2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sekin pishirgichlarning baxtli egalariga aylangan ko'plab uy bekalari ushbu oshxona moslamasi yordamida pishirilgan ajoyib, g'ayrioddiy baland pechene haqida og'izdan og'izga o'tishadi. Darhaqiqat, deyarli har qanday un mahsulotlarini sekin pishirgichda pishirish mumkin va ular pechda pishirilganlardan kam bo'lmaydi. Faqat ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak.
pechkadan ancha yaxshi
Pishirishning ba'zi xususiyatlarini tushunib, siz sekin pishirgichda tort uchun o'zingizning retseptingizni topishingiz mumkin. Lekin birinchi navbatda, tasdiqlanganlardan foydalanish yaxshiroqdir. Cupcakes pechenedan sariyog ', shakar (va ba'zan smetana, qaymoq yoki murabbo) ko'payganligi bilan ajralib turadi, bu ularni yanada nam va boy qiladi. Misol uchun, pechka uchun ham, sekin pishirgich uchun ham mos bo'lgan klassik pechene retsepti quyidagicha ko'rinadi: ular bir tuxum uchun bir osh qoshiq shakar va unni olishadi. Shaklingizga mos keladigan miqdorni olishingiz mumkin. Sovutilgan holatda shakar bilan yaxshilab ko'pirtirilgan oqsillar, sarig'i (ular shunchaki maydalanishi kerak) va un bilan aralashtiriladi. Pechenedan farqli o'laroq, kek xamirga sariyog'ning ajralmas kiritilishini anglatadi. Mahsulotlarning ko'rsatilgan nisbati yuzta talab qiladigramm eritilgan yog '. Sekin pishirgichdagi pirojnoe retsepti aniq pishirish vaqtini o'z ichiga olmaydi - uni modelga qarab alohida aniqlash kerak. Pech uchun standart 35 daqiqa pechene uchun va 45-50 pirojnoe uchun etarli bo'ladi. Siz mahsulotni vanil, ziravorlar va alkogol (konyak, sher, grappa) bilan lazzatlashingiz mumkin. Ko'rsatmalarni o'rganib, ko'p pishirgichlar haqida to'liq ma'lumotga ega bo'lgach, ularda ko'plab un mahsulotlarini pishirishni o'rganishingiz mumkin.
Sekin pishirgichda kek retsepti
Shirin mahsulotingizga bir tekis yondashish uchun tuxumni yaxshilab urishingiz yoki pishirish kukuni qo'shishingiz kerak. Ideal holda, ikkalasi ham, lekin uni soda bilan haddan tashqari oshirmaslik yaxshiroqdir - uning ta'mi ko'pincha tayyor pishiriqlarda seziladi, bu butun ta'sirni buzishi mumkin. Asosiy ingredientlar k altaklangan tuxum va sariyog 'aralashmasiga bosqichma-bosqich qo'shilishi kerak. Cupcake xamiri pechene xamiridan qalinroq va bu ikki mahsulotning ko'tarilish balandligi butunlay boshqacha. Sekin pishiriladigan pirojnoe retsepti pishirish idishini moylashni o'z ichiga olishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Birinchi marta, ehtimol, uni moylash va hatto un (irmik, maydalangan non bo'laklari) bilan sepish yaxshiroqdir. Chunki kuygan tortni idishdan olib tashlash oson bo‘lmaydi. Pechdagi kabi, pishirishdan oldin sekin pishirgichni oldindan qizdirgan ma'qul, hatto bu ko'rsatmalarda ko'rsatilmagan bo'lsa ham, chunki sovuq idishda xamir uzoq vaqt qiziydi va bu pecheneni butunlay buzishi va pishirishni yomonlashtirishi mumkin. tort sifati. Tortning yuqori qismi oqarib qolishidan qo'rqmang - bu isitish xususiyatlarining oqibatidir.
Tayyor koʻrsatmalarga ishonishim kerakmi?
Oshxona jihozingiz retsept kitobi bilan birga kelishi mumkin. U yerdan un mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasini olish uchun o'ylamasdan shoshilishning hojati yo'q. Sekin pishirgichdagi mazali pishiriqlar nisbatlarga rioya qilishni talab qiladi va xorijiy qurilmalar un butunlay boshqa namlikka ega bo'lishi mumkin bo'lgan ko'rsatmalar bilan jihozlangan. Bu birinchi tajribani buzishi mumkin, shuning uchun siz turli mamlakatlarda mahsulotlarning muqarrar ravishda bo'lgan farqlarini bilishingiz kerak. Odatda bu sariyog 'paketlarining og'irligi va tvorog yoki smetana tarkibidagi yog'ga tegishli. Ammo xorijiy qadoqdagi un mahalliydan juda farq qiladi. Buni tekshirish uchun sovet va zamonaviy retseptlarning dozalaridagi shunga o'xshash nomuvofiqlikni esga olish kerak - agar siz farqni hisobga olmasangiz, nisbatlarda jiddiy xatoga yo'l qo'yishingiz mumkin. Asal gingerbread uchun tasdiqlangan retseptlardan birini sekin pishirgich sotib olgandan so'ng darhol sinab ko'rish mumkin. Yuz gramm sutda uch yuz gramm asalni eritib, bir stakan un (yarim jo'xori va bug'doy), tuxum, ziravorlar va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Sizning xohishingizga qarab, olma yoki kızılcık qo'shing, pishirish rejimida taxminan bir soat davomida pishiring. Istalgan mevani krep xamiri bilan to'ldirib, klafoutis ham qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Sekin pishirgichda guruchli mol go'shti pishirish uchun eng yaxshi retseptlar
Butun oila uchun kechki ovqatga nima pishirishni bilmayapsizmi? Sekin pishirgichda guruchli mol go'shti kunning eng zo'r yakunidir. Ushbu taom kattalar va bolalarga yoqadi. Keling, uni tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlarni aniqlashga harakat qilaylik
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Sekin pishirgichda guruchli muzlatilgan sabzavotlar uchun retsept
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Bu maqolada muhokama qilinadi. Retseptlarga misollar keltirilgan, shundan so'ng siz mazali vitaminli idishlarni qanday qilishni o'rganasiz
Sekin pishirgichda qaynoq suvda shokoladli pechene: ingredientlar, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept, sekin pishirgichda pishirishning nuanslari va sirlari
Bugungi kunda juda ko'p pishirgichlar yordamida tayyorlanadigan mazali xamir ovqatlar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Ushbu zamonaviy mo''jiza millionlab oshpazlarga qisqa vaqt ichida sehrli pechene va boshqa pishirilgan mahsulotlarni yaratishga yordam beradi. Va bugun biz sekin pishirgichda qaynoq suv bilan shokoladli pechene qanday pishirish haqida batafsil gaplashamiz
Sekin pishirgichda sutli mazali donlar: retseptlar, pishirish usullari, sharhlar. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda
Ko'p pishirgich - bu hatto eng murakkab taomlarni tayyorlash bilan ham shug'ullanadigan oshxonada ajoyib yordamchi. Hech kimga sir emaski, ko'plab uy bekalari ba'zi donlarni qanday pishirishni bilishmaydi va shuning uchun ularni boshqa mahsulotlar bilan almashtiradilar
