Yubiley uchun ona uchun tortlar: tort retseptlari, fotosurat bilan bezash uchun qiziqarli g'oyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqinda yaqiningizning tug'ilgan kuni bormi? Va siz qandaydir mazali va yoqimli sovg'a haqida o'ylayapsizmi? Keyin ajoyib yechim bor - bu onaning yubileyi uchun o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan go'zal tort. Dunyoda son-sanoqsiz turli xil shirinliklar mavjud: shokolad, qaymoqli, mevalar, rezavorlar. Ayniqsa siz uchun biz yubiley uchun ona uchun tortlar tayyorlashning eng yaxshi 5 ta oddiy retseptini, shuningdek, bezash uchun qiziqarli g‘oyalarni tayyorladik.

Bananli shokoladli tort

Onamning yubileyiga mastiksiz tort retseptini qidiryapsizmi? Keyin bu sizga kerak bo'lgan narsadir. Eng yaxshi kombinatsiyalardan biri banan-shokoladdir. Mazali ingredientlar bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Kek juda oson va tez tayyorlanadi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• qaymoq va sut (300 ml);
• smetana;
• banan (4-5 dona);
• tuxum (3 dona);
• soda;
• un (1 stakan);
• jelatin (bir paket);
• sariyog;
• shakar;
• shokoladli bar.

Retsept:

1. Avval tortlar tayyorlashingiz kerak. Sariyog'ni tuxum bilan aralashtirishshakar, smetana (3 osh qoshiq). Keyin bananlarni tozalab, maydalab, massamizga qo'shamiz. Bir piyola ichidagi unni oldindan uxlab qolamiz. Yaxshilab aralashtiramiz.
2. Keyin, massani pishirish varag'iga teng ravishda yoyib, keyin 30-40 daqiqa davomida pechga yuboring. Harorat Selsiy boʻyicha 200 daraja atrofida boʻlishi kerak.
3. To'ldirishni boshlash: shokoladni eritib, keyin qolgan smetana bilan aralashtirib, muzlatgichga 25 daqiqaga qo'ying.
4. Kek uchun sufle: skovorodkaga jelatin quying, ichiga sut quying va past olovda qizdiring, granulalar erishi kerak. Keyin aralashga qaymoq, ozgina shakar qo'shing. Sufle to'rt-besh soat davomida sovuq joyga yuborilishi kerak.
5. Tayyor pechene yarmiga bo'linadi, keyin shokoladli muss bilan yog'lanadi, ustiga sufle va tort qo'yiladi. Xohlagancha bezashingiz mumkin, masalan, banan va shokolad chiplari ustiga.

Qulupnay lazzati

Albatta, ona uchun tug'ilgan kun tortlarining turli xil variantlari mavjud. Lekin kim qulupnay kremli tortni yoqtirmaydi? Krem bilan nozik berry juda mazali kombinatsiyadir. Tortda ishlatiladigan ingredientlar:

• tuxum (2 dona);
• sariyog;
• un (1 stakan);
• tuz (choy qoshiq uchida);
• smetana (suyuq emas, 0,5 ml);
• qulupnay;
• shakar kukuni (ta'mga ko'ra);
• yarim limon sharbati;
• jele (5 g);
• suv (125 ml);
• shakar (1 osh qoshiq).

Retsept:

1. Zarurtuxum va shakarga sariyog 'qo'shing, so'ng qo'lda yoki mikser bilan mayin bo'lguncha uring.
2. Masaga tuz, un, pishirish kukuni quying. Hammasini aralashtirib, keyin xamir yoğurun.
3. Masani 6 bo'lakka bo'ling va keyin muzlatgichga qo'ying.
4. Xamirning har bir qismidan doira hosil qilishingiz kerak, so'ngra pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring (harorat 180 daraja Selsiy bo'yicha).
5. Qulupnaylarni tilimga kesib oling.
6. Smetana shakar kukuni va limon sharbati bilan aralashtiriladi, ko'pirtiriladi. Krem qalin bo'lishi kerak.
7. Unda siz tortni shunday shakllantirishingiz kerak: tort - qaymoq - qulupnay - tort. Jarayonni takrorlang.
8. Tovaga shakar, jelatin va suv qo'shing. Aralashmani qaynaguncha doimo aralashtirib turing.
9. Kekni qolgan krem bilan yog'lang.
10. Unda sizning tasavvuringiz ishlaydi: mahsulotni qulupnay bilan bezang.
11. Jelatin bilan to'ldiring.

Eski shahar

Yubiley uchun onangiz uchun qanday tortlar tayyorlashingiz haqida oʻylab koʻrdingizmi? Vanilla nozik keki "Old Town" bayramda mehmonlarni g'ayrioddiy ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Bunday asar yaratish uchun sizga kerak:

• tuxum (8 dona);
• 2 paket vanil;
• kraxmal (sumka);
• un (1 stakan);
• kakao (3 osh qoshiq);
• shakar (250 g).

Beze uchun: oqsillar (3 dona), shakar kukuni.

Toʻldirish:

• sariyog '(300 g);
• eruvchan qahva (2 choy qoshiq)
• toʻplamvanil;
• har qanday likyor (40 ml);
• sut (800 ml);
• shokolad bar;
• paket puding shakar.

Retsept:

1. Kekning asosi pirojnoe bo'ladi. Idishga 100 g un, 30 g shakar, sariyog ', vanillin qo'shing. Aralashtiring va 50 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Keyin, biz aylana hosil qilamiz. Kekni pechda 30 daqiqa davomida pishirish kerak. Harorat 175 daraja Selsiy boʻlishi kerak.
3. Biskvit uchun: tuxumga asta-sekin shakar qo'shing, bir vaqtning o'zida massani ko'pirtirgich bilan uring. Keyin un, kakao, kraxmal, vanillin va pishirish kukuni qo'shing. Xamir yorish.
4. Tuxumni shakar bilan aralashtirib, beze tayyorlanmaguncha uring.
5. Xamir ustiga beze suramiz, so'ng duxovkada 40 daqiqa (180 daraja) pishiramiz.
6. Pishirgandan keyin bezeni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va pecheneni uch qismga bo'ling.
7. Keling, qaymoq tayyorlashni boshlaymiz: sutni yirtqichlardan quying, puding uchun maxsus shakar qo'shing, pishganicha past olovda pishiring (pishirish usuli sumkada ko'rsatilgan). Tayyor massaga yog' qo'shing. Kremni uch qismga bo'lib, har biriga likyor, shakar kukuni va kofe qo'shamiz.
8. Kek hosil qilish: shokoladni eritib, keyin u bilan qum qatlamini surting, ustiga beze qo'ying, vanil kremini teng ravishda yoying. Keyin quyidagi rasmdagidek pechene va qatlamni almashtiring.
9. Siz turli yoʻllar bilan bezashingiz mumkin: onaga shokolad bilan yoqimli narsa yozing, mevalarni chiroyli tartibga soling va hokazo.

Keksiz tortpishirish

Onam uchun oddiy tug'ilgan kun tortlarini qidiryapsizmi? Keyingi variant hatto pishirishni talab qilmaydi. Oddiy, lekin ayni paytda mazali va oqlangan. Buning uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• sariyog '(80 g);
• iliq suv (60 ml);
• x alta jelatin;
• vanilin;
• qora va oq shokolad;
• shakar (1-2 osh qoshiq);
• iliq sut (1 stakan);
• krem (250 ml);
• qulupnay (qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi);
• tvorog (0,3 kg);
• flakes.

Retsept:

1. Jelatinni oldindan iliq suvda eritishingiz kerak.
2. Keyin, quyuq shokoladni eritib, unga sariyog 'qo'shing, so'ng donni qo'shing.
3. Bir tekis doira hosil qilamiz va muzlatgichga bir-ikki soat qo'yamiz.
4. Krem: iliq sutni jelatin, tvorogni vanil bilan suyultiring.
5. Keyin, oq shokoladni eritib, tvorog va qaymoq bilan aralashtirish kerak.
6. Biz tort hosil qilamiz: tortga krem (yarim), keyin qulupnay qo'ying. Muzlatgichga taxminan 20 daqiqaga qo'ying.
7. Oxirgi qatlam don va oq shokolad bilan qoplangan qolgan tort. Uni muzlatgichga bir necha soatga qo'ying.

Onamning yubileyiga engil va mazali tort tayyor.

Oddiy tort

Yumshoq, engil va havodor narsani xohlaysizmi? Smetana va donli tvorog keki sizga g'ayrioddiy ta'm beradi. Retsept juda oddiy va sizga ko'p ingredientlar kerak emas:

• tvorog (300 gramm);
• bodom parchalari;
• shakar(yarim stakan);
• un (1 stakan);
• shokolad;
• tuxum;
• smetana.

Retsept:

1. Tvorogga tuxum va shakar qo'shing. Massani mikser bilan urib, asta-sekin un qo'shing.
2. Xamirni tayyorlang, so'ng uni 8 ta teng bo'lakka bo'ling va aylana shakllantiramiz, biz ularni skovorodkada krep kabi qovuramiz.
3. Smetanani oldindan eritilgan shokolad bilan aralashtiring.
4. Keyin, har bir krepni qaymoq bilan yog'lang.
5. Muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Shokolad, yong'oq va mevalar bilan bezang.

Tortni qanday bezash kerak?

Onamning tug'ilgan kuni tortlarini bezashning turli usullari mavjud. Avvalo, mevalar, yong'oqlar, shokolad, maxsus rangli shirin muzlash, barcha mumkin bo'lgan kukunlar va boshqa bezaklarni to'plang. Quyida ba'zi fikrlar mavjud.

Kivini tozalang va doira shaklida kesing. Qulupnaylarni yarmiga bo'ling. Keyin tortni engil krem bilan yog'lang, shokoladni eritib oling, uni pirojnoe sumkasi bilan tort yuzasiga yoying. Keyin mevalarni joylashtiring. Yubiley uchun ona uchun tortni bezash g'oyasi quyidagi fotosuratda. Yozuv qandolat trafaretlari yordamida tayyorlanishi mumkin.

Yubiley uchun ona uchun tortni mastiksiz bezashning yana bir qiziqarli varianti quyidagi fotosuratda. Buning uchun siz tortni qaymoq bilan yog'lashingiz kerak, keyin mevani tozalang va kesib oling, mahsulotni chiroyli va chiroyli bezashingiz kerak. Keyin shokoladni maydalang va ustiga seping.

Oʻzingiz oʻylab topishingiz mumkinona uchun tort bezash varianti. Asosiysi, ijodiy jarayonga jon bilan munosabatda bo'lish.