Qizil pechene: pishirish bo'yicha maslahatlar va retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qizil pechene ko'pchilikka yoqadi. Ushbu noziklik uchun ko'plab retseptlar mavjud. U rezavorlar, quritilgan mevalar, karamel va shokolad bo'laklari, jo'xori uni, hindiston yong'og'i parchalari bilan tayyorlanadi. Har bir uy bekasi o'zi yoqtirgan pishirish usulini topishi mumkin. Maqolada bir nechta mashhur retseptlar mavjud.

Muhim tavsiyalar

Agar siz uni tayyorlash jarayonida quyidagi qoidalarga amal qilsangiz, pishiq pechene mazali bo'lib chiqadi:

1. Mahsulotlarning ichi yumshoq boʻlishi uchun xamirga toʻrtdan bir kichik qoshiq pishirish kukuni va bir xil miqdorda soda qoʻyish kerak.
2. Ko'p odamlar muolaja yuzasidagi qora qobiqni yoqtirishadi. Taom yoqimli soyaga ega bo'lishi uchun uni kamida 180 daraja haroratda pishirish kerak.
3. Shirin uchun oddiy un emas, qandolatchilik uchun moʻljallangan mahsulotdan foydalanishingiz mumkin. Shunda pishiq pechene o‘ziga xos tuzilishga ega bo‘ladi.
4. Agar ingredientlar ro'yxatida sariyog 'bo'lsa, uni muzlatgichda oltmishda saqlash kerakdaqiqa. Keyin mahsulot olinadi va xamirga qo'shiladi.
5. Issiq ta'mli shirinlik qilish uchun oq shakarga qaraganda ko'proq qamish shakaridan foydalanish kerak.
6. Agar styuardessa silliq teksturali pechenye tayyorlamoqchi boʻlsa, taomga 30 millilitr makkajoʻxori kraxmalini qoʻyishi kerak.

Retseptlarga oʻtamiz.

Susamli desert

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Uch stakan miqdorida un.
2. 250g margarin.
3. 500 ml kefir.
4. Yarim qoshiq sirka bilan soda.
5. Qum shakar.
6. 100g kunjut.
7. Olti katta qoshiq kungaboqar yog'i.
8. Ikki tuxum.

Bu yupqa, qarsillab pishiriladigan pechene uchun mashhur retsept.

Delikates tayyorlash uchun margarinni qirg'ichdan o'tkazish kerak. Mahsulotni un bilan maydalagich hosil bo'lguncha maydalang. Sirka bilan soda massaga solinadi, kefir quyiladi. Xamir elastik tuzilishga ega bo'lishi kerak. U bir soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Keyin massa olinadi, oltita bir xil bo'laklarga bo'linadi. Har bir bo'lakdan yupqa to'rtburchaklar qatlam hosil bo'ladi. Xamirni folga va kungaboqar yog'i bilan qoplangan metall qatlamga qo'yish kerak. Shirinning yuzasi k altaklangan tuxum qatlami bilan surtiladi. Susan urug'lari bilan seping. Bir oz shakar qo'shishingiz mumkin. Xamir oz miqdorda yog 'bilan sepiladi, pichoq bilan kvadratlarga bo'linadi. Duxovkada kunjut urug'i qo'shilgan tiniq pechenyelarni o'n besh daqiqa davomida pishiring.

Yong'oq bilan delikates vajo'xori uni

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Yarim stakan donador shakar.
2. Bir xil miqdordagi un.
3. Tuxum.
4. 100 g sariyog '.
5. 200 g yong'oq yadrolari.
6. Ikki stakan jo'xori uni.
7. Bir oz qoshiq pishirish kukuni.
8. Tuz - 1 chimdik.
9. Bir oz dolchin.

Ovsli pishiriqlarni tayyorlash uchun sariyog'ni shakar bilan maydalash kerak. Tuxumni urish kerak. Tuz qo'shing. Bu massa sariyog 'bilan birlashtiriladi. Unga, pishirish kukuniga soling. Mahsulotlar yaxshilab aralashtirilishi kerak. Yulaf ezib, tug'ralgan yong'oq yadrolari bilan birlashtiring. Ushbu massadan dumaloq bo'laklarga bo'lingan kolbasa hosil bo'ladi. Parchalar pergament va moy bilan qoplangan metall qatlamga joylashtirilishi kerak. Shirin pechda o'n daqiqa davomida pishiriladi.

Shokolad bo'laklari bilan pechene

Taom tarkibiga quyidagi mahsulotlar kiradi:

1. 100 g miqdorida shakar qumi.
2. Tuxum.
3. Bir oz qoshiq vanil ekstrakti.
4. 120g sariyog '.
5. Tuz - 1 chimdik.
6. 250g maydalangan shokolad.
7. Bir stakan miqdorida un.
8. Yarim qoshiq soda.

Qanday qilib shokoladli pechenyelarni qarsillash mumkin? Fotosuratli retsept ushbu bobda keltirilgan.

Desert tayyorlash uchun shakarni sariyog 'bilan maydalash kerak. Ushbu aralashmaga tuxum qo'ying. Ingredientlarni mikser bilan urib oling. Qo'shisholdindan elenmiş un, tuz, soda va shokolad bo'laklari. Massa bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi. Mahsulotlar pergament qog'oz bilan qoplangan metall qatlamga yotqizilgan. Delikates pechda taxminan yigirma daqiqa davomida pishiriladi.

Kokos parchalari bilan kukilar

Desertga quyidagilar kiradi:

1. Uchta tuxum.
2. 100 ml zaytun moyi.
3. 140 g miqdorida shakar qumi.
4. Semolina - bir xil miqdorda.
5. 200 g kokos bo'laklari.
6. Yarim limondan siqilgan sharbat.
7. Apelsin.
8. 100 g shakar kukuni.

Hindiston yong'og'i bo'laklari qo'shilgan pishiriqlar shunday tayyorlanadi.

Tuxumlar yumshatilgan sariyog 'bilan surtiladi. Shakar qum qo'shing. Olingan aralash bir xil tuzilishga ega bo'lishi kerak. Unga apelsin, hindiston yong'og'i, limon sharbati, donning qobig'ini qo'yish kerak. Ingredientlar yaxshilab ishqalanishi kerak. Ulardan to'plar hosil bo'ladi, ular shakar kukuni bilan qoplanishi va qo'lingiz bilan bir oz bosilishi kerak. Mahsulotlar pishirish qog'ozi bilan qoplangan metall qatlamga joylashtiriladi. Shirin pechda taxminan yigirma daqiqa davomida pishiriladi.

Yong'oq yadroli taom

U oʻz ichiga oladi:

1. 90 g sariyog '.
2. 45g oq shakar qumi.
3. Tuz - 1 chimdik.
4. Yo'pol un (taxminan 140 g).
5. 45 g jigarrang shakar.
6. Bir tuxum.
7. 160g findiq.

Yong'oq yadrolari bilan pirzola pechene tayyorlanmoqdashunday.

Yog 'shakar qum (oq va jigarrang) bilan surtiladi. Tuxumni yaxshilab urish kerak. Olingan massaning yarmi qolgan mahsulotlarga qo'shiladi. Aralash un, tuz, tug'ralgan findiq bilan birlashtiriladi. Ular yaxshi ishqalanishadi. Xamir kolbasa tayyorlash uchun ishlatiladi. U oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va muzlatgichga ikki soat davomida joylashtiriladi. Keyin ular uni olib, aylanalarga bo'lishadi, ular pergament qatlami bilan qoplangan metall qatlamga yotqizilishi kerak. Pishiriqlar tuxum massasining qolgan qismi bilan bulg'angan. Tandirda taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring.

Shunday qilib, biz maqolada mazali çıtır pechenye tayyorlash uchun bir nechta retseptlar berdik, o'zingiz yoqtirgan pishiriqni tanlang va tajriba qilishdan qo'rqmang. Ajoyib ishtaha!