Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada pishiriladigan kek: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shirin narsalarni yaxshi ko'radigan, lekin uni qanday pishirishni bilmaydiganlar uchun mikroto'lqinli pechda tort ixtiro qilingan. Bu juda moda tendentsiya bo'lib, hatto pech o'zi uchun emas deb qaror qilgan kishi ham pishirishi mumkin. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, idish do'konda sotib olingan muffindan ozgina farq qiladi. Yagona farq shundaki, uy qurilishi keki faqat sog'lom mahsulotlardan tayyorlanadi va tarkibida konservantlar va boshqa unchalik foydali bo'lmagan moddalar mavjud emas.

Umuman olganda, bu taomni krujka deb atashadi - krujkadagi tort. Har bir inson ertami-kechmi o'zining sevimli retseptiga ega, uni amalga oshirish 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ba'zi variantlar qo'shimcha kuch talab qiladi va hatto bola ham qila oladigan variantlar mavjud.

Kekklarni tayyorlash qoidalari

Boshqa taomlarda boʻlgani kabi krujkada mikrotoʻlqinli pechda 5 daqiqada krujka pishirish ham bir qator qoidalarga rioya qilingan taqdirdagina muvaffaqiyatli boʻladi.

Birinchidan, kek har doim juda ko'p ko'tariladi. Agar yuvishni xohlamasangizpech, qolipni uchdan biridan ko'proq to'ldirmang. Ba'zilar stakanni yarmiga to'ldirishni tavsiya qiladi.

Kekni nafaqat krujkada pishirishingiz mumkin. Ba'zilar buning uchun qog'oz shakllardan yoki hatto shisha shakllardan foydalanadilar.

Kekni mikroto'lqinli pechdan ehtiyotkorlik bilan olishingiz kerak. U baribir biroz tushadi, lekin krujka keskin silkitilsa, mayin krujka krepga aylanishi mumkin.

Idishning tayyorligini oddiy pishirishdagi kabi tekshirishingiz mumkin. Buning uchun tish pichog'i, shish yoki gugurtdan foydalaning. Sekin teshilganidan keyin u quruq qolishi kerak.

Oreo keki

Un va tuxumsiz tez tort uchun 20 dona Oreo pechenesini oling, ular bir hil massaga aylanadi, bir stakan sut, 5 gramm pishirish kukuni va 40-60 gramm shakar. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi va qolipga solinadi.

Bu tort taxminan 4 daqiqada tayyorlanadi. Kekni kesish oson bo'lishi uchun uni sovutish uchun vaqt berish kerak. Lekin bu qo'rqinchli emas, chunki taom stolga faqat sovuq holda beriladi.

Kofeli shokoladli kek

Mikroto'lqinli pechda keksni qanday tayyorlash variantini tanlab, ko'pchilik yoqimli shokolad ta'miga ega yumshoq va xushbo'y keks olishni xohlaydi. Agar siz ulardan biri bo'lsangiz, bu retsept juda zo'r.

Toʻyingan taʼmga ega boʻlish uchun sizga quyidagi ingredientlar toʻplami kerak boʻladi:

• 70 gramm un.
• 2 gramm pishirish kukuni.
• Bir tovuq tuxumi.
• 30 gramm o'simlik yog'i.
• 3 gramm vanilin yoki vanil shakar.
• 40 gramm kakaokukun.
• 35 gramm sut.
• 70 gramm shakar.
• 6 gramm eriydigan qahva.

Ommaviy ingredientlar alohida idishda aralashtiriladi va shundan keyingina ularga tuxum, sut va sariyog 'qo'shiladi. Olingan massa mustahkamlik va rang jihatidan bir xil bo'lishi kerak.

Endi pishirish vaqti keldi. Xamir moylangan krujkaga quyiladi va mikroto'lqinli pechga bir yarim daqiqaga qo'yiladi. Rejimni yuqoriga o'rnatgan ma'qul.

Kekga shakar kukuni sepib, dasturxonga berishingiz mumkin. Ba'zilarga vanilli muzqaymoq qo'shilgan bu taom yoqadi.

Shokoladli kekning boshqa versiyasi

Mikroto'lqinli pechda mazali shokoladli tort pishirish uchun sizga shunga o'xshash mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• 90 gramm kakao.
• 15 gramm o'simlik yog'i.
• 90 gramm shakar.
• Ozgina tuz.
• 2 gramm pishirish kukuni.
• Tovuq tuxumi.
• 90 gramm bug'doy uni.
• 55 gramm sut.

Bunday krujkani bitta katta krujkada ham, bir nechta kichik krujkalarda ham pishirishingiz mumkin. Agar siz bitta porsiya tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda barcha ingredientlarni darhol krujkada aralashtirishingiz mumkin.

Pishirishning optimal vaqti ikki daqiqa deb ishoniladi. Ammo ba'zida vaqtni qisqartirish yoki ko'paytirish kerak bo'ladi. Buni juda oson tushunish mumkin. Haddan tashqari ochilgan krujka biroz rezina bo'ladi.

Asal keki

Bu mikroto'lqinli tort retsepti nafaqat tortning o'zini, balki uning uchun kremni ham o'z ichiga oladi. Shunday qilib, bu taomni tayyorlashdaizchillik muhim.

40 gramm sariyog 'mikroto'lqinli pechda 20 soniya davomida eritiladi. Olingan suyuqlikka 50 gramm suyuq asal, bitta tuxum va 3 gramm vanil ekstrakti vilkalar bilan aralashtiriladi.

Endi yarim piyola un, 2 gramm pishirish kukuni, 20 gramm shakar va bir chimdim un soling. Har bir narsa bir hil konsistensiyaga qadar yaxshilab aralashtiriladi va taxminan bir yarim daqiqa davomida pishiriladi.

Krema uchun 80 gramm shakar kukuni va 40 gramm yumshatilgan sariyog'ni urib oling. Kremni ideal holatga keltirish uchun o'rtacha 2-3 daqiqa vaqt ketadi.

Natijada, tort tayyor boʻlgach, u mikrotoʻlqinli pechdan olinadi va sovushini kutib turadi. Qandolat shprits yordamida chiroyli tortga krem qo'yiladi. Ba'zilar kekning yuqori qismini maydalangan shokolad yoki qandolat kukuni bilan bezashadi.

Suyuq shokoladli kek

Ushbu magkeyk yongʻoq yogʻiga boy taʼmga ega boʻlib, uni alohida sotib olishingiz yoki oʻzingiz tayyorlashingiz mumkin. Bu biroz vaqt oladi – atigi 20 gramm.

Umuman olganda, mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada keks tayyorlash retsepti quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 35 gramm o'simlik yog'i.
• 50 gramm sut.
• 40 gramm shakar.
• 45 gramm un.
• 2 gramm pishirish kukuni.
• 1 gramm tuz.
• 40 gramm kakao.

Alohida idishda shokoladli pastadan boshqa hamma narsa aralashtiriladi. Kek pishiriladigan krujka yog' bilan yaxshilab yog'lanadi va xamir ichiga solingandan keyingina o'rtasiga plomba qo'yiladi.

Kekkek pishiringeng yuqori quvvatda 60-70 soniya kerak. Idishni issiq, ozgina shakar kukuniga sepilgan ma'qul.

Qaymoqli muzli qulupnayli keks

Bu mikroto'lqinli pechda kekni pishirish uchun biroz ko'proq vaqt talab qiladigan retseptlardan biri. Muffinning o'zi uchun quyidagi ingredientlar to'plamini oling:

• Bir osh qoshiq yumshatilgan sariyog '.
• 3 gramm vanilin.
• Istalgan miqdorda tugʻralgan qulupnay (mevani yaxshi koʻrishingizga qarab).
• Xamir uchun 6 gramm pishirish kukuni.
• Chorak stakan un.
• Bir tovuq tuxumi.
• 2 gramm dolchin.
• 40 gramm donador shakar.

Alohida idishda qulupnaydan boshqa hamma narsa mikser bilan aralashtiriladi. Berry tayyor xamirga ehtiyotkorlik bilan kiritiladi. Idishning tarkibini moylangan krujkaga soling va mikroto'lqinli pechga bir yarim daqiqaga yuboring.

Ayni paytda kremni tayyorlang. Buning uchun 20 gramm eritilgan sariyog'ni 50 gramm shakar va 2 gramm vanillin bilan aralashtiring. Olingan massani siz uchun eng maqbul bo'lgan zichlikka qadar mikser yoki ko'pirtirish bilan urishingiz kerak. Glazurning mustahkamligi 20 gramm krem bilan o'rnatiladi.

Kek tayyor boʻlganda, ikkita stsenariy mavjud. Birinchisi, tortni krujkada qoldirish, ustiga muz bilan to'kib tashlash va qandolat kukuni bilan bezash. Ikkinchi variantda, piyola tayyorlangan idishning yon tomonlari bo'ylab pichoqni o'tkazib, tortni qolipdan olib tashlashingiz mumkin. Keyin hamma narsa, birinchi holatda bo'lgani kabi, sir bilan singdirilgan varangli shakar sharlari bilan seping.

Banan keki

Bananni yaxshi ko'radiganlar uchun bu bir necha daqiqada mazali taom tayyorlashning oson usuli. Bir parcha sariyog'ni krujkaga solib, mikroto'lqinli pechga tom ma'noda 10-15 soniya qo'yish orqali pishirishni boshlashingiz kerak. Hajmi bo'yicha 15-20 gramm og'irlikdagi bo'lak yetarli.

Eritilgan sariyog 'ichiga bitta tovuq tuxumi solinadi va 20 gramm sut qo'shiladi. Banan pyuresini kiritish uchun stakan tarkibini vilkalar bilan yaxshilab urib qo'yish kerak. Butun massa bir hil holga kelganda, unga 60 gramm un va shakar, shuningdek, xamir uchun 3 gramm pishirish kukuni qo'shiladi.

Yaxshilab yorilgan xamir 70-80 soniya davomida mikroto'lqinli pechga yuboriladi. Ishlatishdan oldin tortning tayyorligini tekshiring.

Ko'pchilik mikroto'lqinli pechda krujkadagi bunday keks retsepti bir qoshiq muzqaymoqsiz to'liq bo'lmasligini aytishadi. Eng yaxshi variant - krem-bruli.

Tuxumsiz sabzi keki

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada shunday noodatiy keks tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• 2 gramm tuz.
• 130 gramm un.
• 40 gramm zaytun yoki oʻsimlik yogʻi.
• 50 gramm mayda maydalangan sabzi.
• 20 gramm maydalangan mayiz.
• 2 gramm vanilin.
• 2 gramm xamir uchun pishirish kukuni.
• 20 gramm tugʻralgan yongʻoq.
• 1 gramm dolchin.
• 10 gramm limon sharbati.
• 1 gramm muskat yong'og'i.
• 100 gramm sut.

Sovutilgansut limon sharbati bilan aralashtiriladi va 10 daqiqa qaynatiladi. Ayni paytda un elakdan o'tkaziladi va shakar, doljin, tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiriladi.

Sut, limon sharbati bilan sabzi, sariyog 'va vanil aralashtiriladi. Kekning hammasi pishgan va mazali bo'lib chiqishi uchun bu qismni yaxshilab aralashtirish kerak.

Bo'sh komponentlar va suyuqlik aralashtiriladi, bir vaqtning o'zida mayiz va yong'oqlar aralashtiriladi. Massa bir hil holga kelishi bilan krujkani to'ldiring va mikroto'lqinli pechga ikki daqiqaga qo'ying. Tayyor taomni asal bilan sepish tavsiya etiladi.

Ohak kokosli mugcake

Kekk nordon bo'lmaydi, chunki unga ohak pulpasi qo'shilmaydi. Pishirishdan oldin xamirga qo'shiladi va tayyor mahsulotga sepiladi.

80-100 gramm unga 2 gramm pishirish kukuni va 50 gramm shakar aralashtiriladi. Ushbu to'plamni 80 gramm kokos suti bilan to'ldiring. Agar topilmasa, sutni qaymoq bilan almashtirish mumkin.

Butun massa yaxshilab aralashtirilganda, unga 10 gramm kokos yong'og'i va 3 gramm ohak qobig'i ehtiyotkorlik bilan kiritiladi. Ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin qorishtirish kerak, shunda qobiq chiplar bilan bo'laklarga aylanmaydi.

Bu 1 daqiqali mikroto'lqinli tort retsepti hindiston yong'og'i tortlarini yoki lazzatli taomlarni yaxshi ko'radiganlarni hayratda qoldiradi.

Eng oson keks

Un bilan aralashib, ortiqcha qorishishni istamaydiganlarga bu retsept yoqadi. Pishirish ikki bosqichda amalga oshiriladi:

1. Bir pishgan bananga bitta tuxum va chorak chashka kakao aralashtiriladi. Hammasi yoğurun va vilkalar bilan aralashtiring. Bir yarim daqiqadan so'ng kek tayyor.
2. Quruq tortni iste'mol qilishni istamaganlar kremni sakkizdan bir stakan issiq suv, 20 gramm shakar va bir xil miqdorda kakao bilan tayyorlashlari mumkin.

Bir necha daqiqada mikrotoʻlqinli pechda aql bovar qilmaydigan darajada mazali krujka tayyorlashga ikki qadamgina yordam beradi.

Shunday qilib, choy uchun kichik shirinlik tayyorlash oson va amalga oshirish mumkin boʻlgan vazifadir. Siz bu taomni sevganingiz uchun romantik nonushta sifatida tayyorlashingiz mumkin. Farzandingiz maktabdan keyin shirin desertdan bahramand bo'lishi uchun siz keks tayyorlashingiz mumkin. Umuman olganda, ba'zida o'zingizni erkalashga arziydi. Yuqoridagi retseptlar bilan bu hech qachon oson bo'lmagan - 5 daqiqa va mikroto'lqinli pechda krujkadagi kek tayyor!