Baqlajonni sekin pishirgichda pishirish

Baqlajonni sekin pishirgichda pishirish
Baqlajonni sekin pishirgichda pishirish
Anonim

Baqlajon juda ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga olgan eng foydali sabzavotlardan biridir. Ular A, B, C, P vitaminlariga juda boy. Bundan tashqari, u magniy, fosfor, magniy, natriy va inson uchun zarur bo'lgan boshqa mikroelementlarni o'z ichiga olgan bir nechta sabzavotlardan biridir. Baqlajon qondagi xolesterin darajasini nazorat qiluvchilar uchun zarur, uning tarkibidagi kaliy va magniy esa yurakning yaxshi ishlashi uchun zarurdir.

sekin pishirgichda baqlajon
sekin pishirgichda baqlajon

Ular har qanday shaklda yaxshi: qaynatilgan, qovurilgan, qovurilgan. Sekin pishirgichda pishirilgan baqlajon ayniqsa ajoyib. Bu sabzavotlar nafaqat foydali, balki juda mazali. Barcha vitaminlarni saqlab qolish uchun uni to'g'ri pishirish kerak. Sekin pishirgichda pishirish buni tez qilish va vitaminlarni tejash imkonini beradi.

Baqlajonni sekin pishirgichda pishirishni boshlang. Retseptlarni oziq-ovqat jurnallarida topish mumkin. Biz baqlajonlarni olamiz - ikkita bo'lak, o'rta qovoq, ikkita katta pomidor, uy qurilishi qiyma go'sht, sholg'om, smetana, tuz, qalampir, qovurish uchun o'simlik moyi. Baqlajon, qovoq, pomidor aylana shaklida kesilgan. Baqlajon achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun bu sabzavotni ozgina ushlab turish yaxshidirsalqin, sho'r suv, tom ma'noda besh daqiqa. Keyin uni va qovoqni skovorodkada o'simlik yog'iga ozgina qovuring.

Baqlajonni sekin pishirgichda pishirishni boshlaymiz. Idishning pastki qismiga qo'ying

sekin pishirgichda baqlajon retseptlari
sekin pishirgichda baqlajon retseptlari

moylangan qog'oz. Va biz sabzavotlarni qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz: baqlajon, qovoq, piyoz bilan qovurilgan qiyma, qovoq, pomidor, yana tepaga baqlajon. Har bir qatlamni tuzlang, go'shtni ozgina qalampirlang. Smetana yoki uy qurilishi mayonez bilan to'ldiring. Biz "Pishirish" dasturini tanlaymiz va vaqt yigirma daqiqa.

Sekin pishirgichda faqat bitta baqlajon pishirishingiz mumkin. Buning uchun bu sabzavotni doira shaklida kesib oling, taxminan besh daqiqa davomida salqin suvda namlang va oz miqdorda o'simlik moyi bilan idishga soling. Bunday holda, "O'chirish" dasturi mos keladi va pishirish vaqti o'n besh minut. Bu baqlajonlar sabzavotli salat, bug'da pishirilgan kotletlar, pishirilgan tovuq bilan yaxshi xizmat qiladi.

sekin pishirgichda kartoshka bilan baqlajon
sekin pishirgichda kartoshka bilan baqlajon

Sekin pishirgichda kartoshka solingan baqlajon ham mazali bo'ladi. Ushbu taom uchun sizga to'rtta katta kartoshka, sholg'om piyozi, o'rta patlıcan, ziravorlar kerak bo'ladi. Biz sabzavotlarni qobig'idan tozalaymiz, kub shaklida kesib tashlaymiz. Biz piyozni halqalarga kesib tashladik. Panga ikki osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Keyin biz sabzavotlarni u erda, piyozning ustiga yoyamiz. Sharbatlilik uchun ozgina mayonez, ziravorlar, ta'mga tuz qo'shing. Biz "O'chirish" dasturini tanlaymiz va taymerni o'n besh daqiqaga o'rnatamiz. Idish tayyor bo'lgach, uni mayda tug'ralgan bilan bezab, plastinka ustiga qo'yingyashil.

Sekin pishirgichda pishirilgan baqlajonni keyinroq marinadlash mumkin. Bu juda original va original achchiq gazak bo'ladi. Siz faqat sabzavotni qaynatishingiz kerak, bir oz sirka qo'shing, sarimsoq chinnigulining sharbati, yaxshilab aralashtiriladi, tursin. Bu ishtahani qaynatilgan kartoshka uchun yaxshi. Sekin pishirgichda turli usullarda tayyorlangan baqlajon dasturxonni rang-barang qilish imkonini beradi, oilangiz va do'stlaringizni g'ayrioddiy, mazali va foydali taomlar bilan hayratda qoldiradi.

Tavsiya: