Baqlajonni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak. Retseptlar

Baqlajonni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak. Retseptlar
Baqlajonni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak. Retseptlar
Anonim

Ko'p pishirgichda siz qisqa vaqt ichida juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu oshxona asbobi yordamida yaratilgan idishlar foydali vitaminlarning maksimal miqdorini saqlaydi. Ushbu maqolada men sekin pishirgichda baqlajonni qanday tayyorlash haqida gapiraman. Hatto tajribasiz styuardessa ham bu oddiy masalani hal qila oladi.

Sekin pishirgichda pishirish retseptlari

sekin pishirgichda baqlajon
sekin pishirgichda baqlajon

Baqlajon bilan qovurilgan kartoshka

Kerakli masalliqlar: beshta kartoshka, bitta sabzi, ikkita baqlajon, piyoz, bir necha chinnigullar sarimsoq, o'simlik yog'i, tuz va Adjika ziravorlari.

Pazandachilik

Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesib oling va ko'p pishiriladigan idishga soling. U erda ozgina o'simlik moyini to'kib tashlang, tuz qo'shing va yigirma daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqing. Piyoz va sabzi maydalang, baqlajonni kub shaklida kesib oling. Kartoshkaga sabzavot qo'shing, aralashtiring va "Stew" rejimini yoqing. O'n besh daqiqadan keyintaomni ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan mavsum. Ovozli signaldan so'ng kartoshkani xizmat qilish mumkin.

Sekin pishirgichda go'shtli baqlajon

Masalliqlar: 700 g mol go'shti, ikkita pomidor, ikkita piyoz, uchta baqlajon, maydalangan qalampir, ikki bo'lak sarimsoq, ozgina zerdeçal, yog', tuz.

Pazandachilik

multivark retseptlari
multivark retseptlari

Suvda yuving va baqlajonni ingichka doira shaklida kesib oling. Ularni idishga o'tkazing, bir qoshiq tuz qo'shing va suv bilan yoping. Go'shtni suvda yuving, quriting, o'rta bo'laklarga bo'ling. Ko'p pishirgich idishiga o'simlik moyini quying. 60 daqiqa davomida yoqing. "Pishirish" rejimi va mol go'shtini 30 daqiqa davomida qovuring. Piyozni tozalang. Ehtiyotkorlik bilan uni halqalarga kesib oling va maydalangan sarimsoq bilan birga go'shtga qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Baqlajonni yuving, sekin pishirgichga qo'ying va yigirma daqiqa davomida qovuring. Pomidorlarni mayda to'g'rab oling va qolgan ingredientlarga qo'shing. Idishni tuz, qalampir va zerdeçal bilan mavsum. Keyin yana yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va "O'chirish" rejimini yoqing. Sekin pishirgichdagi patlıcan bir yarim soatdan keyin tayyor bo'ladi. Ovqatni guruch bilan birga kechki ovqatga berish mumkin. Ajoyib ishtaha!

Baqlajon güveç

Sekin pishirgichdagi taomlar uchun retseptlar juda xilma-xildir. Keyingi taom uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: yarim kilogramm pomidor, beshta baqlajon, ko'k piyoz, bulg'or qalampiri, ikkita tuxum, yarim litr sut, 200 gr smetana, sarimsoq, 150 gr pishloq va tuz.

Pazandachilik

multivark retseptlari
multivark retseptlari

Baqlajonlarni yuving va ingichka tilimga kesib oling. Yashil piyozni maydalang. Pomidorlarni tilimga, qalampirni esa chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni qatlamlarga qurilmaning idishiga soling. Bundan tashqari, yashil piyozga sepilgan patlıcanlar pastda va yuqorida yotishi kerak. Sosni tayyorlang. Iliq sut, smetana, tuxum, tuz, maydalangan sarimsoq va maydalangan pishloqni aralashtiring. Sabzavotlar ustiga sosni to'kib tashlang. Birinchidan, sekin pishirgichdagi patlıcan o'n daqiqa davomida "Yuqori bosim" rejimida pishirilishi kerak. Keyin "Qovurish" rejimini (180 daraja) yoqishingiz kerak. Signaldan so'ng, sabzavotlarni "Yuqori bosim" rejimida yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Bug'ni darhol chiqarmang. Biroz vaqt o'tgach, kostryulkalar cho'kadi va sharbat beradi. Ajoyib ishtaha.

Tavsiya: