2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ehtimol, ushbu maqolada keltirilgan retseptlar bo'yicha hindiston yong'og'i bulochkalarini pishirishdan oson narsa yo'q. Ularda noyob mahsulotlar mavjud emas va xamirni tayyorlash ko'p kuch va vaqt talab qilmaydi. Va ular shunchalik soddaki, hatto boshlang'ich styuardessa ham pishirishni boshlashi mumkin. Hindiston yong'og'i bo'laklari xamirturushli xamirli bulkalarda ekzotik va yoqimli hid va lazzat yaratadi. Bugun u hamma uchun mavjud va istalgan do'konda sotiladi.
Foydali maslahatlar
Asosiy sir shundaki, bulochkalarni tekshirish uchun qoldirish kerak. Bu jarayonga vaqt ajrating: u bulochkalarni yumshoq va mayin qiladi. Va tayyor bulochkalardan kokos chiplari yiqilmasligi uchun siz xamirdan kichik bir bo'lak olib, iliq suvda aralashtirasiz, bu aralashma bilan bulkalarni moylashingiz va shundan keyingina hindiston yong'og'i bo'laklari bilan sepishingiz kerak. Shunda u parchalanmaydi, bulochkalar esa oltin va qizg‘ish rangga aylanadi.
Kokosli nonushta bulochkalari
Tarkibi:
- uch stakan bug'doy uni;
- 50 gramm kokos parchalari;
- 125 gramm shakar;
- bir paket vanil shakar;
- bir choy qoshiq quruq xamirturush;
- yarim choy qoshiq choy tuzi;
- 40 ml o'simlik yog'i;
- bir stakan iliq suv.
Pishirish bulochkalari
Xamirturushni iliq, lekin issiq emas, suv bilan aralashtiring, ularga 50 gramm shakar va tuz qo'shing. U erda 30 mililitr moy qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni u erda elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun. Xamirni yaxshilab qorishga harakat qiling, chunki xamirturushli xamirni qancha ko'p qo'zg'atsangiz, undan shunchalik ko'p kleykovina ajralib chiqadi va xamir bir hil bo'lib chiqadi va bulochkalar mayin edi. Xamir bilan konteynerni taxminan bir soat davomida iliq joyga qo'ying, shunda u ko'tariladi. Uch osh qoshiq shakarni kokos parchalari va bir osh qoshiq un bilan aralashtiring. Xamir ko'tarilganini ko'rsangiz, uni stolga qo'ying, uni yarmiga bo'ling. To'rtburchak olish uchun birinchi qismni yaxshilab yoyib chiqing. Qandolat cho'tkasi yordamida o'simlik moyi bilan surting va hindiston yong'og'i aralashmasi bilan seping. Xamirning qolgan yarmi bilan ham xuddi shunday qiling. Bulochkalarni bezash uchun bir oz sepishni qoldirishni unutmang. Xamirni rulonga aylantiring, bo'laklarga bo'ling. O'simlik moyi bilan pishiradigan shaklni yog'lang va unga bulka qo'ying. Plastik o'ram bilan yoping va iliq joyda 20 daqiqaga qoldiring. Endi bulkalarning yuqori qismini o'simlik moyi (10 mililitr) bilan yog'lang va qolgan kokos bilan seping. Buning uchun oldindan qizdirilgan pechga qo'ying180 daraja pishirib, bulochkalar oltin rangga aylanguncha pishiring.
Tozli bulochkalar
Tarkibi:
- 400 gramm yuqori sifatli bug'doy uni,
- ikki osh qoshiq kukunli qaymoq yoki sut kukuni,
- bir stakan iliq suv (yoki quruq suv o'rniga sut),
- uch osh qoshiq shakar,
- bir choy qoshiq tuz,
- uch osh qoshiq o'simlik yog'i,
- ikki osh qoshiq maydalangan oq hindiston yong'og'i va tayyor bulochkalar ustiga sepish uchun yana bir oz ko'proq.
Ularni qanday pishirish kerak?
Xamirturushni tuz va shakar bilan aralashtiring. U erda kukunli qaymoq yoki sut kukuni qo'shing va agar ular mavjud bo'lmasa, unda oddiy sut quying (lekin xonadagi haroratdan bir oz issiqroq bo'lishi uchun uni oldindan isitishni unutmang). Endi xamirturush eritilishi uchun hamma narsani aralashtiring. Unni alohida idishga soling va avval umumiy hajmning yarmini qo'shing. Suyuqlik bilan yaxshilab aralashtiramiz, o'simlik yog'ini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
Endi xamirga hindiston yong'og'i bo'laklarini qo'shing, yana aralashtiramiz va kokos ta'mi xamirga singib ketishi uchun o'n daqiqaga qoldiring. Xamirni plastik yopishtiruvchi plyonka bilan yoping. 10 daqiqadan so'ng, unning qolgan yarmini xamirga qo'shing va qo'llarning orqasida qolib, silliq bo'lguncha yoğurun. Xamir elastik bo'ladi, lekin juda qattiq emas. Xamir yaxshi ko'tarilishi uchun uni olov o'chirilgan issiq pechga qo'ying. Agar pech sovib qolsa, uni yana isitish uchun qisqa vaqt olov yoqing. Xamir taxminan bir soat davomida ko'tariladi va asl hajmdan taxminan ikki-uch baravar ko'p bo'ladi. Uni mushtlang, uni uch qismga bo'ling va qoplamani tayyorlash uchun darhol kichik bir bo'lakni chimchilab oling. Har uchinchidan uchta bulochka yasaydi. Uni teng bo'laklarga bo'linib, ularni koloboklarga aylantiring. Bulonlarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan kamon shaklidagi panga o'tkazing. 30-40 daqiqa davomida issiqqa qo'ying, shunda ular yaxshi ko'tariladi. Endi xamirning qolgan kichik qismini iliq suv bilan to'kib tashlang va silkiting. Buni bulochkalar ustiga surting va ustiga hindiston yong'og'i bo'laklarini seping. O'rtada 180 gradusgacha qizdirilgan pechga taxminan yarim soat davomida, bulochkalar qizarib ketguncha qo'ying. Pechda ular hali ham ko'tariladi va juda havodor bo'ladi. Pishgan bulochkalarni chiqarib oling, sochiq bilan yoping. Ularga bir oz dam bering. Endi xamirturush bilan ko'tarilgan hindiston yong'og'i bulochkalarini qolipdan chiqarib, chiqib ketish taxtasiga o'tkazing. Siz ularni issiq va sovuq holda, kakao, sut, choy yoki qahva bilan iste'mol qilishingiz mumkin.
Kokosli pishloqli bulochkalar (rasmli retsept)
Tarkibi:
- uch stakan yuqori sifatli bug'doy uni;
- bir tovuq tuxumi;
- uch qoshiq choy tuzi;
- bir choy qoshiq xamirturush;
- bir paket vanil shakar yoki vanil kosalari - 1 dona;
- xamirga qo'shish uchun bir qoshiq shakar, shuningdek to'ldirish uchun yarim stakan;
- kokos chiplari - 60 gramm;
- 100 gramm sariyog ';
- qayta ishlangan shirin pishloq "Omichka" kabi - 100 gramm;
- ikki osh qoshiq shakarkukun;
- xamir uchun yarim stakan sut va sir uchun besh osh qoshiq.
Pishirish jarayoni
Agar siz vanil loviya bilan pishirayotgan bo'lsangiz, tayoqni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Xamirni tayyorlang: tuxumni shakar, vanil yoki vanil shakar va tuz bilan maydalang, qizdirilgan sut qo'shing va aralashtiring. Sekin-asta un qo'shing va xamirni yoğurun. Biz uni 50-60 daqiqaga issiq joyga qo'yamiz. Biz kokos chipslarini bulochka uchun to'ldirishni tayyorlaymiz: sariyog'ni chiplar va shakar bilan oq rangga aylanguncha maydalang. Vanil tayoqchasini sindirib, ta'mini olish uchun uni issiq sutga soling. Va agar siz vanil shakaridan foydalansangiz, uni qo'shing. Yoyiladigan sirtga va prokatga un seping. To'rtburchak shaklida ko'tarilgan xamirni taxminan besh millimetr qalinlikda yoying.
Toʻldirishni soling va butun xamirga yoying.
Uni rulonga aylantiring va kichik rulonlarga kesib oling va taxminan to'rt santimetr qoldiring.
Bunchaning pastki qismini chimchilab oling. Ularni shaklga joylashtiring va ular orasida bir oz bo'sh joy qoldiring.
180-200 daraja haroratda, taxminan yarim soat davomida pishiring. Endi biz to'ldirishni tayyorlaymiz. Sutdan vanil tayoqchasini olib tashlang, ingredientlarni qo'ying: pishloq, shakar, sut va kukun va yaxshilab uring. Plomba suyuq bo'ladi, lekin bulochkalarni yaxshilab ho'llaydi.
Tayyor bulochkalarni duxovkadan chiqarib oling va ular issiq bo'lganda ustiga muzni quying.
Bunday mazali va xushbo'y desertdan butun xonadoningiz juda xursand bo'ladi.
Tavsiya:
Pazandachilikdagi yangi soʻz: kokos uni. Hindiston yong'og'i unidan retseptlar Hindiston yong'og'i uni: qanday tayyorlanadi?
Javonlarda misli ko'rilmagan turli xil pazandachilik kitoblari paydo bo'lishi bilan uy bekalari yangi, juda jozibali retseptlar bilan to'ldirildi. Va tobora ko'proq pishirish uchun ular odatdagi bug'doyni emas, balki hindiston yong'og'i unini tanlaydilar. Uning ishlatilishi bilan hatto oddiy idishlar ham yangi ta'mga ega bo'lib, stolni yanada nozik va rang-barang qiladi
Kokos mevami yoki yong'oqmi? Hindiston yong'og'ining foydali xususiyatlari, kaloriyalari
Ayniqsa, kokos haqida koʻp savollar tugʻiladi. Asosiysi: "Hindiston yong'og'i mevami yoki yong'oqmi?" Javob ko'plab shirinliklarni sevuvchilarni qiziqtiradi. Va ularning har biri o'z versiyasini ilgari suradi, bu ko'pincha noto'g'ri. Hindiston yong'og'i nima, biz bilishga harakat qilamiz
Hindiston yong'og'idan tayyorlangan taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar, pishirish xususiyatlari
Hindiston yong'og'i turli shirinliklar va piroglar tayyorlash uchun juda mashhur ingredient hisoblanadi. Shu bilan birga, uning elementlari (ichkaridan sut va maydalangan chiplar) go'shtni o'z ichiga olgan jiddiy idishlarni tayyorlashda ham faol foydalaniladi. Ushbu maqolada siz hindiston yong'og'idan foydalanadigan bir nechta shirin va sho'r retseptlarni o'rganasiz. O'qishdan zavqlaning
Olma chiplari retsepti. Tandirda olma chiplari
Katta shaharlardagi hayot ritmi zamonaviy odamga sekin va sifatli ovqatlanish, tanasini foydali moddalar bilan to'yintirish uchun etarli vaqtni ta'minlamaydi. Va eng muhimi - unga zarar bermang, bu esa tez ovqatlanish korxonalari bilan shug'ullanadi. Fast tamaddi qilishga muqobil mahsulotlardan biri olma chiplari hisoblanadi. Ushbu taomning retseptini endi topish oson. Siz uni uyda pishirishingiz, o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin va har doim o'zingizni tetiklash uchun imkoniyat bo'ladi
Hindiston yong'og'i suti bilan sho'rva: pishirish xususiyatlari, tarkibi va sharhlari
Agar siz original, ammo sog'lom va hatto parhezli narsani xohlasangiz, kokos suti bilan sho'rva tayyorlashingiz kerak. Asl nusxada ushbu retsept qimmat ingredientlar mavjudligi sababli juda murakkab, ammo uni hamyoningizning o'lchamiga moslashtirish juda mumkin. Ammo bu sizning kuchingizni mustahkamlamoqchi bo'lgan dam olish kunlari uchun ideal taomdir, lekin kechasi ortiqcha ovqatlanmang. Birinchi marta pishirish uchun o'rtacha 40 daqiqa kerak bo'ladi, lekin vaqt o'tishi bilan sho'rva sizning imzo taomingizga aylanadi
