Uyda tayyorlangan noodle: retsept

Uyda tayyorlangan noodle: retsept
Uyda tayyorlangan noodle: retsept
Anonim

Retsepti har bir uy bekasida bo'lishi kerak bo'lgan noodle hayratlanarli darajada qadimiy taomdir. Uning ko'p navlari bor, lekin asosiy komponentlar o'zgarishsiz qoladi. Bugungi kunda supermarketlarda yoki kichik do'konlarda har qanday makaron sotib olish muammo emas. Biroq, uyda tayyorlangan noodle har doim mazali va sog'lom bo'ladi.

noodle retsepti
noodle retsepti

Uyda tayyorlangan noodle qanday tayyorlanadi? Sinov retsepti juda oddiy. Chuqur plastinaga bir tepalik un (100-110 g) tushiring va unda chuqurchaga qo'ying. Biz u erda ikkita qishloq tuxumini sindiramiz (tayyor mahsulot do'konda sotib olingan ta'mga ega va uning rangi umuman bir xil emas), tuzni tatib ko'ring va xamirni yaxshilab yoğurun. Tayyor bo'lak juda nozik tarzda o'ralishi kerak. Shundan so'ng, xamir qatlami un bilan ko'p miqdorda sepilishi kerak. Ish qismini polietilen bilan yopamiz va uni bir muddat qoldiramiz.

Uyda tayyorlangan noodle ajoyib ta'mga ega. Taomning fotosurati bilan retsept ushbu maqolada keltirilgan. Pishirish biroz kuch va vaqtni talab qiladi, ammo natija bunga arziydi. Siz ham unga xizmat qila olishingiz kerak. Ayni paytda tovuqni qaynatishni tavsiya qilamiz, yaxshisi uy qurilishi. Bunday qush ancha uzoqroq pishirilgani uchun siz bosimli pishirgichdan foydalanishingiz mumkin.

fotosurat bilan uy qurilishi noodle retsepti
fotosurat bilan uy qurilishi noodle retsepti

Ugra, retseptBiz taklif qiladigan, juda sodda tarzda tayyorlangan. Piyoz, sabzi, bitta bolgar qalampirini oling, hamma narsani mayda to'g'rang. Sabzavotlar zaytun moyida qovurilgan bo'lishi kerak. Bu qovurish uchun emas, balki o'tish uchun, keyin taomning ta'mi yanada to'yingan bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, u ancha foydali moddalarni saqlaydi.

Shunday qilib, bizda bulon bor, undan tovuq go'shtini chiqaramiz, go'shtni suyak va teridan ajratamiz, mayda chopamiz. Bulyonga ta'mga tuz, tayyorlangan sabzavotlar va tug'ralgan yosh kartoshka (besh dona) qo'shing. Kartoshka tayyorlanayotganda, biz makaronlarimiz qaerda ekanligini eslaymiz. Xamir retsepti yuqorida keltirilgan, ammo endi qatlamni o'zboshimchalik kengligidagi chiziqlar bilan kesish kerak. Noodlelarning hammasi unda bo'lganligi sababli, avval ularni qaynoq suv quyib yuboriladigan alohida idishga solib, shundan keyingina sho'rvaga solib qo'yish tavsiya etiladi. Shunday qilib, biz shaffof kartoshka pyuresi emas, ko'z yoshi kabi shaffof bo'lamiz.

Noodle taxminan o'n besh daqiqa qaynatiladi. Keyin siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar qo'shishingiz mumkin, masalan: bitta chinnigullar, 3-4 dona qalampir no'xati, yarim choy qoshiq maydalangan qalampir, tovuq uchun ziravorlar, bir nechta dafna yaprog'i. Bunday sho'rvani darhol iste'mol qilishning hojati yo'q: u olovdan chiqarilgandan keyin chorak soat davomida qopqoq ostida terlashi ma'qul.

uy qurilishi noodle xamir retsepti
uy qurilishi noodle xamir retsepti

Retsepti yuqorida tavsiflangan noodle ham mustaqil taom bo'lishi mumkin. Misol uchun, tayyorlangan qatlamni chiziqlar bilan kesib oling va qaynab turgan sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Siz unga zaytun moyi sepib, maydalangan pishloq sepib xizmat qilishingiz mumkin,qovurilgan qiyma go'sht yoki piyoz. Qovurilgan bekon bo'laklari, pomidor va rayhon qo'shilgan taom ayniqsa xushbo'y bo'ladi.

Shuningdek, uy qurilishi noodlelarini kelajak uchun tayyorlash mumkin, ammo ular unni yaxshilab tozalash va xona haroratida quritilishi kerak. Taxminan ikki kun quriydi, lekin pech bu jarayonni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Noodlelarni mahkam yopilgan bankada yoki zig‘ir x altada quruq joyda saqlashingiz mumkin.

Tavsiya: