2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kek "Delight" - shokoladli ta'mga ega nozik delikates. U quyultirilgan sut, kakao, likyor, jele o'z ichiga oladi. Shirinlik bayramona taom uchun ajoyib tanlov bo'ladi. Uni tayyorlashning bir necha usullari maqolada tasvirlangan.
Siyoh kremi
Shirin uchun sizga kerak bo'ladi:
- Quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq.
- Shakar - 250g
- Tuxum.
- Kakao - 4 osh qoshiq.
- Taxminan 100g margarin.
- 200 gramm un.
- Sariq -200 gr.
- Smetana - 5 ta katta qoshiq.
- 100 ml sut.
- 50 gramm irmik.
- Yarim choy qoshiq soda.
Delight torti ushbu retsept boʻyicha quyidagicha tayyorlanadi:
- Tuxumni yarim stakan shakar bilan maydalang.
- 2 katta qoshiq quyultirilgan sut, bir xil miqdorda kakao, smetana (3 osh qoshiq) qo'shing.
- Margarin eritiladi va qolgan ingredientlar bilan aralashtiriladi. Soda bilan aralashtirilgan unni ovqat solingan idishga soling.
- Xamir qolipga solinadi va duxovkada pishiriladi. Keyin tortni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'lish kerak.
- Delight torti uchun qaymoq quyidagicha tayyorlanadi: irmik yarim stakan sut va bir xil miqdorda shakar bilan qaynatiladi. Yog'ni maydalash kerak. Sovutilgan don bilan birlashtiring. Ingredientlar mikser bilan qamchilanadi. Muzlatgichga joylashtirilgan. Smetana kakao va granüllangan shakar bilan birlashtiriladi. Komponentlar vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa qaynatiladi.
- Kekslar qaymoq bilan surtilgan, bir-biriga bog'langan.
Glazur qatlami bilan yoping.
Likerga namlangan taom
Kek uchun sizga kerak bo'ladi:
- Shokoladli bar - 100g
- Uchta tuxum.
- Shakar - 70 gramm.
- Pishirish kukuni - 2 katta qoshiq.
- Un - yarim stakan.
- Ikki tuxum sarig'i.
- Sariq - taxminan 150 gramm.
Emdirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- Shakar - yarim stakan.
- Suv - 50 ml.
- Baileys likyori - 50 ml.
Krem tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Ikki sincap.
- Shakar - yarim stakan.
- 350 g qaynatilgan quyultirilgan sut.
- Taxminan 150 gramm sariyog '
- Tuz (bir chimdim).
Liker singdirilgan retsept bo'yicha Delight tortini qanday tayyorlash mumkin? Keling, batafsil ko'rib chiqaylik.
Pazandachilik
Avval siz beze tayyorlashingiz kerak. Proteinlar tuz bilan maydalanadi. Shakar bilan birlashtiring, yaxshilab maydalang. Pishirish varag'i pishirish qog'ozi bilan qoplangan. Unga qoshiq bilan beze qo'yiladi. Mahsulotlar pechda 100 daraja haroratda 60 daqiqa davomida pishiriladi.
Kek uchun shokolad barini eritish kerak. Tuxum va sarig'i shakar bilan surtiladi. Qo'shishyog 'va aralashtiramiz. Eritilgan shokolad aralashmasini quying. Un, pishirish kukuni qo'shing. Xamir yog 'qatlami bilan yog'langan pishiriladigan idishga solinadi. Pechda 175 daraja 25 daqiqa davomida pishiring. Tort salqin bo'lishi kerak.
Emprenye tayyorlash uchun doimo aralashtirib, past olovda shakar qo'shilgan suvni qaynatib oling. 60 daqiqadan so'ng, massa issiqdan chiqariladi va sovutiladi. Spirtli ichimliklar qo'shing va ingredientlarni aralashtiring. Krem uchun quyultirilgan sut yumshoq sariyog 'bilan surtiladi. Meringue qo'shiladi (taomni bezash uchun bir nechta bo'laklar qoladi). Kek 2 ta tortga bo'linadi. Ularni emdirish bilan yog'lang. Krem bilan yoping va bir-biriga ulang. Delight tortining yuzasi beze bilan bezatilgan. Shirinlikni 5 soat davomida sovuq joyda olib tashlang.
Apelsin jeli bilan muomala
Baza uchun sizga kerak bo'ladi:
- Olti tuxum.
- Shakar - 180g
- kraxmal - 60g
- Kakao - 60g
- Un - yarim stakan.
- Pishirish kukuni - choy qoshiq.
Krem uchun sizga kerak bo'ladi:
- 50 gramm maydalangan shokolad.
- Toʻgʻralgan bodom yadrolari - 50g
- Krem - taxminan 500 ml.
Jele uchun sizga apelsin va bir paket jelatin kerak bo'ladi. Delayt torti uzum, yong'oq, shokolad bilan bezatilgan.
Retsept
O'z desertingizni qanday tayyorlash mumkin? Surat bilan Delight tortini tayyorlash usuli quyida keltirilgan.
Sariqlar va oqlar alohida idishlarga solinadi. Birinchi komponent shakar va erning yarmi miqdori bilan aralashtiriladi. Kraxmal, pishirish kukuni va un qo'shing. Mahsulotlarqamchilangan. Proteinlar shakar bilan maydalanadi. Ingredientlar birlashtirilib, pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Pechda 40 daqiqa pishiring.
Kek sovutilishi kerak. Undan yuqori qismini kesib oling, pulpaning bir qismini oling. Krem shakar bilan surtiladi. Shokolad, bodom qo'shing. Kekning xamiri blenderda maydalanadi. Kremga solingan. Massa birinchi qatlamga qo'yiladi. Apelsindan oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan jele tushiring. Keyin krem qatlami va ikkinchi qatlam qo'yiladi. Tort uzum va yong‘oqlar bilan bezatilgan eritilgan shokolad bilan qoplangan.
Tavsiya:
Oziq-ovqat plyonkasida pishirish mumkinmi: pishirish usullari va maslahatlari
Oziq-ovqat plyonkasi bilan pishirish uchun ko'proq qiziqarli retseptlar mavjud. Ilgari sinovdan o'tkazilmagan pishirish usullari jozibali, ammo qonuniy xavotirlar paydo bo'ladi: oziq-ovqat plyonkasida pishirish mumkinmi, pishirishda bunday ahamiyatsiz bo'lmagan materiallardan foydalanish xavfsizmi?
"Yong'oq" torti: retsept, pishirish tartibi, pishirish vaqti
"Yong'oq" torti albatta e'tiborga loyiq. Qoida tariqasida, ko'pchilik yong'oqli desert haqida gap ketganda, darhol "Esterhazy" ni tasavvur qiladi. Biroq, bunday nozikliklar juda ko'p. Esterhazy mayda maydalangan bodomdan tayyorlangan bo'lsa, boshqa turdagi yadrolardan boshqa keklarni tayyorlash mumkin. Ba'zilarida kakao, mayiz va haşhaş urug'lari bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi qanday lazzatlanishlarni uyda tayyorlash mumkin?
Og'irliksiz grammni qanday o'lchash mumkin: mahsulot turlari, turli o'lchash usullari, doğaçlama vositalardan foydalanish, xalq usullari va amaliy maslahatlar
Har bir uy bekasining oshxonasida tarozi bo'lavermaydi va ko'pchilik ovqatni "ko'z bilan" o'lchab, shunday qilishga odatlangan, ammo shunday bo'ladiki, siz yangi retsept bo'yicha biror narsa pishirishingiz kerak, bu erda barcha nisbatlar bo'lishi kerak. qat'iy rioya qilinadi. Tarozisiz grammni qanday o'lchash mumkin? Albatta, ko'p usullar mavjud va o'lchov amalda to'g'ri bo'ladi, lekin baribir engil og'ishlar bilan. Ushbu maqolada biz quruq ovqatlarning og'irligisiz grammni qanday o'lchash haqida gapiramiz
Butun tovuqni qancha pishirish kerak: pishirish vaqti va xususiyatlari, pishirish usullari
Ushbu maqolada biz butun tovuqni qancha pishirish kerakligiga e'tibor qaratamiz. Axir, bunday usullar juda ko'p va hamma uy bekalari ularni bilishmaydi. Buni oddiy kostryulkalarda qilish mumkin yoki siz zamonaviy oshxona jihozlarini korpusga ulashingiz mumkin. Siz nafaqat tovuq go'shtini pishganicha qancha vaqt pishirishni, balki uni qanday pishirish va oqartirishni ham o'rganasiz
Arpani suvga ho'llamasdan qanday pishirish mumkin: nisbatlar va pishirish usullari
Arpa yormalari - bu maxsus usulda qayta ishlangan arpa donalari. Arpa tarkibida ko'plab tolalar, vitaminlar va iz elementlari mavjud. Undan sho'rvalar, asosiy taomlar va hatto shirinliklar tayyorlanadi. Yormalarning faqat bitta kamchiligi bor - pishirish uchun ko'p vaqt talab etiladi. Ammo biz siz bilan donni pishirishning ba'zi sirlari bilan o'rtoqlashamiz va arpani suvga ho'llamasdan qanday pishirishni aytamiz. Shuningdek, sizga mazali va sog'lom arpa taomlari uchun bir nechta retseptlar taklif etamiz
