Go'shtli salatlar: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Go'shtli salatlar - bu alohida bayram uchun ham, romantik kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Bunday gazaklar to'yimli. Shu bilan birga, ularning assortimenti juda xilma-xildir. Har bir styuardessa o'zi eng yaxshi deb hisoblagan retseptni tanlashi mumkin. Bunday idishlarni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ulardan ba'zilari quyidagi maqolaning bo'limlarida muhokama qilinadi.

Oddiy go'shtli salat

Siz mol go'shtidan tayyorlangan gazaklar uchun ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin. Axir, bu mahsulot eng mashhurlaridan biri bo'lib, ko'pchilik uni yaxshi ko'radi. Bunday gazakni tayyorlash uchun quyidagi komponentlar kerak:

1. 200g go'sht.
2. Shirin qizil qalampir.
3. 8-10 gilos pomidor.
4. Apple.
5. 2 tuzlangan bodring.
6. Qizil piyoz.
7. Ozgina miqdorda mayonez.

Bu turdagi gazak go'shtli eng mashhur salatlardan biridir. Taomning retsepti juda oddiy. U shu tarzda tayyorlanadi.

Sigir go'shti tuz solingan suvda qaynatiladi. Keyin bu mahsulotni o'rta o'lchamda kesib olingtilim. Bodring, piyoz va olma bilan ham shunday qilish kerak.

Pomidorlar to'rtta bo'lakka bo'lingan. Ovqatlanish uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlar chuqur idishga joylashtirilishi kerak. Mayonez sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Dudlangan cho'chqa go'shti bilan taom

Go'shtli salatlarning ko'p navlari bor. Bunday gazaklar uchun retseptlar ushbu komponentning bir nechta turlaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bunday idishlarni tayyorlash uchun mol go'shtidan tashqari tovuq va cho'chqa go'shti ishlatiladi. Bu maqolaning ushbu qismida muhokama qilinadigan salatga qo'shiladigan oxirgi mahsulotdir. Oziq-ovqat tarkibiga quyidagi ingredientlar kiradi:

1. 200 gramm qattiq pishloq.
2. 2 bodring.
3. 3 ta yashil piyoz patlari.
4. Yarim paket konservalangan no'xat.
5. 200 gramm dudlangan cho'chqa go'shti.
6. Bir oz miqdorda maydalangan qora qalampir.
7. 150 gramm marinadlangan champignons.
8. Oshxona tuzi.
9. Mayonez sousi.

Bu taom mashhur bayramona goʻshtli salatlardan biridir. Ko'pchilik cho'chqa go'shti retseptlarini yoqtiradi.

Bu gazakni tayyorlash uchun bodringni oʻrta kattalikdagi toʻrtburchaklar shaklida kesish kerak. Xuddi shu narsa go'sht bilan amalga oshiriladi. Keyin shampignon va no'xat bilan paketlardan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashingiz kerak. Har bir qo'ziqorin ikki yoki uch qismga bo'linadi. Pishloqni maydalagich bilan maydalash kerak. Piyoz ingichka bo'laklarga bo'linadi. Snack uchun zarur bo'lgan barcha komponentlar chuqur idishga joylashtiriladi. Ovqatga oz miqdorda osh tuzi qo'shishingiz kerak vaqalampir, shuningdek, sousni plastinkaga soling. Komponentlarni yaxshilab aralashtirish kerak. Mazali taom tayyor.

Tovuq va bodring retsepti

Oshpazlik kitoblarida topilgan go'shtli salat retseptlari faqat mol yoki cho'chqa go'shtidan ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Ular boshqa komponentlarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Masalan, tovuq filesi. Xuddi shunday gazakni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

1. 100 gramm jambon.
2. 2 chinnigullar sarimsoq.
3. 50 gramm qattiq pishloq.
4. Bir xil miqdordagi konservalangan no'xat.
5. 3 katta qoshiq mayonez.
6. 150 gramm tovuq go'shti.
7. Bir oz arpabodiyon ko'katlari.
8. Yangi bodring.

Bu taom quyidagicha tayyorlanadi. Tovuq go'shtini tuz bilan suvda pishirish kerak. Mahsulot soviganida, u chiziqlar bilan kesiladi. Bodring va jambon to'rtburchaklar shaklida kesilishi kerak. Pishloq va sarimsoq maydalagich bilan maydalanadi. No'xat idishidan suyuqlikni olib tashlang. Keyin salat uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlar chuqur idishda birlashtiriladi. Ularga oz miqdorda tug'ralgan arpabodiyon, shuningdek, mayonez sousini qo'shishingiz kerak.

Taom bir muddat sovuq joyga qo'yiladi. Keyin uni olib, sinab koʻrishingiz mumkin.

Sigir va turpli taom

Oddiy go'shtli salatlar ko'p. Har kim, hatto tajribasiz oshpaz ham ularni pishirishi mumkin. Ushbu idishlardan biri turp qo'shilgan taomdir. Bu nafaqat yoqimli va tetiklantiruvchi, balki foydali xususiyatlarga ham ega.

KimgaBunday salat tayyorlash uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

1. 200 gramm mol go'shti.
2. Qora turp.
3. Binafsha piyoz.
4. Mayonez sousi.
5. Bir oz osh tuzi, shakar qumi, sirka va ziravorlar.

Sigirni qaynatish kerak. Go'shtni pishirish vaqti qaynatilgan paytdan boshlab 60 minut bo'lishi kerak. Suvga ozgina osh tuzi, dafna yaprog'i va maydalangan qalampir qo'shish tavsiya etiladi. Mol go'shti sovutilgach, uni chiziqlar bilan kesish kerak.

Turp tozalanadi va surtiladi. Bu sabzavotni qaynatilgan issiq suvga oldindan botirishingiz mumkin.

Piyoz yumaloq, ingichka boʻlaklarga boʻlinadi. Marinadda bir oz vaqt turing. U suv, sirka va donador shakardan iborat.

Taomni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha masalliqlarni chuqur idishga solib qo'yish kerak. Keyin ular mayonez sousi va osh tuzi bilan aralashtiriladi.

Ushbu maqolaning bo'limlarida go'sht qo'shilishi bilan har qanday lazzat uchun bir nechta salat retseptlari tasvirlangan. Biroq, bu taomning boshqa turlari ham bor.