Tovuq filesi skovorodkada non sindirilgan: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tovuq filetosini har kim skovorodkada non bo'laklarida qovurishi mumkin. Ushbu oddiy va tez taomni mehmonlar uchun pishirish juda mumkin. Ushbu taomning afzalligi shundaki, u issiq va sovuq holda iste'mol qilinadi. Maqolada asosiy retsept, shuningdek, tovuq filesini skovorodkada non bo'laklarida qovurishning bir nechta variantlari ko'rib chiqiladi.

Asosiy tuxum retsepti

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• bitta tuxum;
• 50 g o'simlik yog'i;
• 100g non bo'laklari;
• qalampir, tuz.

Tovuqni non bo'laklarida qanday tayyorlash mumkin:

1. Fileni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Ixtiyoriy shakl va o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling va har tomondan yopishqoq plyonka bilan uring.
2. Tuxumni idishga soling, tuz qo'shing, vilkalar bilan uring.
3. Tovuq filetosini avval tuxumga botirib, so'ng darhol non bo'laklariga soling.non tayyorlash.
4. Qovurilgan skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring, bo'laklarni ikki tomondan qovurib, oltin qobiq hosil qiling. Bir tomondan qovurish uchun taxminan uch-besh daqiqa kerak bo'ladi. Pishirish vaqti bo'laklarning qalinligiga bog'liq.

Tayyor tovuq filetosini non bo'laklari bilan tovadan olib tashlang va ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Tuxumsiz

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• maydalangan qora qalampir;
• yarim choy qoshiq tuz;
• o'simlik yog'i;
• non bo'laklari.

Qanday qilib:

1. Ko'krakni taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Har tomondan tuz va murch seping, ozgina uring.
2. Tovuq filetosini non bo'laklariga o'rang.
3. Idishni yog' bilan qizdiring va ustiga go'sht qo'ying.
4. Uch daqiqa qovuring, keyin aylantiring, yoping, olovni kamaytiring va yana sakkiz daqiqa pishiring.

Pishirilgan tovuq filetosini non boʻlaklari bilan tovadan qogʻoz sochiq solingan idishga oʻtkazib, ortiqcha yogʻni olib tashlang.

Pishloq bilan

Pishloqli non tovuq filesi yuzasida qattiq qobiq hosil qiladi, bu go'shtni yumshoqroq va yumshoqroq qiladi, chunki sharbat yo'qolmaydi.

Mahsulotlar:

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• 150g pishloq;
• ikkita tuxum;
• ikki osh qoshiq non bo'laklari;
• tuz, murch.

Qanday qilib:

1. Go'shtni yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling, engilbosing.
2. Pishloqni maydalang, non bo'laklari bilan aralashtiring.
3. Tuxumni idishga soling, tuz, maydalangan murch qo'shing, vilkalar bilan uring.
4. Tovuqni tuxumga botirib, so'ng darhol non bo'laklariga soling.
5. Qovurilgan idishni yog' bilan qizdiring, parranda go'shti bo'laklarini soling va qizarguncha qovuring.

Sarimsoq va makkajo'xori bo'laklari bilan

Qovurilgan skovorodkada non bo'laklarida shu tarzda pishirilgan tovuq filesi juda pishiq bo'ladi.

Mahsulotlar:

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• uch chinnigullar sarimsoq;
• bitta tuxum;
• yarim stakan makkajo'xori donalari;
• osh qoshiq kam yog'li smetana;
• bir choy qoshiq tuz;
• o'zingizga yoqqan ziravor.

Qanday qilib:

1. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin yopishqoq plyonkaga o'rang va urib oling.
2. Sarimsoqni pressdan o'tkazing va smetana bilan aralashtiring, pirzolalarni bu aralashma bilan yog'lang va yarim soat marinadlash uchun qoldiring.
3. Tuxumni idishga soling, vilkalar bilan maydalang, tuz va boshqa ziravorlar qo'shing, yana aralashtiring.
4. Tovuq bo'laklarini tuxumga botirib, so'ng makkajo'xori bo'laklariga soling.
5. Tovada oldindan qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuring.

Yakunda

Nonga maydalangan pishloq, kunjut va paprika qo'shilishi mumkin. Krakerlar o'rniga siz maydalangan chiplar, jo'xori uni yoki makkajo'xori parchalarini olishingiz mumkin. Tovuq filesi uchun barcha retseptlar skovorodkada non bo'laklari bilan pechda pishirish uchun mos keladi.