Mikroto'lqinli pechda va pechda tez pishiriladigan kekslar. Tez kek retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tez pishiriladigan kek uchun oddiy retsept har bir uy bekasida boʻlishi shart. Axir, ba'zida siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali desert bilan davolashni xohlaysiz, lekin uni tayyorlash uchun vaqt yo'q. Bugun biz sizga qanday qilib tez keklarni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirishni aytib berishga qaror qildik.

Krujkadagi krujka

Bugungi moda pazandachilik tendentsiyasi - bu mikroto'lqinli pechda krujkada pishiriladigan tez kekler. Ushbu qiziqarli va juda oddiy desert uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing.

Kofeli shokoladli tort

Avval bizga qanday ingredientlar kerakligini bilib olaylik:

• un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• eruvchan qahva - 1 choy qoshiq;
• kakao kukuni - bir necha osh qoshiq;
• granullangan shakar - uch osh qoshiq. qoshiqlar;
• xamir uchun pishirish kukuni - chorak choy qoshiq;
• 1 tuxum;
• sut va o'simlik yog'i - har birida bir-ikki osh qoshiq;
• vanillin - yarim choy qoshiq.

Pishirish jarayoni

Ushbu tez pishiriqni tayyorlangmikroto'lqinli pech juda oson! Bir piyola ichida barcha quruq ingredientlarni aralashtirish bilan boshlang. Keyin tuxum, sut va sariyog 'qo'shing. Biz hamma narsani bir hil mustahkamlikka qadar aralashtiramiz. Buni vilka bilan qilishingiz mumkin. Krujkani moy bilan yog'lang va hosil bo'lgan massani ichiga quying. Biz kelajakdagi kekimizni mikroto'lqinli pechga yuboramiz. Shirinni taxminan 90 soniya davomida yuqori quvvatda pishirish kerak. Mikroto'lqinli pechda kekni haddan tashqari ko'tarmaslik juda muhim! Tayyor desertni stolga shakar kukuni yoki bir qoshiq muzqaymoq sepib berish mumkin.

Qulupnayli vanilli mikroto'lqinli tez kekler

Agar siz oʻzingiz va oila aʼzolaringizni tayyorlanishi bir necha daqiqa davom etadigan mazali desert bilan siylashni istasangiz, unda ushbu retseptdan foydalaning. Taom uchun bizga quyidagi komponentlar kerak:

• sariyog '(oldindan yumshatilgan) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• bir tovuq tuxumi;
• granullangan shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin - yarim choy qoshiq;
• un - chorak stakan;
• xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• dolchin - yarim choy qoshiq;
• tug`ralgan qulupnay (yangisini ishlatish shart emas, muzlatilgan rezavorlardan ham foydalanishingiz mumkin) - bir necha osh qoshiq.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Demak, mikroto'lqinli pechda tez mazali pirojnoe tayyorlash uchun avval qulupnaydan tashqari barcha masalliqlarni bir piyola ichiga aralashtirish kerak. Barcha tarkibiy qismlarni olguncha urib qo'yish kerak (buni ko'pirtirish bilan qilish yaxshidir).bo'laklarsiz bir hil massa. Keyin qulupnayni muloyimlik bilan katlayın. Keyin krujkani moy bilan yog'lang va hosil bo'lgan massani quying. Ko'tarilish jarayonida xamir oqmasligi uchun krujkani uchdan ikki qismidan ko'p bo'lmagan miqdorda to'ldirish kerak.

Endi siz bizning bo'lajak desertimizni mikroto'lqinli pechga yuborishingiz mumkin. Uni yuqori quvvatda 75 dan 90 soniyagacha pishirish kerak. Shu bilan birga, jarayonni nazorat qilish kerak, chunki texnika har bir kishi uchun farq qiladi. Shunday qilib, kimdir 1 daqiqada tez pishiriq tayyor bo'ladi, kimdir ko'proq vaqt talab qiladi. Shirin tayyor bo'lgach, uni mikroto'lqinli pechdan olib tashlash va salqinlash uchun qoldirish kerak. Ayni paytda siz kremni tayyorlashingiz mumkin.

Tayyorlash uchun bizga eritilgan sariyog '(1 osh qoshiq), chorak stakan shakar kukuni, chorak choy qoshiq vanilin va sut yoki qaymoq (1 osh qoshiq) kerak. Biz barcha komponentlarni ulaymiz.

Keyin tayyor kekimizni muz bilan yopamiz. Buni to'g'ridan-to'g'ri idishda yoki shirinlikni likopchaga o'tkazish orqali qilish mumkin.

Krem-bruli banan keki

Mikroto'lqinli pechda boshqa shirinlik retseptini ko'rib chiqing. Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• sariyog '- 1 stol. qoshiq;
• k altaklangan tuxum;
• sut - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• un va donador shakar - har birida uch osh qoshiq;
• bitta banan pyuresi;
• xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• bir oz krem-bruli muzqaymoq.

Boshlash uchun sariyog'ni to'g'ridan-to'g'ri krujkada eritib oling, agar eritmagan bo'lsangiz. KeyinUnga sut va tuxum qo'shing, vilkalar bilan ozgina uring. Pyures qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtirishda davom eting. Endi quruq ingredientlar vaqti keldi. Ularni qo'shing va yaxshilab uring. Shundan so'ng, krujkani mikroto'lqinli pechga qo'ying va o'rtacha rejimda taxminan 1 daqiqa pishiring. Bizning tez tortimiz o'rtada pishirilganligini tekshiring. Agar yo'q bo'lsa, tayyor bo'lguncha uni qaytarib yuboring. Keyin biz desertimizni olib, ustiga krem-brule to'pini qo'yamiz va ajoyib ta'midan bahramand bo'lamiz.

Tandirda tez pishiriladigan kek

Biz mikroto'lqinli pechda qanday qilib mazali desert tayyorlashni o'ylab topdik. Keling, pechda yumshoq keksni qanday tayyorlashni aniqlaylik. Buning uchun bizga ko'p mahsulot va vaqt kerak emas.

Biz quyidagi ingredientlardan foydalanamiz:

• 1 tuxum;
• un - 250 g;
• sut, suv yoki siz tanlagan sharbat - 250 ml;
• granullangan shakar - yuz gramm;
• o'simlik yog'i - besh osh qoshiq;
• soda - 1 choy qoshiq;
• sodani o'chirish uchun ozgina limon sharbati yoki sirka;
• tuz - 0,5 choy qoshiq;
• ixtiyoriy meva va rezavorlar shirinlikni bezash uchun.

Endi biz ushbu retsept boʻyicha kekslar qanchalik tez tayyorlanishini bilib olishni taklif qilamiz. Biz xamirni bir necha daqiqada tayyorlaganimiz sababli, vaqtni tejash uchun siz darhol pechni 180 daraja yoqishingiz mumkin. Bir piyola ichida shakar va tuxumni aralashtiring, ozgina ishqalang. Sodani sirka yoki limon sharbati bilan o'chiring. Qolgan barcha ingredientlarni tuxum bilan shakarga qo'shing va yoğurunxamir. Pishiriqlarni maxsus qoliplarda pishiramiz. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan xamir 12 ta o'rta kattalikdagi kek uchun etarli. Pishirish qoliplaringiz silikondan tayyorlangan bo'lsa, ularga xamirning 2/3 qismini quying. Agar shakllar metall bo'lsa, avval ularni moy bilan yog'lash kerak.

Endi biz keklarimizni pechga yuborishimiz mumkin. Ular sizning pechingizga qarab 20 dan 30 minutgacha pishiriladi. Tayyor mahsulotlar biroz soviganida, ularni qoliplardan olib tashlang va xohlagancha bezang. Buni shokoladli muz va rezavorlar bilan qilishingiz mumkin. Vaqt bo'lsa, unda siz krem tayyorlashingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!

Oson pechda tort retsepti

Oddiy, ammo juda mazali desertni tayyorlashning yana bir variantini ko'rib chiqamiz. Ushbu tezkor tort retsepti quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

• un (yaxshisi avval elakdan o'tkazing) va sariyog' - har biri 250 g;
• tovuq tuxumi - to'rt dona;
• tuz - 0,5 choy qoshiq;
• xamir uchun pishirish kukuni - 1 kichik qoshiq;
• granullangan shakar - 250 g;
• vanil ekstrakti - bir yarim choy qoshiq.

Darhol pechni yoqish, haroratni 180 darajaga qo'yish mantiqan. Pishirish uchun bizga taxminan 20 x 10 sm o'lchamdagi shakl kerak. Agar u metall bo'lsa, uni moy bilan moylash kerak.

Xamir tayyorlashga o'ting. Bir piyola ichida unni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Alohida idishda tuxumni shakar va vanil bilan uring. Keyinissiq eritilgan sariyog 'qo'shing. Yana ko'pirtiring. Biz unni kichik qismlarga kiritishni boshlaymiz, har safar xamirni yaxshilab aralashtiramiz. Shundan so'ng, uni pishirish idishiga quying va sirtni tekislang. Havo pufakchalarini chiqarish uchun siz stol ustidagi xamir bilan shaklni bir necha marta urishingiz mumkin. Pechdagi tez kekimiz tayyor bo'lgunga qadar pishirilishi kerak. Shundan so'ng, uni olib tashlash kerak, bir oz sovib, qolipdan olib tashlanishi kerak. Agar siz retseptni biroz diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, unda xamirni tayyorlash bosqichida shokolad, kakao, quritilgan mevalar yoki har qanday ingredientlarni ta'mingizga qo'shishingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!