2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pishirishning eng keng tarqalgan usullaridan biri bu non pishirish. Bu mahsulotning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishga imkon beradi, uning o'ziga xos ta'mini ochib beradi. Ushbu maqoladan siz pechda qizil baliqni qanday pishirishni bilib olasiz. Ushbu taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Mana bir nechtasi.
Smetana bilan pishirilgan baliq
Masalliqlar: bir dasta arpabodiyon, mayonez va smetana, maydalangan qalampir, pishloq va tuz. Sizga har qanday qizil baliq filetosi ham kerak bo'ladi.
Suvda yuvib tashlang va yangi o'tlarni maydalang. Alohida idishda arpabodiyon, mayonez va smetana aralashtiring, ozgina qalampir va tuz qo'shing. Sizda pishirish uchun sous bor. Fileto qismlarga bo'linadi va smetana-mayonez aralashmasiga botiriladi. Baliqni pishirish varag'iga o'tkazing va o'ttiz daqiqa davomida pechga qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin idishni olib tashlang, maydalangan pishloq seping va uni o'n daqiqaga qo'ying. Endi siz pechda qizil baliqni pishirish qanchalik sodda va oson ekanligini bilasiz. Ajoyib ishtaha.
Qo'ziqorin va pishloq bilan pishirilgan qizil baliq
Majburiymasalliqlar: bir yarim kilogramm qizil baliq tana go'shti (pushti qizil ikra), 200 gramm shampignon, ikkita piyoz, 200 gramm pishloq, o'simlik yog'i, bir limon, o'tlar (ukrop), mayonez, maydalangan qalampir, tuz.
Qo'ziqorin va pishloqli pechda qizil baliqni qanday pishirish mumkin? Hammasi juda oddiy. Tana go'shtini yuving, tarozilarni olib tashlang, dumini, boshini va qanotlarini olib tashlang. Qorin bo'shlig'ini kesib oling va ichini olib tashlang. Qizil ikra yana yuving. Shundan so'ng, uni tizma bo'ylab ikkiga bo'ling. Har bir qismdan barcha suyaklarni olib tashlang. Ikkita katta filetani olishingiz kerak. Ularni bir chetga surib qo'ying va pechda qizil baliqni qanday pishirishni o'qing. Qo'ziqorinlarni tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalang. Panga o'simlik yog'ini quying va deyarli pishganicha piyozni qo'ziqorin bilan birga qovuring. Pishloqni maydalang. Limonni ingichka doira shaklida kesib oling va sharbatini bir necha bo'lakdan siqib oling. Pishloqni qo'ziqorin bilan aralashtiring. Filetoni limon sharbati, tuz va qalampir bilan surting. Qizil ikrani pechga chidamli idishga o'tkazing. Qo'ziqorinni to'ldirishni ustiga qo'ying va tug'ralgan arpabodiyon bilan seping. Tandirda qizil baliqni mayonez bilan pishirishingiz mumkin. Fileto ustiga mo'l-ko'l sug'orib, folga bilan yoping. Pishirish taxminan qirq daqiqa davom etadi. Siz taomni yashil arpabodiyon va limon bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Ajoyib ishtaha.
Kartoshka bilan pishirilgan qovoq
Masalliqlar: qizil baliq, ikkita piyoz, ikkita pomidor, 200 gramm smetana, 200 gramm pishloq, ziravorlar, ko'katlar, ikkita o'rtacha kartoshka, o'simlik yog'i, tuz.
Qizil baliqni pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin? Pechga chidamli idishni moy bilan yog'lang. Qizil ikra filetosini bo'laklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Kartoshkani tozalang va doira shaklida kesing. Piyozni halqalarga kesib oling. Mog'orning pastki qismida kartoshka qatlamini, so'ngra ziravorlar bilan ishlangan pushti qizil ikra qo'ying. Eng oxirida piyoz. Pishloq bilan to'ldiring va sousni tayyorlang. Buning uchun smetana va mayda tug'ralgan arpabodiyonni aralashtiring. Sosda sabzavot bilan qizil ikra tushiring va qirq daqiqa davomida pechga qo'ying. Shaklni folga bilan yopish tavsiya etiladi va yarim soatdan keyin uni olib tashlang. Ajoyib ishtaha.
Tavsiya:
Qizil tuzlangan baliq: pishirish retseptlari. Uyda qizil baliqni qanday tuzlash kerak
Qizil baliq nihoyatda sog'lom va mazali delikates hisoblanadi. Pushti qizil ikra, qizil ikra, alabalık - ulardan ajoyib miqdordagi taomlar tayyorlanadi va ular sushi va rulonlarni tayyorlash uchun ishlatiladi va tuzlanadi. Bu qizil baliqni qanday tez va mazali tuzlash haqida, biz maqolamizda gaplashmoqchimiz. Buni o'zingiz qilish unchalik qiyin emas va natija do'kondagi shunga o'xshash mahsulotga qaraganda ancha yaxshi
Uyda qizil baliqni qanday tuzlash mumkin - pushti qizil ikra, losos, alabalık
Uyda qizil baliqni qanday tuzlashni, ko'p pul tejab, balki o'zingizning shaxsiy xohishingizga tayangan holda nafis taomning ta'mini o'zgartirishni bilishni xohlaysizmi? Bu qiyin emas. Kichik mahsulotlar to'plami, uch kundan ortiq bo'lmagan - va o'z qo'llaringiz bilan tuzlangan qizil baliq allaqachon stolingizda
Belfish: qanday baliq, qanday pishirish kerak? Oq qizil ikra: fotosuratlar bilan retseptlar. Tandirda oq qizil ikra pishirish
"Oq baliqmi? Qanday baliq? Qanday pishirish kerak?”, - deb so'raydi oddiy odam. Umid qilamizki, bizning maqolamizni o'qib chiqqandan so'ng, uning Rossiya dengiz faunasining ushbu ajoyib vakilining kelib chiqishi va qayta ishlanganligi haqidagi barcha shubhalari yo'qoladi
Tandirda kambala pishirish qanchalik mazali: ingredientlar, baliq tayyorlash, pishirish tartibi, fotosurat
Boshlang'ich uy bekalari har doim ham baliqni qanday qilib to'g'ri kesish va undan idish pishirishni bilishmaydi. Qanday qilib vazifangizni osonlashtirasiz? Tayyor natijaning fotosurati bilan pechda kambala pishirish ancha oson. Bu baliq nafaqat mazali, balki juda foydali. Kambala vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Uni pechda pishirish qanchalik mazali? Ushbu maqoladan bilib oling
Qizil treska: pishirish retseptlari. Tandirda pishirilgan qizil cod
Qizil treska nima: turli oshpazlar uchun turli tushunchalar. Qizil coddan nimani pishirish mumkin va uni qanday mazali qilish mumkin. Nima uchun treska boshqa dengiz baliqlariga qaraganda sog'lomroq, chuchuk suv haqida gapirmasa ham bo'ladi - barchasi bitta maqolada
