Anjelika keki: oddiy va mazali desert

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchiligimiz uy qurilishi keklarini yaxshi ko'ramiz. Aql bovar qilmaydigan xushbo'y va mazali pirog, pirog va bulochka butun dunyoda shirin tishni aqldan ozdiradi. Va uy qurilishi keklari haqida nima deyish mumkin! Benuqson krem, shirin to'ldirish va yoqimli ta'mga ega.

Ushbu maqolada Anjelika tortini qanday tayyorlash, unga qanday masalliqlar kerakligi va tayyor taomni qanday bezash kerakligi tasvirlangan. Shuningdek, siz to'g'ri ingredientlarni qanday tanlashni, ularni qanday tayyorlashni va shirinlikni stolga nima bilan berishni o'rganasiz. Siz va yaqinlaringiz ushbu qandolatning nozik ta'mi va xushbo'yligidan hayratda qolishingizga va'da beramiz. Bunday pirojnoe osongina nom kunini yoki tantanali sanani nishonlash uchun tayyorlanishi mumkin. Va shunchaki issiq choy bilan mazali gazak uchun.

Anjelika keki retsepti

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• mevali murabbo - 200 gramm;
• soda - 1 choy qoshiq;
• tovuq tuxumi - 4 donaparcha;
• granullangan shakar - 2 stakan;
• smetana 20% - 200 gramm;
• bug'doy uni - 2 stakan;
• sut - 125 gramm;
• kakao kukuni - 25 gramm;
• sariyog '- 250 gramm.

Pishirish xususiyatlari va bu holda yakuniy natija uy qurilishi pirogiga o'xshaydi. Lekin u yanada nozik ta'mga va havodor tortlarga ega.

Pishirish xususiyatlari

Anjelika tortini pishirish:

1. Murabbo ichidagi sharbatni alohida idishga ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, kerakli miqdorda soda qo'shing va hosil bo'lgan massani aralashtiring.
2. Sovutgichga 40-45 daqiqaga qoʻying.
3. Bir piyola ichiga ikkita tuxumni sindirib, koʻpik hosil boʻlguncha koʻpirtirish bilan aralashtiramiz. Sekin-asta shakar (1 stakan) va smetana kiriting.
4. Endi muzlatgichdagi murabbo sharbatini olamiz va tuxum massasi bilan aralashtiramiz.
5. Un, kakao kukuni quying va xamirni krep kabi yoğurun.
6. Olingan xamirni ikkita teng qismga bo'ling.
7. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va ikkita tortni oldindan qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring.
8. Sutni skovorodkaga quying va o'rtacha olovga qo'ying.
9. Kirilgan tuxum va donador shakar (1 stakan) qo'shing.
10. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib, asta-sekin kremga qo'shing.
11. Masa bir oz quyuqlashishi bilan aralashtirib, chetga qo'ying.
12. Olingan qaymoq bilan tortlarni yog'lang, qolganlari bilan tortning yon va yuqori qismini yoping.
13. Tayyor desertni sepingmaydalangan shokolad yoki chang shakar.

Biz shirinlikka ovqatlanish uchun vaqt beramiz va 8-10 soatdan keyin uni yeyish mumkin.

Anjelika torti uchun to'ldirish: fotosuratli retsept

Tarkibi:

• tuxum - 5 dona;
• granullangan shakar - 250 gramm;
• oq nondan tayyorlangan ruschalar - 1 stakan;
• yong'oq - 125 gramm;
• sutli shokolad - 1 bar;
• vanillin - 1 paket;
• shokoladli marshmallow - 5-7 dona;
• margarin - 300 gramm;
• kakao - 25 gramm;
• quyultirilgan sut - 1 banka.

Kekni yigʻishdan oldin tort qatlamlari toʻliq salqin boʻlishi kerakligini eslatamiz.

Pishirish texnologiyasi

Anjelika tortini tayyorlashni boshlaylik:

1. Yong'oqni blenderga to'kib tashlang va maydalanmaguncha maydalang.
2. Tuxumni sindirib, sarig'ini oqidan ehtiyotkorlik bilan ajrating.
3. Oxirgi marta shakar va vanilni koʻpirtirish bilan uring.
4. Sarig'i, maydalangan sutli shokolad, kraker va bir oz yong'oq qo'shing.
5. Qolipni pergament qog'oz bilan yoping va tortni 40 daqiqa davomida pishiring.
6. Ehtiyotkorlik bilan yarmini kesib oling va sovushini kuting.
7. Alohida idishda quyultirilgan sut, yumshatilgan margarin va kakaoni urib oling.
8. Zefir yupqa tilimga kesilgan.
9. Bir tortning yuzasini qaymoq bilan yog'lang va shokoladli zefir qatlamini yoying.
10. Uni ikkinchi tort bilan yoping, qolgan krem bilan surting va bezangzefir.
11. Toʻgʻralgan yongʻoq yoki butun yadro sepib, muzlatgichga qoʻying.

Taxminan 6-7 soatdan keyin tortni boʻlaklarga boʻling va issiq ichimliklar bilan xizmat qiling.

Uy qurilishi pishirish retsepti

Anjelika tortining ushbu versiyasini tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• bug'doy uni - 450 gramm;
• kefir - 250 gramm;
• urugitsiz murabbo yoki mevali murabbo - 250 gramm;
• granullangan shakar - 150 gramm;
• tuxum - 2 dona;
• kakao kukuni - 50 gramm;
• tozalangan o'simlik yog'i - 50 gramm;
• soda - 2 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdim;
• kardamom - 0,5 choy qoshiq;
• dolchin - pichoq uchida;
• smetana - 500 gramm;
• jigarrang shakar - 125 gramm;
• shokolad - yarim bar.

Pishirish vaqtida kefirni tvorog yoki nordon sut bilan almashtirish mumkin.

Pishirish usuli

Anjelika keki retsepti bosqichma-bosqich:

• Kefirni blender idishiga quying, tuxum, murabbo yoki murabbo, donador shakar qo'shing.
• Bir tekis boʻlguncha uring.
• Bu aralashmadagi sodani oʻchiramiz va kakao, dolchin va kardamon qoʻshamiz.
• Unni elakdan o'tkazing va xamirga qo'shing.
• Oxirida masalliqlarni tuzlang va o'simlik yog'ini quying.
• Olingan massani yaxshilab uring.

• Qolipni moylashyuqori tomonlarini yog' bilan to'kib tashlang va ichiga xamirni quying.
• Issiq pechda toʻliq pishganicha pishiring.
• Kekni sovutib, ikkita teng qismga bo'ling.
• Qaymoq uchun smetanani shakar bilan yaxshilab uring.
• Ehtiyotkorlik bilan keklarning o'rtasini, tortning chetlarini va ustini yog'lang. Unga shokolad chiplari seping va muzlatgichda bir kechada qoldiring.

Agar xohlasangiz, maydalangan yongʻoq, shakar kukuni yoki koʻp rangli marshmallov qoʻshishingiz mumkin. Oxirgi bezak bolalar kechasi uchun pishiriq tayyorlash uchun juda mos keladi.