Qulupnay-banan keki: oddiy va mazali retseptlar
Qulupnay-banan keki: oddiy va mazali retseptlar
Anonim

Qulupnayli banan keki - bu mazali taom. Bananning shirinligi va yangi qulupnayning xushbo'yligi e'tiborni tortadi. Bolalar, ayniqsa, bu tortni yaxshi ko'radilar. Siz uni turli retseptlar bo'yicha pishirishingiz mumkin, ba'zilari ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi.

Mazali zefir keki

Bu qulupnay-banan pechene tortini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Mevalar ajoyib bezak va kremning asosi bo'lib xizmat qiladi. Tortni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

  • to'rtta tuxum;
  • stakan un;
  • koʻp shakar.

Bu ingredientlar oddiy pechene uchun yetarli.

Qulupnayli banan tortini bezash va qatlamlash uchun:

  • ikkita banan;
  • 300 gramm yangi rezavorlar;
  • 30 gramm bodom parchalari;
  • 450 gramm zefir;
  • 30ml kofe likyori.

Krem uchun siz 350 gramm smetana va yuz gramm shakar kukunini olishingiz kerak, vanildan foydalanishingiz mumkin.

shokoladli qulupnay banan keki
shokoladli qulupnay banan keki

Tort tayyorlash jarayoni

Bu qulupnayli banan keki retsepti uchunbiskvitni oldindan tayyorlab qo'ygan ma'qul, shunda uning joylashishiga vaqt topiladi.

Tuxumlar piyola ichiga parchalanadi. Mikser bilan kamida etti daqiqa urib, asta-sekin shakar qo'shing. Natijada, massa ikki baravar ko'payishi kerak. Unni to'kib tashlang va yoğurun, muloyimlik bilan harakat qilishga harakat qiling. Pishirish idishi pergament bilan qoplangan. Suyuq smetana o'xshash xamirni to'kib tashlang. 180 daraja pechda yigirma besh daqiqa davomida pishiring. Biskvitni sovushini kuting.

Shakar kukuni solingan qalin smetana mayin bo'lguncha ko'pirtiriladi. Kremni chetga qo'ying.

Spirtli ichimlik suv bilan ozgina suyultiriladi, tayyor pechene namlanadi. Keyin dekoratsiyaga o'ting. Meva va banan tilimga kesiladi. Marshmallow bo'laklarga bo'linadi. Kekning yon tomonlarini qo'ying, bananlarni katlayın. Marshmallowlar ustiga qo'yiladi, qaymoq bilan quyiladi. Qulupnay va bananlar yana qo'yiladi. Kekni muzlatgichda ikki soat davomida olib tashlang. Bodom barglari quruq tovada qovuriladi, tayyor tortga sepiladi.

banan keki
banan keki

Ishtasa ochuvchi qulupnay va bananli tort

Bu tortni har qanday tarzda bezash mumkin. Xamir qalin va rangga boy. Shokoladli-qulupnayli banan kekining ushbu versiyasi uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  • ikki yuz gramm qulupnay;
  • uchta banan;
  • 120 sariyog ';
  • ikki yuz gramm shakar;
  • ikkita tuxum;
  • bir choy qoshiq pishirish kukuni;
  • chorak choy qoshiq pishirish kukuni;
  • ikki choy qoshiq kakao;
  • 300 gramm un.

Banan tozalanadi, vilkalar bilan pyurelanadi. Qo'shisheritilgan sariyog ', tuxum va shakar. Bir vilka bilan aralashtiramiz. Un va pishirish kukunini aralashtiring, soda va kakao qo'shing. Banan bilan idishga elakdan o'tkazing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Qulupnay yashil barglaridan tozalanadi, kub shaklida kesiladi, xamirga solinadi. Pishirish idishi yog 'bilan yog'langan, xamir bilan quyiladi. Bunday qulupnay-banan keki pechda 180 daraja haroratda pishiriladi. Taxminan ellik daqiqaga tayyor. Xohlasangiz, istalgan krem, yangi meva yoki banan bilan bezashingiz mumkin.

qulupnay banan shimgichni keki
qulupnay banan shimgichni keki

Pishiriqsiz tort: mazali va oddiy. Butun oila bilan taom tayyorlash

Bu tortni bolalar bilan ham tayyorlash mumkin, pech kerak emas. Faqat muzlatgich kerak. Bunday qulupnay-banan kekini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  • 250 ml 33% yog'li krem;
  • bitta banan;
  • 250 gramm tvorog;
  • ikkita rulonli pechene;
  • 125 gramm oddiy yogurt;
  • 200 gramm qulupnay;
  • 10 gramm jelatin;
  • bir-ikki osh qoshiq chang shakar.

Tayyor rulolar qalinligi bir santimetr bo'lgan tilimlarga kesiladi. Echib olinadigan shaklda juda mahkam o'ralgan. Jelatin qirq daqiqa davomida sovuq suvda namlanadi. Qaynatishga keltiring va olib tashlang. Tvorog, yogurt, tozalangan va tug‘ralgan banan blender bilan maydalanadi. Natijada, tvorog donalari qolmasligi kerak. Bir oz sovutilgan jelatin qo'shing, yana aralashtiring.

Krem va shakar kukuni mikser bilan cho'qqisiga qadar ko'piriladi. Ehtiyotkorlik bilan harakat qilishga harakat qilib, ikkala massani aralashtiring. uchun krem surtingpechene rulosi, daraja. Kekni muzlatgichga o'ttiz daqiqaga qo'ying. Ular yana olib chiqqandan so'ng, pechene rulosini, yana qaymoq qatlamini yotqiz. Muzlatish. Mevalar yuviladi, tilimga kesiladi va ular bilan tortni bezang.

qulupnay banan keki retsepti
qulupnay banan keki retsepti

Mazali tortlarni pishirmasdan, pechenye, gingerbread yoki pechene rulolari yordamida tayyorlash mumkin. Rezavorlar va banan pechene bazasiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Krem mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin - tvorog, smetana yoki qaymoqli. Har qanday rezavorlar, mevalar bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Banan va qulupnay to'ldirish, xamir yoki bezak uchun ishlatilishi mumkin.

Tavsiya: