Hindiston yong'og'idan tayyorlangan taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar, pishirish xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kokos alohida mahsulot sifatida iste'mol qilinishiga ko'pchilik o'rganib qolgan. Uning tarkibidagi sut kabi. Biroq, yangi hindiston yong'og'idan mazali taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Va nafaqat turli xil shirinliklar va piroglar. Ammo go'shtni o'z ichiga olgan juda jiddiy idishlar ham. Bundan tashqari, ularning ko'pchiligini tayyorlash juda ko'p vaqt talab qilmaydi.

Ushbu maqoladan siz yangi hindiston yong'og'idan tayyorlangan taomlar uchun bir nechta retseptlarni bilib olasiz.

Olma, shokolad, quyultirilgan sut va kokosli kekler

Ko'pchilikni qiziqtiradigan juda oddiy shirinlik. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir yarim stakan yogurt;
• ikki yarim stakan un;
• 3 tovuq tuxumi;
• 150 gr. shakar;
• bir hovuch vanilin (pichoq uchida);
• kichik paket pishirish kukuni;
• olma - 3;
• 40 gr. hindiston yong'og'i parchalari (do'konda sotib olinishi yoki o'zingiz maydalashingiz mumkin);
• 40 gr. shokolad;
• 4 osh qoshiq. l. quyultirilgan sut.

Pishirish jarayoni

Avval xamir tayyorlanmoqda.

• chuqur idishda kefir, shakar kukuni, quyultirilgan sut aralashtiriladi va tuxum sindiriladi;
• hammasini yaxshilab aralashtiramiz. Un, vanil va pishirish kukuni qo'shing;
• hammasini yana aralashtiramiz;
• olmalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling;
• agar siz hindiston yong'og'i pulpasidan taom tayyorlashga qaror qilsangiz, uni mayda maydalagichga maydalashingiz kerak;
• shokolad mayda bo'laklarga bo'linadi;
• Hamirga barcha masalliqlarni qo'shing. Yana aralashtirish;
• pishirish qoliplarini tayyorlang;
• xamirni tarqatish;
• pechga qo'ying va 35 daqiqa davomida pishiring. 170 daraja;
• pishirish oxirida shakar kukuni seping. Uni doʻkonda xarid qilish yoki maydalangan shakardan tayyorlash mumkin.

Kokos suti va tovuqli piyozli karri sho'rva

Quyidagi hindiston yong'og'i retsepti - bu jiddiy taom. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gr. tovuq filesi;
• 2 osh qoshiq. l. sariyog ';
• piyoz boshi;
• piyos - 1;
• ikkita kartoshka ildizi;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• 200 gr. kokos suti (yangi yoki sotib olinishi mumkin);
• bir choy qoshiq kori;
• ziravorlar xohishingizga qarab.

Pishirish jarayoni

Tayyorgarlik bosqichi:

• barcha komponentlarni tayyorlashni boshlash uchun;
• tozalangan piyoz vahalqalarga kesib oling;
• nozik tug'ralgan piyoz;
• kartoshkani tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling;
• tovuq filesi ham kichik kvadratlarga kesilgan.

Endi siz taom tayyorlashingiz mumkin:

• sariyog'ni sopol tovada eritib oling;
• tovuq go'shti, tuz, murch va kori soling;
• bir oz ushlab turing va piyoz halqalarini qo'shing;
• qovurilgandan keyin piyoz qo'shing va sarimsoqni press bilan maydalang;
• olovni kichik qilib, hamma narsani aralashtirib, 20 daqiqa qaynatish uchun qoldiring. Bunday holda, tarkibni aralashtirish kerak;
• piyoz yumshoq boʻlishi bilan unga hindiston yongʻogʻi sutini toʻkib tashlang va bir xil vaqt davomida, shuningdek, aralashtirishni toʻxtatmasdan pishirish uchun qoldiring;
• belgilangan vaqtdan keyin kartoshka qo'shing;
• aralashtiring va suvga quying. 30 daqiqa davomida past olovda pishirishda davom eting;
• tuz qo'shing va yana aralashtiring.

Shokoladli rulo

Quyidagi yangi kokos retseptini tayyorlash oson va pishirishni talab qilmaydi. Uni yaratish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• pechene "Pishirilgan sut" - 150 gramm;
• 50 gramm qora shokolad;
• kokos talaşlari (yangi yoki sotib olingan) - 120 gr.;
• kakao - 4 choy qoshiq;
• 100 gr. sariyog ';
• 100 gr. shakar kukuni;
• 100 millilitr suv.

Kokos taomini tayyorlash

Avval barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• panjarayangi hindiston yong'og'i ishlatilsa, talaşlar;
• Crush cookie;
• shokoladni eritib, suv bilan aralashtiring (oxirgi, rulon hosil qilishdan oldin).

Endi siz pishirishingiz mumkin:

• talaş, kukun va moyni bir piyola ichiga soling;
• qoʻl bilan aralashtirib, muzlatgichga qoʻying;
• kakao kukuni bilan aralashtirilgan pechenye;
• eritilgan shokoladli pechenye bilan aralashmasi. Qo'llaringiz bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va bo'lak hosil qiling;
• pergamentni yoyib, ustiga shokolad massasini qo'ying. Qalinligi 5 millimetrdan oshmaydigan qatlamni yoyib chiqing;
• ustiga kokos yongʻogʻi massasini teng ravishda yoying;
• oyoqqa aylantirib, rulon hosil qiling. Tayyorgarlik amalga oshirilgan qog'ozga o'rang. Muzlatgichda 4 soatga qoldiring.

Turkiya noodle karri

Hindiston yong'og'i va kurka go'shti uchun quyidagi retsept juda g'alati. U quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• 300 gramm kurka filesi;
• piyoz boshi;
• ikkita pomidor;
• bitta bolgar qalampiri;
• 200 ml kokos suti (yangi yoki do'kondan sotib olingan);
• kori kukuni;
• 100 gramm grechka noodle;
• 100 gramm guruchli noodle;
• ziravorlar xohishingizga qarab.

Pazandachilik

Bu kokos va goʻshtli taomni yaratishdan oldin barcha mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• piyozni yarim halqalarga kesib oling;
• grechkanoodle tuzlangan suvda 7 daqiqa qaynatiladi;
• guruchli makaron qaynoq suvda 3 daqiqa qaynatiladi;
• kurka filetosi kichik kvadratlarga kesilgan;
• pomidorlarni mayda bo'laklarga to'g'rang;
• bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesilgan.

Endi siz asosiy bosqichga oʻtishingiz mumkin:

• tavaga bir oz o'simlik yog'ini quying. Issiq bo'lgach, piyoz va fileto qo'shing. Go'sht qizarib ketguncha qovuring;
• natijaga erishilgach, tovaga pomidor, bulgʻor qalampiri, kori va qizil achchiq qalampir qoʻshiladi. Hammasini aralashtirib, past olovda qaynatish uchun qoldiring;
• kokos sutini keyinroq qo'shing;
• keyin yashil piyoz o'qlarini mayda to'g'rang va qolgan ingredientlarga qo'shing. Aralash;
• har ikkala turdagi noodle qo'shing va yana aralashtiring;
• bir oz sovushini kuting va xizmat qilishga tayyorsiz.

Pie

Bu shirin kokos taomi barcha shirinlik sevuvchilarni quvontiradigan o'ziga xos ta'mi va nozikligiga ega. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• kefir, nordon sut yoki yogurt - bir stakan;
• bir tovuq tuxumi;
• 280 gramm shakar;
• 10 gramm pishirish kukuni;
• bir yarim stakan un;
• 100 gramm yangi yoki do'konda sotib olingan kokos parchalari;
• bir paket vanil shakar;
• yog'li krem - 200 mililitr.

Pazandachilik

Avval siz chiplarni tayyorlashingiz kerak. Bu faqat butun hindiston yong'og'i ishlatilsa amalga oshiriladi. Kerakli miqdordagi hindiston yong'og'i qirg'ichda qayta ishlanadi. Unni elakdan o'tkazing. Keyingi:

• tuxumni chuqur idishga sindiring;
• 140 gramm shakar, kefir, pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing;
• bir hil mustahkamlik massasi olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Ideal holda, siz krep tayyorlanadigan xamirga o'xshash xamir olishingiz kerak;
• kokos parchalarini shakar kukuni va vanil shakar bilan aralashtiramiz, aralashtiramiz;
• pishirish qolipini sariyog 'bilan yoying;
• xamirni quying va bir tekis yoying;
• ustiga kokos aralashmasini xuddi shunday qo'ying;
• ish qismini pechga qo'ying va 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring;
• vaqt tugagach, pishiriqlarni folga bilan yoping va bir xil vaqt davomida pishiring;
• jarayon oxirida tortga qaymoq quyib, idish tayyorlangan idishdan olmay sovushini qoldiring;
• kekni bo'laklarga bo'lib, xizmat qiling.

Natijalar

Ushbu materialdan payqaganingizdek, uyda hindiston yong'og'i taomlarini tayyorlash juda oddiy jarayon bo'lib, uni mutlaqo hamma qila oladi.