Nega ko'k mevalar achchiq? Nima qilish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻk mevalar koʻrish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi. Bu haqiqatmi yoki afsonami? Aslida, bu haqiqat. Bundan tashqari, bu foydali o'simlik boshqa kasalliklarga qarshi kurashadi. Faqat to'g'ri rezavorlarni sotib olish va tanlash kerak. Axir, ko'k achchiq bo'ladi.

Berry tarkibi

Koʻk uzum Rossiyada uzoq vaqtdan beri ishlatilgan. Ko'pgina tabiblar uning ajoyib xususiyatlari haqida gapirishgan.

Bugungi kunda an'anaviy tibbiyot rezavor mevalarni kimyoviy tarkibi va uning moddalarining insonning turli a'zolariga isbotlangan ta'siri asosida dori vositalarining bir qismi sifatida ishlatadi. Shunday qilib, tajribalar yordamida sharbatni doimiy iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishga yordam berishi aniqlandi. Shunday qilib, gipertenziv odamlar uchun juda foydali bo'ladi. Ammo qon bosimi past bo'lganlar uni ko'p miqdorda iste'mol qilmasliklari kerak.

Ko'kning tarkibida taninlar va organik kislotalar, polisaxaridlar va oqsillar, yog' kislotalari va aminokislotalar, vitaminlar kabi foydali mikroelementlar mavjud.

Bunday rezavor mevalarning kaloriyasi kichik. Shuning uchun ularni qizlarning ratsionida ham ishlatish mumkin.

Uning biriktiruvchi xususiyatlari uning tarkibida shunday ta'sir yaratuvchi taninlar mavjudligi bilan izohlanadi. Ushbu komponentlarning konsentratsiyasi quruq rezavorlarda ko'proq miqdorda topiladi.

Ko'k mevalaridagi organik kislotalar ichak mikroflorasini normallashtirishi mumkin. Meva tarkibidagi tolalar ichaklarni tozalashga va qondagi xolesterinni kamaytirishga yordam beradi.

Ko'kning foydali xususiyatlari

Rezavorlar butalar ustida oʻsadi va bir oz oq rangga ega quyuq koʻk rangga ega. Ular iyul oxirida va avgustda yig'ib olinadi.

Blueberry juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Demak, ular:

• qon shakar darajasini pasaytiradi;
• koʻrish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi;
• to'r pardaning qon bilan ta'minlanishini oshirish;
• oshqozon kislotaligini yaxshilaydi;
• trombozning oldini olishga yordam beradi;
• tanani zaharli moddalardan tozalaydi;
• metabolizmni yaxshilaydi;
• yurak va qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi;
• beriberi bilan yordam;
• diareyani yo'q qiladi.

Ko'k mevalaridagi antioksidantlar saraton hujayralarini yo'q qilishga yordam beradi. Antimikrobiyal xususiyat ham bu butaning mevalarining afzalliklaridan biridir. Shuningdek, u teri dermatiti, urolitiyoz, jigar va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bilan yaxshi kurashadi. Uni semizlik uchun ishlatish tavsiya etiladi, chunki oz miqdordagi kaloriya tanaga mos ravishda etarli miqdorda iste'mol qilish imkonini beradi.ortiqcha vazn.

Ko'kning tonik, yallig'lanishga qarshi va antiseptik xususiyatlari kuyish va ekzema uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, gastrit va stomatit, gemorroy va tonzillit, enurez va terlash uchun ishlatiladi.

Nega rezavorlar zararli?

Koʻk meva oshqozon osti bezi va oʻn ikki barmoqli ichak kasalliklari uchun xavflidir. Kabızlık bilan rezavorlar quritilgan shaklda iste'mol qilinmasligi kerak. Shaxsiy intolerans bilan ovqatlanish ham mumkin emas. Bu butaning mevalari yo'ldan imkon qadar uzoqroqda to'planishi kerak, chunki ular zararli moddalarni juda yaxshi o'zlashtiradi. Ko'kni sotib olayotganda ehtiyot bo'ling va ularni tanlashda ehtiyot bo'ling.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Blueberry oshqozon osti bezi va pankreatit kasalliklarida, oshqozon kislotaliligi oshishi bilan foydalanish qat'iyan man etiladi. Kabızlık rezavorlar uchun kontrendikatsiyalardan biridir, chunki ular diareya bilan iste'mol qilinishi kerak. Va bu holda, ular faqat vaziyatni yanada kuchaytiradi. Qon ivishining pasayishi bilan va emizish paytida ularni eyish mumkin emas. Bundan tashqari, ular har qanday odamda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Agar toshma yoki uning boshqa belgilari paydo bo'lsa, darhol mutaxassisga murojaat qilishingiz va antigistamin qabul qilishingiz kerak.

Koʻk qayerda ishlatiladi?

Reza mevalar ham yangi, ham muzlatilgan holda iste'mol qilinadi. Shuni hisobga olish kerakki, agar ko'k sotib olingandan keyin achchiq bo'lsa, bu mahsulotning buzilganligini yoki unga boshqa tarkibiy qismlar qo'shilganligini ko'rsatadi. U pishirishda faol qo'llaniladi. murabbo va murabbo, pirog uchun plomba tayyorlash,pirojnoe va muzqaymoqni bezang, don va kostryulkalarga qo'shing, undan kompotlar va sharbatlar tayyorlang.

Blueberry farmatsevtikada ham qo'llaniladi. Ya'ni, uning yordamida ko'zlar uchun dori-darmonlar ishlab chiqariladi. Ular vitaminlar tarkibida mavjud. Kosmetologiyada rezavorlar yuz terisini namlash uchun krem va niqoblar ishlab chiqarishga qo'shiladi.

Rezavorlar qanday davolanadi?

Bilberry xalq tabobatida juda mashhur bo'lgan mahsulotdir. Diareya va oshqozon buzilishi kabi muammolar uchun sizga pyuresi ezilgan ikki osh qoshiq reza kerak. Ular bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi va 3,5 soatga qoldirilishi kerak. Keyin yarim stakan ichish kerak. Ushbu protsedura yana 2 marta takrorlanishi kerak. Bolalar uchun doz 3 choy qoshiq bo'ladi. Tomoq og'rig'i va pnevmoniya bilan bu infuzionni kun davomida bir necha marta chayish kerak.

Yig'layotgan yaralar uchun maydalangan rezavorlardan tashkil topgan kompress qo'llaniladi. Parhez qilayotganda kuniga bir likopcha ko‘k meva iste’mol qilish tavsiya etiladi.

Kon'yunktivitni davolash uchun bir osh qoshiq quritilgan rezavor mevalarni iste'mol qilish kerak. Bu ajoyib vosita.

Gipertenziv bemorlar besh osh qoshiq quritilgan ko'kni olib, bir stakan qaynatilgan suv quyib, 8 soatga qoldiring. Shundan so'ng, hosil bo'lgan suyuqlikni ifodalash va uni kun davomida iste'mol qilish kerak.

Gemorroy klizma qilganda. Infuzionni tayyorlash uchun sizga 60 g quruq rezavorlar va bir stakan suv kerak bo'ladi. Bu aralashmani 25 daqiqa davomida qaynatish kerak. Keyin sovib turing va torting. Klizma kuniga bir marta amalga oshirilishi kerak.

Ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun sizga bir qoshiq quruq ko'kat kerak, ular sovuq suv bilan quyiladi va 11 soatga qoldiriladi. Mevalarni ovqatdan 30 daqiqa oldin olish kerak.

Qoida tariqasida, butaning mevalarini tanlashda "Nega ko'k achchiq" kabi savol tug'iladi. Yangi uzilgan mevalar bunday bo'lmasligi kerak. Buzilganida achchiq ta'mga ega bo'ladi. Bularni iste'mol qilmaslik kerak.

Koʻkni qanday tanlash va sotib olish mumkin?

Butaning mevalaridan mablag'larni tayyorlash uchun ularni etkazib beruvchilardan sotib olish kerak. Yoki o'zingizni bog'da o'stiring. Yoki oʻrmonda toʻplashingiz mumkin.

Hovlingga koʻk meva ekish uchun sizga katta kuch va sabr kerak boʻladi. Bu buta juda tez bo'lganligi sababli, ushbu mavzu bo'yicha juda ko'p adabiyotlarni o'rganish kerak. Bunday holda, sizda unga nisbatan "Nega ko'k achchiq" degan savol tug'ilmaydi.

Rezavor mevalarni maxsus yarmarkalarda xarid qilishingiz mumkin. Bu joylarda ular radiologik nazoratdan o'tadilar. Agar ko'k achchiq ta'mga ega bo'lsa, ehtimol siz aldangansiz va u erda bu rezavordan tashqari, hanımeli ham bor. Ikkinchisi cho'zinchoq shaklga ega. Va foydali.

Rezavorlar sotib olishda tavsiyalar

Yarmarkalarda koʻkni tanlashda bir nechta maslahatlarni yodda tutish kerak:

• reza mevalarni sotib olish mavsumida, ya'ni iyul-avgust oylarida bo'lishi kerak;
• ular quruq va elastik bo'lishi kerak;
• reza mevalari nordon hidlamasligi kerak. Bu belgi aytadimahsulotning buzilishi haqida;
• ulardan bir nechtasini tatib ko'ring. Nega ko'k mevalar achchiq? Yo asal bor yoki mahsulot buzilgan.

Agar siz barcha tavsiyalarni inobatga olgan holda rezavor mevalarni sotib olgan bo'lsangiz, nega ko'k mevalar ikkinchi kuni achchiq ta'mga ega bo'la boshladi? Katta ehtimol bilan, u unchalik yangi emas edi, lekin to'rt kundan ko'proq vaqt oldin yig'ilganlarning aralashmasi bilan.

Koʻkni qanday tanlash mumkin?

Oʻrmonda rezavor mevalardan katta hosil olish uchun bu yerda uning qachon pishishini aniq bilish kerak. Ko'katlar ekologik jihatdan noqulay hududda to'plangan taqdirda, ular sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Buni zavod va yo'llardan, poligonlardan uzoqda joylashgan o'rmonda qilish kerak.

Rezavorlar terib olingandan so'ng, ularda juda ko'p barglar paydo bo'ladi. Ko'k mevalarni saralash kerak bo'ladi. Buni tezda bajarish uchun sizga eng oddiy taxta kerak. U erda butun hosilni qo'ying, butun rezavorlar dumalab tushadi va barglar va maydalangan rezavorlar bu yuzada qoladi. To'plamning asosiy afzalligi shundaki, sizda ko'k nega achchiq ekanligi haqida savolingiz bo'lmaydi. Hamma narsa vijdonan va o'zingiz uchun qilingani uchun.

Rezavorlarning eng foydali xususiyatlarini qanday saqlab qolish mumkin?

Koʻk mevalarni yilning istalgan vaqtida eyish mumkin. Uning foydali moddalarini saqlab qolishning bir necha yo'li mavjud. Siz uni muzlatgichga yuborishingiz mumkin. Lekin bu erda muammo bor: ko'k achchiq, qish uchun hosilni yig'ish mumkinmi? Ehtimol, yo'q. Agar u buzilgan mahsulot bo'lsa. Asal bo'lsa, siz undan ko'kni ajratib, rezavorlarni saralashingiz mumkin vakeyin ularni muzlatgichga yuboring.

Uni quritish ham mumkin. Avval uni yuvish kerak. Shakar bilan maydalangan berry ham eng qimmatli mahsulot hisoblanadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu erda faqat buzilmagan mahsulotni olish kerak.

Agar ko'k hali ham achchiq bo'lsa, u bilan nima qilish sizga bog'liq? Agar u buzilgan mahsulot bo'lsa, savolga javob aniq. Ammo achchiqlanish uchun asal aybdor bo'lsa, siz bu aralashmadan ajoyib murabbo tayyorlashingiz mumkin. Shunda yoqimsiz ta'm yo'qoladi.

Rezavor mevalarni muzlashdan oldin yuvish shart emas, chunki ular yorilib ketishi mumkin. Ammo boshqa hollarda, bu majburiydir.

Nega ko'k achchiq?

Ushbu maqolada bu savolga javob koʻplab boʻlimlarda berilgan. Ammo, agar kimdir sotib olgandan keyin ko'k bo'lsa, ularni eyish mumkinmi? Buni qilma. Agar u, aslida, qora berry bo'lsa va u nordon hidga ega bo'lsa. Bu belgilar uning buzuqligi haqida gapiradi.

Bundan tashqari, "Nega ko'k achchiq" degan savolga javob bo'ladi. "Chunki u erda asal bor." Vijdonsiz sotuvchilar xaridorlarni aldashga harakat qilishadi. Shuning uchun, mahsulotni sotib olayotganda, siz juda ehtiyot bo'lishingiz va ehtiyot bo'lishingiz kerak. Rezavorlarni tanlashda barcha tavsiyalarga amal qilish kerak. Asalning mavjudligi ko'kning yomon belgisi emas, lekin agar siz hali ham bunday aralashmani sotib olgan bo'lsangiz, ularni saralashga arziydi.

Pishirishda rezavorlardan foydalanish

Blueberry nafaqat kompotlar va sharbatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, balki shirin sho'rvalarga ham qo'shiladi,go'sht uchun sous. Misol uchun, bolalar uchun ertalab siz rezavorlar bilan jo'xori uni pishirishingiz mumkin. Bu nafaqat mazali, balki juda sog'lom bo'ladi.

Pishirilgan ko'k mevali jele ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. Shuningdek, u antioksidantlar va vitaminlarga boy.

Mazali taomlar tayyorlash uchun sifatli mahsulotni tanlash kerak. Savollarning mavjudligi "Nima uchun ko'k achchiq?" rezavorlar yig'ish va sotib olish bo'yicha kerakli tavsiyalarga amal qilganingizda minimallashtiriladi. Ularni tanlang va sog'lom bo'ling!