Tvorogli "Gurme" pirogi: retsept, pishirish sirlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorog har bir insonning ratsioniga kiritilishi shart boʻlgan juda foydali mahsulotdir. U chiroyli tirnoqlarning o'sishi va mukammal tish salomatligi uchun zarur bo'lgan katta miqdordagi k altsiyni o'z ichiga oladi. Ammo, afsuski, ko'p bolalar o'jarlik bilan sog'lom tvorogni iste'mol qilishdan bosh tortishadi. Qanday bo'lish kerak? Ular uchun tvorog bilan hayratlanarli darajada mazali "Lakomka" pirogini tayyorlang. Bolalar bu noziklikni eyishdan xursand bo'lishadi va ota-onalar ularni uzoq vaqt davomida iltimos qilishlari shart emas. Maqolada mazali desertni qanday tayyorlash haqida batafsil ma'lumot berilgan.

Nima foydali?

Tvorogning foydalari haqida hamma biladi. "Lakomka" pirogi nafaqat juda mazali va to'yimli desert. Bundan tashqari, bu juda sog'lom taom. Axir, uning tarkibida tvorog bor. Bu mahsulotni muntazam ravishda dietangizga kiritishning bir nechta sabablari:

• Tvorog bo'g'imlarni mustahkamlashga va butun organizmning normal ishlashiga yordam beradi.
• Oshadijismoniy chidamlilik va uzoq vaqt quvvat beradi.
• Tvorog - bu parhez mahsulot, shuning uchun uni o'z figurasiga qayg'uradigan har bir kishi iste'mol qilishi kerak.
• Konsentratsiyani kuchaytiradi va aqliy faoliyatini yaxshilaydi.

Tvorogdan siz juda ko'p turli xil va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin: salat, kostryulka, ikkinchi taom, shirinliklar. Misol uchun, g'ayrioddiy tender pirogi "Lakomka". Uni qanday pishirishni oʻqing.

Mahsulot toʻplami

"Gurme" pirogi pishirish uchun ko'p vaqt talab qilmaydi. Va mahsulotlarning tarkibi juda oddiy, bu sizdan katta pul xarajatlarini talab qilmaydi. O'zingiz ko'rishingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Un. Eng yuqori navli bug'doyni olish yaxshidir. Bizga faqat bitta stakan kerak.
• Shakarli qum. Miqdor sizning ta'mingizga bog'liq, agar siz shirinroq desertlarni yoqtirsangiz, unda bir stakan oling. Aks holda yarmi kifoya qiladi.
• Pishirish uchun sariyog 'yoki margarin. Sizga to'plamning yarmi kerak bo'ladi.
• Tvorog - 300-400 gramm.
• Tuz - yarim choy qoshiq.
• Tovuq tuxumi - bir yoki ikki dona.

Tvorogli "Gurme" pirogi uchun mahsulotlar roʻyxati shunday koʻrinadi. Ba'zi uy bekalari ham vanillin va shakar kukunidan foydalanadilar. Ammo bu ingredientlarsiz ham shirinlik juda mazali va maydalangan bo'lib chiqadi.

PirogTvorogli "gurme": retsept

Pishirishni boshlaylik. Amallar ketma-ketligi quyidagicha ko'rinadi:

1. Chuqur idish yoki kichik kostryulka oling. Muzlatgichdan yog' yoki margarin chiqaramiz. Biz uni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazishimiz kerak.
2. Kerakli miqdordagi unni elakdan o'tkazing va unga oz miqdorda pishirish kukuni qo'shing. Sekin aralashtiring.
3. Unni sariyog 'yoki margaringa quying. Shakar, tuz qo'shing. Yana hamma narsani sekin aralashtiramiz.
4. Siz allaqachon pechni yoqishingiz mumkin. Biz pishiriladigan idish yoki qirralari baland bo'lgan qulay tovani olamiz.
5. Uni sariyog 'bilan yog'lang. Pastki qismiga pergament qog'oz qo'yish yaxshidir.
6. Sariyog'-un aralashmasining yarmini yoying. Uni panga teng taqsimlang.
7. Endi tvorogni qilamiz. Biz uni kastryulga solamiz, tuxum va shakar qo'shamiz. Ularni alohida idishda mikser bilan urish tavsiya etiladi. Aralashmani aralashtiring.
8. Endi, ehtiyotkorlik bilan, kichik qismlarga bo'lib, biz pirogning poydevoriga yoyishni boshlaymiz. To'ldirilishi bir tekis taqsimlanishi uchun qoshiq bilan tekislang.
9. Un aralashmasining qolgan qismini yoying. Ustiga shakar kukuni soling.
10. Tandirga qo'ying va pishiring. Pishirish vaqti - 30-35 daqiqa.

Olma bilan "Gurme" pirogi

Agar siz yuqorida tavsiflangan retseptni diversifikatsiya qilishni istasangiz, boshqa juda qiziqarli variantni pishirishga harakat qilishingiz mumkin. To'ldirish uchun, tvorogdan tashqari, bizga olma kerak. Agar ular o'rtacha kattalikda bo'lsa, undauchtasi kifoya qiladi. Siz, ehtimol, qaysi navlarni olish haqida so'rashingiz mumkin. Tercihen shirinroq bo'lganlar. Keyin shakar miqdorini kamaytirishingiz mumkin.

Bizning pirogimizga qayting. Xamirni aytilganidek tayyorlaysiz. Lekin pirog uchun to'ldirish biroz boshqacha. Olmani yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Keyin ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Kichik miqdorda donador shakar va doljin (bir yoki ikki choy qoshiq) bilan seping. Tvorog va olma bo'laklarini navbat bilan pirog poydevoriga yoyib chiqdik. Xo'sh, qolgan hamma narsa o'zgarishsiz qoladi. Bu juda mazali desert bo'lib chiqdi.

Kichik maslahatlar va fokuslar

"Gurme" pirogi (retsept ushbu maqolada ko'rsatilgan) ish kunida stolda xizmat qilishdan uyalmaslik, shuningdek, u bilan bayram ziyofatini bezash uchun sizga e'tibor berishingizni tavsiya qilamiz. ba'zi nuanslarga. Tajribali uy bekalari, ehtimol, ular haqida bilishadi, lekin yangi boshlanuvchilar uchun ular juda foydali bo'ladi. Shunday qilib, quyidagi fikrlarga e'tibor bering:

• Pirog tayyorlash uchun sariyogʻ olgan maʼqul. U yaxshi muzlatilgan bo'lishi kerak, chunki uni maydalash kerak bo'ladi. Agar u yumshoq bo'lsa, bu jarayon siz uchun faqat bitta muammoga olib keladi.
• Tvorogni pirog ustiga birdan emas, asta-sekin yoyib chiqing. Buning uchun bir osh qoshiqdan foydalanish yaxshidir.
• Pishirishdan oldin unni elakdan o'tkazish kerak. Kek havodorroq bo'ladi va uni yaxshi ko'tarish uchun unga ikki choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing.
• Toʻldirish ixtiyoriy boʻlishi mumkinoz miqdorda doljin, shakarlangan mevalar yoki mayiz qo'shing. Bu tayyor mahsulotga o'ziga xos joziba va joziba bag'ishlaydi.
• Tvorogni qalinlashtirish uchun bir yoki ikki choy qoshiq kraxmal qo'shing.
• Siz har qanday tvorogni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin eng yaxshisi uy qurilishi yoki o'rtacha yog'li pishloq.
• Pirogni ozgina sovutilgan holda, mayda boʻlaklarga boʻlib berish mumkin.

Yakunda

Farzandlaringiz tvorogni albatta sevib qolishadi, chunki u juda mazali pirogning bir qismi - "Lakomka" (fotosuratlar ushbu maqolada ilova qilingan). Uni iloji boricha tez-tez pishirishga harakat qiling, shunda sizni faqat yaqinlaringizning quvnoq va baxtli chehralari o'rab oladi.