Sekin pishirgichdagi kek - oddiy va mazali

Sekin pishirgichdagi kek - oddiy va mazali
Sekin pishirgichdagi kek - oddiy va mazali
Anonim

Desertga nima pishirish kerak? Sekin pishirgichda yumshoq va xushbo'y keks pishirishga harakat qiling. Ushbu taomning asosiy afzalligi - ingredientlarning mavjudligi va tayyorlash tezligi. Pasxa keki kekning yaqin qarindoshi hisoblanadi. Hatto qadimgi rimliklar ham bu ajoyib qandolatchilik retseptini bilishgan. Ular mayiz, yong'oq, arpa pyuresi va anorni aralashtirdilar. O'shandan beri bu noziklik biroz o'zgartirilib, ta'mini sezilarli darajada yaxshilagan.

multivarkda tort
multivarkda tort

Sekin pishirgichdagi marmar tort

Uni tayyorlash uchun sizga 300 g un, toʻrtta tuxum, 200 g shakar, 150 g mayiz, 100 g yumshoq margarin, pishirish kukuni va ozgina tuz kerak boʻladi.

Hamirni almashtiring. Buning uchun yumshoq margarinni shakar bilan mikser bilan uring. Aralashga tuxum qo'shing. Yana besh-etti daqiqa davomida massani urishni davom eting. Unni tuz va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va xamirga qo'shing. Mayizni issiq suvda bug'lang, qog'oz sochiqni quriting va umumiy massaga qo'shing. Xamirni sekin pishirgichga o'tkazing, uning yuzasini qoshiq bilan tekislang. Kek 65 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Tegishli signaldan so'ng, ko'p pishirgichdan noziklikni olib tashlang, sovutib olingva shakar kukuni bilan ozgina changlang. Taom tayyor.

mini kekler
mini kekler

Sekin pishirgichdagi tvorog tort

Tayyorlash uchun 2 stakan un, bir osh qoshiq smetana, pishirish kukuni, 250 gr shakar, 4 dona tuxum oling. Shuningdek, sizga 150 g tvorog va quritilgan o‘rik kerak bo‘ladi.

Sekin pishirgichda keks pishirishni boshlaymiz. Tuxumni shakar bilan birga mikser bilan uring. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun smetana bilan tvorogni aralashtiring. Biz ikkala massani aralashtiramiz. Shundan so'ng, xamirga pishirish kukuni va elakdan un soling. Shirin massani bir hil mustahkamlikka qadar yaxshilab aralashtiring. Quritilgan o'riklarni o'n daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlang, keyin suvni to'kib tashlang va uni peçete quriting. Xamirga quritilgan mevalarni qo'shing. Biz aralashtiramiz. Shirin massani sekin pishirgichga qo'yishdan oldin, idishni bir necha daqiqa qizdirish va sariyog 'bilan yog'lash tavsiya etiladi. Shundan so'ng, xamirni yotqizish mumkin. Pishirish vaqti - o'rtacha 90 daqiqa. Kek pishirilganda, uni darhol mashinadan olib tashlamang. Qopqoqni oching va ovqat sovishini kuting. Ajoyib ishtaha.

multivarkda kekler
multivarkda kekler

Sekin pishirgichdagi mini-kupcaklar juda mazali. Bu nozik tortlar pechene qobig'idan tayyorlanadi va xushbo'y siropga namlanadi.

Retsept. Sinov uchun sizga 300 g shakar, oltita tuxum, 250 g o'simlik yog'i, bir stakan sut, pishirish kukuni, 500 g un va vanillin kerak bo'ladi. Sirop uchun: 250 g shakar, 4 osh qoshiq kakao, shokolad, 500 ml sut.

Pishirish. Tuxumni vanil va shakar bilan uring. Siz yumshoq oq massa olishingiz kerak. Sut va sariyog 'qo'shingaralashtirmoq. Aralashmaga asta-sekin un va pishirish kukuni qo'shing. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang va xamirni quying. Pechene "Pishirish" rejimida 80 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyor tortni sovutib, pichoq bilan kichik kvadratlarga kesib tashlaymiz. Biz sousni tayyorlaymiz. Sutni kakao va shakar bilan aralashtiring. Shokolad bo'laklarini qo'shing. Olingan massa pechkada qaynatiladi, keyin sovutiladi. Biskvitning har bir bo'lagini sousga soling. Agar so'ralsa, ular oq hindiston yong'og'i bo'laklariga o'ralishi mumkin. Mini kekler tayyor.

Tavsiya: