2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 16:29
Bugungi kunda kostryulkalar tayyorlash g'oyasi kim va qachon paydo bo'lganini aytish qiyin. Ammo millionlab uy bekalari undan minnatdor ekanligi mutlaqo aniq. Yana qoniqarli, sodda va mazali taomni tasavvur qilish qiyin. Endi makaron kostryulkalarini tayyorlashning yuzdan ortiq usullari mavjud. Bu taomlar turli sabzavot, go'sht, kolbasa va pishloqlar bilan tayyorlanadi va hatto shirinlik sifatida xizmat qiladi. Ular orasidan didingizga mosini tanlab, keyin uni yaqinlaringiz uchun pishirib berishgina qoladi.
Albatta, eng mashhurlari taomga go'sht, qiyma yoki kolbasa qo'shiladigan retseptlardir. Misol uchun, achchiq makaronli güveç juda mazali (foto). Uni tayyorlash retsepti juda oddiy. 250 g makaron yumshoq bo'lgunga qadar qaynatilishi kerak (penne yoki shoxlar eng yaxshisi). 3 ta pomidordan qobig'ini olib tashlang (buning uchun ularni bir necha soniya davomida issiq suvga botirib oling) va yadroni urug'lar bilan olib tashlang. Qolgan pulpa, 100 g salam va 1 piyozni chiziqlar bilan kesib oling. 200 g pishloq kub shaklida kesilgan. Hammasini aralashtirib, ichiga solingpishirish idishi (uni moy bilan yog'lang). To'ldirish uchun 3 ta tuxum va 125 g qaymoq, tuz, murch aralashtiriladi va bir chimdik muskat yong'og'i qo'shing. Olingan aralashma bilan makaronni to'kib tashlang va qobiq paydo bo'lguncha 35-40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Xizmat qilayotganda, agar xohlasangiz, maydanoz bilan bezang.
Albatta, makaron va sabzavotli kostryulkalarni qanday pishirishni bilsangiz, bunday mashhur taom ham butunlay vegetarian bo'lishi mumkin. Uning uchun siz 1 stakan quruq makaron, 1 piyoz, sabzi va qizil qalampir, 1 stakan yashil loviya va 400 g pomidorni o'z sharbatida olishingiz kerak. Makaronni pishganicha qaynatib oling va elakdan o'tkazing. Tasodifiy ravishda barcha sabzavotlarni kesib oling va yarim pishganicha o'simlik yog'ida qovuring. Pomidorlarni maydalab, sharbat bilan birga sabzavotlarga qo'shing. Aralashtiring, ta'mga maydalangan pishloq qo'shing, issiqdan olib tashlang. Olingan massani qaynatilgan makaron bilan birlashtirib, moy bilan yog'langan qolipga soling. Faqat sousni tayyorlash uchun qoladi. 2 tuxumni 2 stakan sut, tuz va quritilgan reyhan bilan uring. Qolipga quying va pechga qo'ying, 40 daqiqa davomida 200 0C ga qizdiring.
Retseptlar orasida shirin makaronli kostryulka ham borligi aniq. Buning uchun siz 200 g makaronni yarim pishganicha qaynatishingiz kerak (to'ldirish ularni to'ldirishi uchun ichi bo'sh narsalarni olish yaxshidir). Ular sovib ketguncha ehtiyotkorlik bilan 450 g tvorog va yarim stakan shakarni aralashtiring. Ta'mga vanil va quritilgan mevalarni qo'shing. Qolipga soling (uni moy bilan yog'lang). Aralashmaning ustiga k altaklangan tuxumni to'kib tashlang.(sizga 3 dona kerak bo'ladi), bir stakan sut bilan aralashtiriladi. Olma bo'laklari bilan kastryulni to'ldiring, doljin bilan aralashtirilgan shakar seping. Pechga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Yuqorida siz mazali karamel qobig'ini olasiz. Makaron va tvorog kostryulkalarini qanday pishirishni bilib, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra tasavvur qilishingiz mumkin. Misol uchun, olma o'rniga nok yoki shaftoli foydalanishingiz mumkin. Ha, va quritilgan mevalar juda boshqacha bo'lishi mumkin.
Aslida, makaron kostryulkalarini tayyorlashning yana ko'p usullari mavjud. Axir, birinchi bunday idishlar muzlatgichdan eskirgan ovqatni yo'q qilish uchun qilingan. Ko'pincha güveç bugungi kunda ushbu tamoyilga muvofiq tayyorlanadi.
Tavsiya:
Muzlatilgan midiyani qobiqsiz qanday tozalash mumkin? Ushbu mahsulotdan qanday idishlarni tayyorlash mumkin?
Midiya mazali va to'yimli mollyuskalar bo'lib, ularning ba'zilari Italiya qirg'oqlarida etishtiriladi. Ushbu mahsulot odatda juda foydali, tozalangan va past kaloriyali delikates deb ataladi. Noyob tarkibi tufayli midiya bir qator foydali xususiyatlarga ega va tanani tezda to'ydiradi. Bunday past kaloriya tarkibiga qaramay, qisqichbaqasimonlar rekord miqdordagi muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi
Tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin
Tvorog kostryulkasini qanday pishirishni har qanday uy bekasi biladi. Bu taomning ko'p navlari bor. Tvorog ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi: sabzavotlar, o'tlar, mevalar, rezavorlar, donlar. Shuning uchun, siz olma va banan, makaron va guruch, sabzi va yong'oq, gilos va quritilgan o'rik, don va qovoq bilan tvorogni pishirishingiz mumkin
Tandirda qiyma go'sht bilan guruch kostryulkasini qanday pishirish kerak - eng yaxshi retseptlar
Casole - bu juda ko'p miqdordagi barcha turdagi mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib taom. Bundan tashqari, uni shirinlik sifatida ham, nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun to'liq ovqat sifatida tayyorlash mumkin. Qadim zamonlarda u asosan donli ekinlardan tayyorlangan bo'lib, keyinchalik ingredientlar sifatida tvorog, kartoshka va makarondan foydalana boshlagan. Bizning stollarimizda va guruch kostryulkalarida paydo bo'ldi. Tandirda pishirilgan qiyma go'sht bilan u sharqona palovning deyarli analogidir
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
Makaron: foyda va zarar. Qanchalik tez-tez makaron yeyishingiz mumkin?
Sizga makaron yoqadimi? Ko'p odamlar "ha" deb javob berishadi, lekin ularni iste'mol qilishdan bosh tortishadi, chunki ular kilogramm berishdan qo'rqishadi. Bugun biz makaronning foydalari va zararlarini ko'rib chiqmoqchimiz. Darhaqiqat, sifatli mahsulotni tanlab, siz nafaqat raqamga zarar etkazasiz, balki tanani muhim oziq moddalar bilan ta'minlaysiz
