoshka, oʻn oltita bedana tuxumi, yuz gramm pishloq, oʻsimlik yogʻi, koʻkatlar.
Kartoshka poʻstlogʻida shoʻr suvda qaynatiladi. Pishgan va sovutilganda, u tozalanadi va yarmiga bo'linadi. Uni joylashtirish uchun pastki qismi kesilgan.
Har bir kartoshkada qoshiq yordamida chuqurchalar hosil qiling, u yerga mayda maydalagichga maydalangan tuxum qo'ying. Keyin tuz va murch, pishloq seping va pishirish varag'iga qo'ying.
Idoqni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, so'ng maydalangan o'tlarni seping.
Shunday qilib, retseptlari murakkab bo'lmagan va ko'p vaqt talab qilmaydigan bedana tuxumlari parhez mahsulot bo'lib, ular oson hazm bo'ladi, organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi ozuqa va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi..
Tavsiya:
Bedana tuxumi ishtahasi: Eng yaxshi retseptlar
Agar siz tez va oson ishtaha retseptlarini qidirayotgan boʻlsangiz, ular shu yerda! Eng yaxshi tuxumli taomlar bilan tanishtiramiz! Masalan, bedana tuxumining ishtahasi, agar kutilmagan mehmonlar eshik oldida bo'lsa yoki oilaviy bayram yaqinlashsa foydali bo'ladi
Bedana tuxumi: foydasi
Bir bedana tuxumining vazni o'rtacha 10-12 g, bu mahsulotning 100 grammida 168 kkal, 13 g oqsil va 12 g yog' mavjud. Shuning uchun ular jismoniy kuchaygan holda va vazn yo'qotishga qaratilgan parhezlarning tarkibiy qismi sifatida ovqatlanish uchun foydalidir. Parhezshunoslar bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalarga kuniga ikkitadan ko'p bo'lmagan tuxum, uchdan o'ngacha - uchtadan, 18 yoshgacha bo'lgan o'smirlarga - 4 donadan ko'p bo'lmagan tuxum berishni maslahat berishadi. Kattalar kuniga 5-6 tuxum eyishi mumkin
Bedana go'shti: foyda va zarar. Bedana go'shtini pishirish qanchalik mazali?
Qadimgi Rossiyada bedana go'shti juda qadrlangan va bu qushni ov qilish eng jozibali tadbirlardan biri hisoblangan. Bugungi kunga kelib ularning soni sezilarli darajada kamaydi. Bu odamlar tomonidan ekilgan va kimyoviy moddalar bilan ishlov berilgan ekinlar tufayli bedanalarda yashash uchun etarli joy yo'qligi bilan izohlanadi. Ammo shu bilan birga, go'shtni yaxshi ko'radiganlar ko'nglini yo'qotishlari shart emas, chunki ma'lum bo'lishicha, bunday qushlar asirlikda juda yaxshi ko'payishi mumkin
Bedana tuxumi bilan kanepani qanday pishirish kerak
So'nggi paytlarda mini-sendvichlar juda mashhur. Ular ko'pincha ziyofatlar va boshqa bayramlarni tashkil qilish uchun tayyorlanadi. Ko'p sonli retseptlar orasida bedana tuxumlari bilan kanepalar alohida e'tiborga loyiqdir. Asl ko'rinishga qo'shimcha ravishda, ular yoqimli ta'mi va tayyorlash qulayligi bilan ajralib turadi
Tuyaqush tuxumi: vazni, hajmi, tovuq tuxumi bilan solishtirish, pishirish imkoniyatlari
Turli qushlarning tuxumlari shakli, hajmi, rangi, shuningdek, qushning turiga, sharoitiga va qoʻyish joyiga bogʻliq boʻlgan boshqa koʻrsatkichlari bilan farqlanadi. Albatta, tuyaqush umumiy fonda ajralib turadi, undan fermerlar nafaqat go'sht va patlarni, balki tuxumni ham oladilar. Tuyaqush tuxumining narxi "tishlashi" mumkin. Buning sababi shundaki, ularning aksariyati keyingi ko'paytirish uchun inkubatorlarga yuboriladi. Stol maqsadlarida yosh urg'ochilar tomonidan qo'yilgan urug'lantirilmagan tuxumlar ishlatiladi
