Kolbasa bilan yassi: retseptlar va pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Amerikaliklarda krep bor - bu nonushta uchun eng mashhur variant. Yumshoq va yumshoq, ular issiq choy yoki qahva bilan yaxshi ketadi va butun kun uchun yaxshi energiya beradi. Nonushtani yuqori kaloriyali qilish uchun siz kolbasa bilan unchalik oddiy bo'lmagan kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Bu taom ayniqsa qiyin emas. Ha, va siz uni turli usullarda pishirishingiz mumkin.

Squash pishiriqlari

Yozda, sabzavotlar endigina to'shakda paydo bo'la boshlaganda, men ularni iloji boricha tez-tez iste'mol qilishni xohlayman. Shuning uchun, nonushta uchun yangi qovoqdan kolbasa bilan xushbo'y krep tayyorlash mantiqan to'g'ri bo'ladi. Bunday taomni tayyorlash ko'p vaqt yoki ko'p mehnat talab qilmaydi. Bundan tashqari, ishlash uchun sizga minimal ingredientlar to'plami kerak bo'ladi:

• kichik qovoq;
• tuz;
• 150 gramm har qanday qaynatilgan kolbasa;
• 2 tuxum;
• x alta pishirish kukuni;
• maydalangan qalampir;
• taxminan 70 gramm un.

Bu kreplarni kolbasa bilan pishirish oson:

1. Avval qovoq va kolbasa mayda toʻgʻralgan boʻlishi kerakqo'pol qirg'ich.
2. Tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishga soling.
3. Qolgan ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor xamir 10 daqiqa turishi kerak.
4. O'simlik yog'ini skovorodkada yaxshilab qizdiring.
5. Xamirni osh qoshiq bilan yoying.
6. Blinchiklarni ikkala tomondan qovuring, shunda ular yaxshi qizaradi.

Tayyor mahsulotlarni qog'oz sochiqga (yoki peçete) o'tkazing. Bu ulardan ortiqcha yog'ni olib tashlashga yordam beradi.

Pishloq va kolbasa bilan pancakes

Agar xohlasangiz, kolbasa qo'shilgan kreplarni sendvichga o'xshatish mumkin. Shu tarzda ular nonushta uchun juda mos keladi. Bunday holda, quyidagi mahsulotlar foydali bo'ladi:

• 2 stakan sut;
• 160 gramm un;
• 2 tuxum;
• tuz;
• 400 gramm qaynatilgan kolbasa;
• 35 gramm o'simlik yog'i;
• qattiq pishloq.

Bu taomni tayyorlash jarayoni bir necha bosqichlardan iborat:

1. Sut, tuxum va undan xamir qorish. Uni ko‘pirtirish yoki mikser bilan 5 daqiqa davomida uring.
2. Pishloq tekis bo'laklarga bo'linadi. Ular qancha krep bo'lsa, shuncha bo'lishi kerak.
3. Sosisni qalinligi 1 santimetrdan oshmaydigan bo'laklarga bo'ling. Ular pishloqdan 2 baravar ko'p bo'lishi kerak.
4. Ish uchun pastki qismi qalin bo'lgan skovorodkadan foydalangan ma'qul. Avval undagi moyni to'g'ri qizdirishingiz kerak.
5. Xamirni qoshiq bilan panga yoyib, mayda oval bo'laklar hosil qiling.
6. Har biriga 2 donadan pishloqli kolbasa solingo'rtada.
7. Ustiga xamir tushiring.
8. Ikkala tomoni qizarguncha qovuring.

Bunday mahsulotlar parchalanib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan aylantiring.

Kefirli kreplar

Tayyor mahsulotni yanada ajoyib qilish uchun kefirda kolbasa bilan krep pishirishingiz mumkin. Xamir mahsulotlari uchun bu variant ko'proq tanish hisoblanadi. Ish stolida ishlashni boshlash uchun barcha kerakli mahsulotlarni to'plashingiz kerak:

• 1 tuxum;
• 290 millilitr kefir (yoki tvorog);
• 12 gramm pishirish soda;
• 160 gramm un;
• 300 gramm kolbasa;
• tuz;
• bir oz ko'katlar (ukrop yoki yashil chives).

Bu holda quyidagi texnikadan foydalaniladi:

1. Xamirni tayyorlash uchun tuxumni tuz bilan urib, zich koʻpik hosil qiling. Keyin kefir, soda qo'shing va aralashmani biroz tursin.
2. Unni to'kib tashlang va darhol oldindan to'g'ralgan kolbasa qo'shing.
3. Idishni yog' bilan yaxshilab qizdiring. Aks holda, kreplarni keyinroq aylantirish qiyin bo'ladi.
4. Xamirni qoshiq bilan qaynayotgan yog'ga yoying.
5. Mahsulotlarni har ikki tomonida ularning yuzasi xarakterli oltin qobiq bilan qoplanmaguncha qovuring.

Bunday kreplarni oddiygina choy bilan yeyish yoki sariyog 'yoki smetana solingan idishga quyish mumkin. Ushbu holatlarning har qandayida ham taom bir xil darajada mazali bo'ladi.

Suli kreplari

Odatda bug'doy unidan xamir tayyorlanadi. Lekin jo'xori uni kolbasa bilan mazali pancakes ham qiladi. Retseptunchalik keng tarqalgan emas, lekin juda qiziq. Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• stakan jo'xori uni;
• tuz;
• 2 tuxum;
• 150 gramm qaynatilgan kolbasa (yoki kolbasa);
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;
• o'simlik yog'i;
• maydalangan qalampir.

Pishirish texnologiyasi:

1. Bo'laklarni blenderda maydalang. Siz haqiqiy jo'xori uni olasiz.
2. Unga tuz, tuxum, murch qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiramiz va 5 daqiqaga qoldiring.
3. Sosisni tasodifiy bo'laklarga bo'ling.
4. Uni xamir bilan ulang.
5. Aralashmani qoshiq bilan qizdirilgan tovaga yoyib, har ikki tomonini yog'da qovuring.

Tayyor mahsulotlar darhol juda yog'li bo'lib chiqadi, shuning uchun avval ularni salfetkaga o'tkazish kerak. Bunday kreplarni iliq holda berish yaxshidir. Lekin sovutgandan keyin ham ular o'z ta'mini yo'qotmaydi. Va hech kim ular eng oddiy jo'xori unidan tayyorlanganini taxmin qilmaydi.