2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuqning eng parhezli qismidan tayyorlanadigan bu taom har kungi va tanish bo'lib qoldi. Bundan tashqari, tez ovqatlanish korxonalari menyusidagi dahshatli mashhurlik uning obro'siga biroz putur etkazdi. Ammo ma'lum bo'lishicha, siz tovuq go'shtini juda original tarzda tayyorlashingiz mumkin, retsept har qanday lazzat uchun biriktirilgan. Va Meksika versiyasi, va xitoy, va marinadlangan va sous bilan. Nuggetlarni bayramona stolga xizmat qilish yanada osonroq, siz oshpazlarning tavsiyalari va maslahatlariga asoslanib, orzu qilishingiz kerak. Katta tovoqda tovuq go'shti qanday ko'rinishiga qarang! Fotosurat sizni ushbu engil va chiroyli taomni tayyorlashga ilhomlantirishi kerak. Xizmat qilayotganda, sovuq ishtaha g'ayrioddiy ko'rinishi uchun shish va tish pichog'idan foydalanishingiz mumkin. Siz uni issiq, issiq qilib berishingiz va katta nuggetlarni o'tlar va sabzavotlar bilan bezashingiz mumkin, shunda siz ajoyib issiq taomga ega bo'lasiz.
Tovuq go'shti: birinchi retsept, pishloqli
Sizga nima kerak: yarim stakan sut, chorak stakan un va maydalangan parmesan, bir qoshiq paprika, bir qoshiq aralashmaItaliya o'tlari, bir kilogramm suyaksiz va terisiz tovuq ko'kragi, o'simlik yog'i.
Keng skovorodkani kerakli miqdordagi yog' bilan qizdiring. Tovuq filetosini bo'ylab va uch santimetr kengligida kesib oling. Bir piyola ichiga sut quying, boshqasiga un, pishloq, paprika va o'tlarni aralashtiring. Nuggetlarni sutga botirib, keyin quruq aralashmada pishiring va panga yuboring. Darhol o'girmang, ular jigarrang bo'lsin. Har tomondan qobiq paydo bo'lishi bilan, nuggetlarni qog'oz sochiq bilan qoplangan filtrga solib, ortiqcha yog'ni olib tashlang. Keyingi qism qovurilganda sovib ketmasligi uchun ularni yoping. Issiq qilib bering.
Tovuq go'shti: ikkinchi retsept, krakerda
Sizga nima kerak: bir yarim stakan maydalangan tuzlangan kraker, yarim kilogramm tovuq filesi, blenderda bir qoshiq tug'ralgan piyoz, yarim qoshiq tuz, o'simlik yog'i.
Tovuq filesi ikki santimetrli kub shaklida kesilgan. Krakerning maydalangan qismlarini, tuzni, piyozni sumkaga soling, kelajakdagi nuggetlarni qo'ying va yaxshilab aralashtiring, shunda non bo'laklarni to'liq qoplaydi. Yog 'bilan yog'langan pishirish varag'ida tovuqni yoyib, taxminan yarim soat davomida bir yuz sakson daraja pishiring. Ushbu nuggetlar salatlar uchun, kanoplarni bezash uchun juda mos keladi. Bu sovuq ishtaha.
Tovuq go'shti: uchinchi retsept, marinadlangan
Sizga nima kerak: bir stakan sut, limon sharbati, tuz, chorak choy qoshiq paprika va qora murch, ikkita tovuq ko'kragi - suyaksiz va terisiz fileto, bir stakan un, sabzavotmoy.
Limon sharbati, paprika, qalampir, tuzni aralashtiramiz. Tovuq ko'kragini kesib oling va yarim soat davomida sut quying, so'ngra u erda tuzlamoq qo'shing. Sut qovjirab qoladi va bu to'g'ri. Endi muzlatgichda kamida sakkiz soat davomida marinadlash uchun nuggetlar bilan qoplangan idishni qo'yishingiz kerak. Buni kechasi qilish yaxshidir. Ertalab marinaddan olib tashlang, peçete bilan quriting, un bilan pishiring va tezda qovuring - har tomondan bir daqiqa. Yong'in kuchli bo'lishi kerak. Pan oldindan isitiladi. Qolgan marinaddan sous tayyorlash uchun foydalanish mumkin.
Tovuq go'shti: to'rtinchi retsept, makkajo'xori nonli
Bizga kerak bo'lgan narsa: tovuq go'shtining uchta yarmi (fileta), tuxum, suv, bir stakan mayda maydalangan makkajo'xori, bir qoshiq qalampir, tuz, maydalangan qizil qalampir, o'simlik moyi.
Don va ziravorlarni aralashtiramiz. Tuxumni bir qoshiq sovuq qaynatilgan suv bilan ozgina uring. Tovuq ko'kragini chiroyli bo'laklarga bo'ling. Tuxumga botirib, nonga aylantiring va kuchli, tiniq oltin qobiqqa qadar o'simlik yog'i bilan yaxshi isitiladigan skovorodkada qovuring. U issiq taom sifatida ham, sovuq taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Bu sousli nuggetlar juda yaxshi.
Tavsiya:
Bolalar uchun kolbasa: uy qurilishi retsepti. Uy qurilishi kolbasa
Bolaning qanday ovqatlanishi uning hozir va kattalarda qanchalik sog'lom bo'lishini belgilaydi. Afsuski, bolalar hech bo'lmaganda ular uchun foydali bo'lmagan narsalarni yaxshi ko'radilar. Shu jumladan turli xil kolbasalar. Biroq, qadoqdagi bir xil kolbasalarning tarkibini o'qib chiqqandan so'ng, onalarning sochlari tik turadi: vergullar ro'yxatda asosan tanish. Ulardagi tabiiy mahsulotlar, aftidan, umuman qo'yilmaydi. Biroq, kolbasa tayyorlash oson, bolalar injiqliksiz iste'mol qiladilar
Qaysi jigar ta'mi yaxshiroq - cho'chqa go'shti yoki mol go'shti? Nima uchun cho'chqa jigari mol go'shti jigaridan arzonroq?
Hozirda koʻpchilik toʻgʻri ovqatlanish tamoyillariga amal qilishga harakat qiladi, biroq ayni paytda toʻgʻri ovqatlanishni hayot uchun rejim emas, balki parhez deb biladi. Bu farqni yo'qotish uchun siz oziq-ovqatga qaramlikni rag'batlantirishingiz kerak, shu bilan birga nosog'lom ovqatlarga sog'lom hamkasblar topishingiz kerak. Misol uchun, yog'li go'shtni sakatat bilan almashtiring. Sog'lom jigar uchun yaxshi. Ammo qaysi jigar mazali: cho'chqa go'shti yoki mol go'shti?
Barcha turdagi asoslar: tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti, kurka va tatar bilan retsept. Azuni qozonlarda qanday pishirish kerak
Azu (retsept quyida batafsil bayon qilinadi) - an'anaviy tatar taomi bo'lib, skovorodkada qovurilgan yoki qozonda pishirilgan go'sht bo'laklaridan iborat bo'lib, mazali va juda achchiq sousni hosil qiluvchi turli xil qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga oladi
Qaynatilgan cho'chqa go'shti: pishirish retseptlari. Qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun qanday go'sht kerak? Cho'chqa go'shti uchun go'shtni qanday marinadlash kerak
Qaynatilgan cho'chqa go'shti haqiqiy oshpazlik asari bo'lib, u pechda pishirilgan yog'li go'sht bo'lagidir. Tayyor, bunday taom har qanday bayram stolini bezash yoki pivo yoki boshqa turdagi spirtli ichimliklar uchun ishtahani qo'shish uchun juda yaxshi. Shunday qilib, suvli qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun bir nechta oddiy retseptlarni, shuningdek pishirish xususiyatlarini ko'rib chiqaylik
Barbekyu uchun qanday go'shtni olish yaxshiroq: cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq yoki parranda go'shti?
Kabob haqiqatan ham mazali bo'lishi uchun qanday go'shtdan tayyorlanganini qanday aniqlash mumkin? Ushbu maqolada ishlatiladigan mahsulotlarning mumkin bo'lgan variantlari tasvirlangan. Har bir turning ijobiy va salbiy tomonlari batafsil tavsiflangan. Bu sizga asosiy piknik taomini - barbekyu tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsani sotib olishdan oldin aniq qaror qabul qilish imkonini beradi
