2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Koʻpchilikka koʻrinib turibdiki, uyda hamir tayyorlab, sabzavot va boshqa masalliqlarni qoʻshib pizza tayyorlash mumkin. Ammo “Bocconcino” restoranida ushbu italyan taomini tatib ko‘rsangiz, bu darrov ayon bo‘ladi: havaskorning pazandalik “asari” bilan professionallar pishiradigan narsa o‘rtasidagi farq juda katta. Va uyda pishirib bo'lmaydigan Ravioli al Pesce yoki Cuttlefish Ink Risotto kabi jozibali ismli taomlar haqida gapirishning hojati yo'q. Ha, va boshqa shunga o'xshash muassasalar, sharhlarga ko'ra, menyuda Boconcino taklif qilganidan juda farq qiladigan butunlay boshqacha ta'mga ega pizza taklif qilishadi. Restoran italyan oshxonasining barcha an'analarini hurmat bilan hurmat qiladi. Shuning uchun uning menyusidagi barcha taomlari, xoh ishtaha, xoh tiramisu keklari va hokazolar juda sifatli.
Boconcino - borish uchun restoran
Bocconcino tarmog'ining birinchi restorani 2006 yilda Moskvada Strastnoy bulvarida mashhur restoranchi Mixail Goxner tomonidan ochilgan. U kontseptsiyani tanladimurakkab va tushunarli. Mehmonlarga uy qurilishi italyan taomlari taklif qilindi, ular zalda tatib ko'rishlari mumkin bo'lgan, original dizayndagi interyerda tayyorlangan. Bu kontseptsiya birinchi marta Forte dei Marmi kichik kurort shaharchasining pitseriyasida qo'llanilgan. Bugungi kunda Pushkinskayadagi Bokoncino restorani allaqachon murakkab Moskva jamoatchiligiga yaxshi tanish. O'rta yer dengizining sokin muhitida poytaxt aholisi ham, dunyoning turli burchaklaridan kelgan mehmonlar ham vaqt o'tkazishni yaxshi ko'radilar.
"Bokoncino" - Moskvadagi Strastnoy bulvaridagi restoran - bitta umumiy zal va etmish o'ringa mo'ljallangan qishki terastadan iborat. Shuningdek, yigirma-o‘ttiz kishilik alohida xona mavjud bo‘lib, u kichik bayramlar yoki ish uchrashuvlari uchun juda mos keladi.
Bocconcino zanjiri
Bugungi kunda dunyoda ettita Bokonsinos bor - London, Moskva va Nijniy Novgorodda. Poytaxtda Pushkinskayadagi restorandan tashqari uchtasi ham ochiq - Leningradskoye shossesida, shuningdek Kutuzovskiy va Leninskiy prospektlarida. Ulardan biri - Bocconcino "Okeaniya" - Garden Ring tashqarisida joylashgan to'liq ma'noda bir necha an'anaviy italyan muassasalaridan biri. Ushbu "Boconcino" restoran bo'lib, uning panoramali derazalari yaxshi ishlangan parkga qaraydi, shahar shovqinidan ishonchli himoya qiladi. Yozda Moskvadagi eng go'zal teraslardan biri uning balkonida ochiladi, u erda kechki ovqat yoki tushlik paytida dam olishingiz mumkin.
Menyu
Bugungi kunda "Boconcino" nafaqat mashhur pitseriyalar tarmog'idir.g'ayrioddiy uyda pishirish, lekin ayni paytda issiq muhit. Bu yoqimli xotiralar qayta tiklanadigan, har doim qaytishni xohlaydigan joy. Bu yerda ular eng yupqa xamirda va markali yog'ochli pechda pishirilgan çıtır po'stlog'i bilan haqiqiy pizza xizmat qiladi. Boconcino restorani shuningdek, og'izni sug'oradigan uy qurilishi makaronini, dengiz mahsulotlari va go'shtli taomlarning keng assortimentini taklif qiladi. Shuningdek, mashhur italyan vintage vinolarining keng assortimenti mavjud.
Boconcinoda yigirma xil pitsa tatib ko'rish mumkin. Ularning narxi to'rt yuzdan to'qqiz yuz ellik rublgacha. Nok va gorgonzola pishloqli, salam, vegetarian va boshqalar bilan tayyorlangan original pitsa eng katta mashhurlikka erishdi. Ko'rib chiqishlarga qaraganda, Boconcinodagi kabi risotto hech qaerda yo'q. Restoran bir vaqtning o'zida uning bir nechta navlarini taklif qiladi - yashil no'xat va qushqo'nmas, dengiz mahsulotlari va hatto murabbo siyohi bilan. Sho'rvalar, salatlar, ravioli, makaron, krujkalar, gazaklar, issiq baliq ovqatlari - bularning barchasi poytaxt aholisi tomonidan allaqachon qadrlangan.
Sharhlar
Tashrif buyuruvchilarning aksariyati Boconcino restoraniga juda iliq munosabatda. Bu juda qimmat bo'lishi kerakdek tuyuladi. Biroq, unday emas. Taklif etilayotgan taomlarning ajoyib kombinatsiyasi va ular uchun maqbul narx bu restoranni Moskvada juda mashhur qildi. Ba'zi sharhlarda aytilishicha, shaharda bunday mazali pizza yo'q. Pushkinskayadagi Bocconcino-ning yana bir katta afzalligi uning qulay joylashuvidir.
Bu erga deyarli barcha yoshdagi toifadagi mehmonlar kelishadi - shovqinli suruvda bu yerga yugurayotgan yoshlar ham, hatto bobo-buvilar ham. Ko'pgina shaharliklar butun oilalari bilan faqat uyda o'tirish va mazali taomlarni tatib ko'rish uchun kelishadi. Sitsiliya ishtahasi haqida juda ko'p ijobiy sharhlar - baqlajon chiplari, feta bilan qovoq. Ko'pchilik bunday taomni hech qachon boshqa joyda tatib ko'rmaganligini aytishadi, hatto restoranga tez-tez boradiganlar ham.
Koʻpchilik tashrif buyuruvchilar bu restoranga eng yuqori ball qoʻyishadi va uni tavsiya qiladilar.
Tavsiya:
Yubiley uchun ona uchun tortlar: tort retseptlari, fotosurat bilan bezash uchun qiziqarli g'oyalar
Maqolada ona uchun yubiley uchun tortlar, turli xil qiziqarli va oddiy retseptlar haqida so'z boradi. Shuningdek, bayram uchun shirinliklarni fotosurat bilan bezash uchun g'ayrioddiy g'oyalar yoqimli bonus bo'ladi. Asosiysi, tort sevgi bilan tayyorlanadi
Mo'yqalam uchun xamir qanday tayyorlanadi. Cho'tkasi uchun xamir uchun retsept
Yog'ochli xamirni turli retseptlar bo'yicha yoğurish mumkin. Axir, kimdir bunday shirinlikni qarsillab turgan shaklda afzal ko'radi, kimdir, aksincha, yumshoqroq va og'izda eriydi. Bugun biz sizning e'tiboringizga asosni tayyorlashning bir nechta variantlarini taqdim etamiz, ular bir-biridan nafaqat tarkibida, balki yoğurma usulida ham farqlanadi
Yangi boshlanuvchilar uchun oddiy borsch uchun retsept. Mazali borsch uchun eng oson retsepti
Qaysi birimiz mazali taom iste'mol qilishni yoqtirmaymiz? Bunday odamlar, ehtimol, umuman yo'q. Hatto o'z figurasini diqqat bilan kuzatadigan adolatli jinsiy aloqa vakillari ham mazali va sog'lom kechki ovqat yoki tushlikdan bosh tortmaydi. Bizning maqolamizda biz borschni qanday pishirishni aytamiz - tovuq, go'sht va lavlagi bilan. Sizga mos keladigan retseptni tanlang
Turkiya uchun marinad. Butun turkiya uchun marinad. Asal bilan va pechda pishirish uchun retsept (foto)
Turkiya go'shti juda zich tuzilishga ega, shuning uchun eng muvaffaqiyatli pishirish retseptlari marinadlanganlarni hisobga olish mumkin. Turkiya uchun oshpazlik mutaxassislari o'nlab og'izni sug'oradigan va turli xil aralashmalar bilan kelishdi. Keling, ular haqida batafsilroq gaplashaylik
Bolalar uchun kukilar, retseptlar. Yulaf ezilgan uy pishiriqlari. Bolalar uchun pechene pechene uchun retsept
Qaysi bola shirin va xushbo'y pishiriqlardan bosh tortadi, lekin do'konda sotib olingan variantlarda ko'pincha zararli bo'yoqlar va konservantlar mavjud. Har bir ishlab chiqaruvchi haqiqatan ham davlat sifat standartlariga javob beradigan xavfsiz mahsulotlar ishlab chiqarmaydi, shuning uchun biz o'zimiz bolalar uchun kukilarni tayyorlaymiz. Ushbu maqolada retseptlar taqdim etiladi
