Mikroto'lqinli pechda kakaoli kekler: retsept, pishirish usuli va sharhlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Kakao keklari bizga bolaligimizdan tanish. Bizning aziz onalarimiz ham shunday mahsulotlarni pishirgan. Lekin ularni tandirda tayyorlashardi. Bizning zamonaviy dunyomizda uni pishirish mahsulotlari uchun ishlatish shart emas.

Krujkadagi krujkalar oddiy va tez tayyorlanadigan juda mashhur desertdir. Butun jarayon ikki daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Mahsulotlar mazali va havodor.

Maqolamizda kakao bilan keks tayyorlash uchun turli retseptlarni ko'rib chiqamiz. Tuzli karamel, pivo va kofe variantlari mavjud.

Kofe keki

Pishirish uchun zarur:

• 2 osh qoshiq. qoshiq sut, o'simlik yog'i va kakao;
• 3 osh qoshiq. qoshiq un, shakar;
• 1 choy qoshiq eriydigan qahva;
• tuxum;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• yarim choy qoshiq vanil shakar.

Kakaoli kek: pishirish retsepti

1. Bir piyola ichida kakao, kofe, pishirish kukuni va shakarni aralashtiring. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Vanil shakar, tuxum, sut va sariyog 'qo'shgandan keyin. Silliq bo'lguncha vilka bilan aralashtiring.
3. Aralashmani avval moylangan stakanga quygandan keyin.
4. Keyinmikroto'lqinli pechga taxminan to'qson soniya qo'ying. Kekni pishirish ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Faqat mahsulotni haddan tashqari ko'tarmang.
5. Kakaoli keklarni bir qoshiq muzqaymoq bilan xizmat qiling. Ustiga shakar kukuni seping.

Karamelli shokolad

Kakao va tuzlangan karamel bilan shokoladli tort tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• chorak choy qoshiq tuz, pishirish kukuni;
• 3 osh qoshiq. qoshiq sut, kakao;
• tuxum;
• 1 osh qoshiq bir qoshiq o'simlik yog'i;
• bir necha qoshiq tuzlangan karamel yoki bir nechta tuzlangan kofe;
• 4 osh qoshiq. qoshiq shakar va un.

Yaratilgan:

1. Bir piyola ichiga tuz, un, pishirish kukuni, kakao, tuxum, shakar va o'simlik yog'ini soling. Bir hil bo'lguncha aralashtiring.
2. Aralashmani katta stakanga quying.
3. Keyin tuzlangan karamel yoki tuzlangan kofe qo'shing. Sinovda ushbu komponentlarni bo'g'ishga harakat qiling.
4. Keyin uni yuqori darajaga qo'ying va mikroto'lqinli pechni yoqing.
5. Keyingi xamir bilan krujkani toʻqson soniya davomida u yerga yuboring. Agar kerak bo'lsa, mikroto'lqinli pechda yana o'ttiz soniya qo'ying.

Kakao keklari uchun tuzli karamel

Agar sizda bu kofelar bo'lmasa, ularni pishirishingiz kerak. Endi biz sizga tuzli karamelni qanday tayyorlashni aytib beramiz:

1. Dastavval tovaga shakar soling. Kichik olov yoqing.
2. Keyin, bir tomchi limon sharbati qo'shing,shuningdek suv (uch tomchi).
3. Uch yoki to'rt daqiqada shakar erib, eriydi. Endi tegmang.
4. Shu vaqtda kremni qizdiring.
5. Ular qaynay boshlaganda, shakarni o'chiring. Keyin kremni sekin panga quying.
6. Gazni oʻchirgandan keyin.
7. Keyingi yaxshilab aralashtiriladi.
8. Endi sizda qaymoqli, silliq sous bor. Unga tuz qo'shing (ta'bingizga ko'ra).
9. Aralashgandan keyin idishga quying. Sovutish uchun qoldiring. Muzlatgichga yuborishingiz mumkin.

Kakaoli mazali kek. To'q rangli pivo retsepti

Bunday krujkalar juda oddiy va tez tayyorlanadi. To'q rangli pivo pishirish uchun ishlatiladi. Boshqa barcha komponentlar bunday pishirishga tanish.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 5 osh qoshiq. qoshiq shakar;
• tuxum;
• 3, 5 osh qoshiq sut, sariyog ';
• bir chimdim vanilin;
• 4 osh qoshiq. l. un;
• yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
• qora pivo (5,5 osh qoshiq);
• 2, 5 osh qoshiq kakao.

Kekkek tayyorlash:

1. Oʻrta kattalikdagi krujkada barcha masalliqlarni vilka yoki koʻpirtirish bilan qaymoqli va silliq boʻlguncha aralashtiring.
2. Mikrotoʻlqinli pechda (krujkada) kakao qoʻshilgan tort. Taxminan bir yarim daqiqa.

Yongʻoq yogʻi bilan

Kakaoli yeryong'oqli keklarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
• bir yarim osh qoshiq. qoshiq kakao, o'simlik yog'i;
• 3 osh qoshiq. l. kam yog'li sut;
• 1 osh qoshiq bir qoshiq yeryong'oq moyi;
• bir chimdim tuz;
• un (taxminan 3 osh qoshiq);
• pishirish kukuni (1/4 choy qoshiq).

Kekkek yaratish:

1. Quruq ingredientlarni kakao, un, tuz, pishirish kukuni va shakarni katta krujkada vilka bilan aralashtiring.
2. Keyinga oʻsimlik yogʻi, sut va yeryongʻoq yogʻini qoʻshing.
3. Bir hil massaga qadar koʻpirtirilgandan keyin.
4. Krujkani yuqori haroratda bir daqiqa 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Dastlab, xamir yaxshi ko'tariladi va keyin pasayadi. Issiq qilib bering.

Apelsin sharbati mahsulotlari

Mikroto'lqinli pechda kakaoli kekslar retseptlarini ta'riflab, keling, shu haqida gaplashamiz.

Agar siz tsitrus mevalarini yoqtirsangiz, shirinlik tayyorlash uchun ushbu variantga e'tibor bering.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikki stakan un;
• 8 osh qoshiq sariyog ';
• 1 choy qoshiq maydalangan qobig'i yoki apelsin mohiyati;
• chorak stakan apelsin sharbati;
• ikkita tuxum;
• bir stakan shakar kukuni;
• yarim stakan kakao.

Shokoladli apelsinli muzni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim stakan suv;
• 200 gramm eritilgan sutli shokolad;
• shakar kukuni (taxminan bir stakan).

Shirin tayyorlanmoqda:

1. Bir piyola ichiga olti osh qoshiq sariyog '(sariyog'), shakar kukunini aralashtiramiz.
2. Zest (yoki mohiyati), apelsin sharbati, tuxum qo'shing. Yana ko'pirtiring.
3. Un, kakao solingandan keyin. Ko'pirtirish. Natijada siz bir hil suyuqlik massasini olishingiz kerak.
4. Krujkalarni moy bilan yog'lang, har bir idishga xamirning uchdan ikki qismini quying. Keyin 120 soniya davomida mikroto‘lqinli pechga qo‘ying.
5. Krujkani ag'dargandan so'ng, kakao solingan keklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
6. Keyin ustiga apelsinli shokoladli krem surting.
7. Glaze tayyorlash oson. Apelsin sharbati, shakar kukuni va shokoladni (eritilgan) ko'pirtiring.

Mikroto'lqinli pechka haqida fikrlar

Bu kakaoli keklarni yasagan qizlarning aytishicha, yaratish jarayoni juda oz vaqt oladi.

Bu shirinliklarni tatib koʻrganlar mazali ekanligini aytishadi. Tashqi tomondan, ular oddiy do'kon keklariga o'xshaydi. Ammo ta'mlar juda boshqacha. Shuning uchun har bir kishi kamida bir marta bunday pishiriqlarni pishirishi kerak. Bu odamlar aytganidek, afsuslanmaysiz.

Kichik xulosa

Endi siz mikroto'lqinli pechda kakaoli keklarning retseptlarini bilasiz. Ko'rib turganingizdek, bu mahsulotlar oddiygina tayyorlanadi, lekin ular juda mazali bo'lib chiqadi. Umid qilamizki, siz ushbu keklarni uyda tayyorlay olasiz. Sizga pazandalik faoliyatingizda muvaffaqiyatlar va, albatta, yoqimli ishtaha tilaymiz!