Pazandachilikdagi yangi soʻz: kokos uni. Hindiston yong'og'i unidan retseptlar Hindiston yong'og'i uni: qanday tayyorlanadi?

Mundarija:

Pazandachilikdagi yangi soʻz: kokos uni. Hindiston yong'og'i unidan retseptlar Hindiston yong'og'i uni: qanday tayyorlanadi?
Pazandachilikdagi yangi soʻz: kokos uni. Hindiston yong'og'i unidan retseptlar Hindiston yong'og'i uni: qanday tayyorlanadi?
Anonim

Javonlarda misli ko'rilmagan turli xil pazandachilik kitoblari paydo bo'lishi bilan uy bekalari yangi, juda jozibali retseptlar bilan to'ldirildi. Va tobora ko'proq pishirish uchun ular odatdagi bug'doyni emas, balki hindiston yong'og'i unini tanlaydilar. Uning ishlatilishi bilan hatto oddiy taomlar ham yangi ta'mga ega bo'lib, dasturxonni yanada nafis va rang-barang qiladi.

hindiston yong'og'i uni
hindiston yong'og'i uni

Kokos uni nima yaxshi

Shunday tuyuladiki, nima uchun mashhurni noma'lum narsa bilan almashtirib, oxirgi oshpazlik asarining ta'mini xavf ostiga qo'yish kerak? Har bir inson biladiki, mahsulotlarning noto'g'ri kombinatsiyasi siz ko'p marta tayyorlagan va barcha oilaviy ovqat iste'molchilariga oshiq bo'lishga muvaffaq bo'lgan taomni "o'ldirishi" mumkin. Shu bilan birga, oshpazlar tavakkal qilishga tayyor va kokos uni ko'pincha xaridlar ro'yxatida paydo bo'ladi. Undan retseptlar allaqachon juda ko'p. U pechenye, xamir ovqatlar va tortlar uchun unning barcha turlarini, shuningdek, u bilan o'ziga xos va o'ziga xos bo'lgan oddiy nonni almashtiradi. Bu hindiston yong'og'i unining ancha sog'lom ekanligi bilan bog'liq.boshqalar. Birinchidan, u vitaminlarga, shu jumladan D vitaminiga boy bo'lib, ularning etishmasligi tufayli qishda hamma azoblanadi. Ikkinchidan, u kaliy bilan juda ko'p miqdorda magniyni o'z ichiga oladi va oson hazm bo'ladigan shaklda. Natijada, hindiston yong'og'i unini o'z ichiga olgan pishirish metabolizmni normallashtirishga yordam beradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va yaxshilaydi, terini yoshartiradi va qon tomirlarining tiqilib qolish ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi.

hindiston yong'og'i uni qanday tayyorlanadi
hindiston yong'og'i uni qanday tayyorlanadi

Kokos uni: qanday tayyorlanadi

Mahsulotning jozibadorligi uning narxi bilan sezilarli darajada kamayadi. Bundan tashqari, uni sotib olish har doim ham mumkin emas. Bu kamchilikni to'ldirish uchun odamlar unni hindiston yong'og'i bo'laklaridan mustaqil ravishda osonlikcha tayyorlash mumkin bo'lgan usulni ishlab chiqdilar. Bu ancha arzon va ancha arzon bo'ladi: talaşlar deyarli har bir supermarketda sotiladi. "Ishlab chiqarish" algoritmi quyidagicha.

  1. Talaşlar chorak hajm suv bilan quyiladi va 4 soatga qoldiriladi.
  2. Blender yoki silliq boʻlguncha aralashtiring.
  3. Masa kokos suti bo'lgan suyuqlikdan doka orqali ehtiyotkorlik bilan siqib chiqariladi. Uni ko'plab jozibali taomlarda ishlatish mumkin.
  4. Siqilgan massa duxovka varag'iga taqsimlanadi va duxovkaga qo'yiladi, 90 gr ga keltiriladi. quriguncha.

Bu ish qismini un holatiga qadar maydalash uchungina qoladi.

kokos unidan retseptlar
kokos unidan retseptlar

Berry Cupcakes

Kokos unidan eng yaxshi retseptlardan biri tayyorlanishi juda oson va beradiajoyib natijalar. Bir piyola ichida bir stakan unning o'zi, bir qoshiq soda va yarim tuz aralashtiriladi. Boshqa idishda yarim stakan asal oltita tuxum bilan uriladi, asta-sekin bir stakan hindiston yong'og'i suti va agar xohlasangiz - 3 osh qoshiq vanil ekstrakti qo'shiladi. Ikkala massa ham birlashtirilib, ularga bir stakan ko'k yoki malina aralashtiriladi va xamir qog'oz stakan bilan qoplangan qoliplarga taqsimlanadi. Qirq daqiqa pishirib, choy uchun desert tayyor.

Banan güveç

Bu ajoyib nonushta bo'lishi mumkin yoki kechki choyga yoqimli qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bir piyola ichiga yarim qoshiq pishirish kukuni, bir stakan hindiston yong'og'i bo'laklarining uchdan bir qismi, hindiston yong'og'i uni (to'rt qoshiq) va ta'mga qarab doljinni birlashtiring. Alohida-alohida, to'rtta banan yoğurulur, so'ngra bir xil miqdordagi tuxum bilan uriladi. Quruq aralash qo'shiladi va har qanday tug'ralgan yong'oqning yarim stakaniga qo'shiladi. Massa qolipga quyiladi, yog 'bilan yog'langan (yaxshisi kokos) va 20 daqiqadan yarim soatgacha pishiriladi, tish pichog'i bilan teshish quruq shish paydo bo'lguncha. Ko'proq jozibali bo'lishi uchun tayyor kostryulka eritilgan shokolad bilan quyiladi va kokos bilan sepiladi.

kokos unidan pishiriqlar
kokos unidan pishiriqlar

Gurme kukilari

Hech bir uy non pishirmasdan to'liq bo'lmaydi. Har bir styuardessa o'z oila a'zolarini mazali va nostandart narsa bilan xursand qilishga intiladi. Bu taomlar, albatta, hindiston yong'og'i unidan tayyorlangan kukilarni o'z ichiga oladi. Uning uchun, birinchi navbatda, siz birlashtirishingiz kerak - mexanik oshxona jihozlarini ishlatmasdan - bir qop pishirish kukuni, ikki osh qoshiq shakar kukuni.(shakar bilan almashtirish mumkin emas), yarim stakan hindiston yong'og'i uni (pedantlar uchun - 120 gramm) va 20 g hindiston yong'og'i parchalari. Bir chimdik tuz qo'shishni unutmang, unsiz bitta xamir bo'lmasligi kerak. Yarim paketdan bir oz ko'proq sariyog '(150 g) sovutiladi va mayda tug'ralgan. Parchalar quruq aralashmaga quyiladi; xamir yoğurulur - oddiy non kabi, faqat hindiston yong'og'i uni. Bu juda yumshoq bo'lib chiqadi, shuning uchun siz mehr bilan va sekin yoğurishingiz kerak. Soatning uchdan bir qismida ish qismi muzlatgichda turadi; Bu vaqt ichida pechda 165 Selsiygacha qizish uchun vaqt bo'ladi. Xamir xona haroratiga yetguncha kutmasdan, undan pechenye hosil bo'ladi, yana prokatdan foydalanmasdan. Taxminan chorak soat davomida pishiriladi; tayyorlik belgisi silliq oltin sirt deb hisoblanishi mumkin.

Tayyor pishiriqlarni shunday iste'mol qilish mumkin yoki uni shakarlangan mevali muz yoki shokolad qobig'i bilan boyitish mumkin.

Tavsiya: