Sekin pishirgichdagi tort: "Praga" mazali deserti uchun retsept

Sekin pishirgichdagi tort: "Praga" mazali deserti uchun retsept
Sekin pishirgichdagi tort: "Praga" mazali deserti uchun retsept
Anonim

Sekin pishirgichdagi Praga torti ayniqsa mazali. Axir, bunday g'ayrioddiy shirinlik uchun pirojnoe yuqori bosim ostida pishiriladi, lekin butun soat davomida past quvvatda. Bundan tashqari, bu taomga shirin qaymoq surtilgan va shokoladli muz bilan qoplangan.

Sekin pishirgichdagi tort: Praga desertini tayyorlash retsepti

Xamir uchun kerakli masalliqlar:

sekin pishirgichda retsept bo'yicha tort
sekin pishirgichda retsept bo'yicha tort
  • quyultirilgan sut - ½ standart banka;
  • katta tovuq tuxumi - 4 dona;
  • shakar qumi - 190 gr.;
  • kakao kukuni - 20g;
  • 20% smetana - 1 stakan;
  • pishirish soda (olma sirkasi bilan o'chirishni unutmang) - to'liq bo'lmagan shirin qoshiq;
  • bug'doy uni - 1,7 qirrali stakan.

Xamir tayyorlash jarayoni

Sekin pishirgichdagi tort, biz ko'rib chiqayotgan retsepti, faqat asosi yaxshilab yoğurulsa, o'ziga xos bo'lib chiqadi. Shunday qilib, idishlarga 4 ta tovuq tuxumining sarig'i va oqini alohida qo'yish kerak, so'ngra birinchi yarmiga shakar qo'shing.qum, smetana va ularni yaxshilab aralashtiramiz. Shundan so'ng, siz oqni qalin ko'pikka urishingiz va ularni quyultirilgan sut va kakao kukuni bilan shirin sarig'igacha qo'yishingiz kerak. Keyinchalik, hosil bo'lgan massani aralashtirish kerak, ichiga pishirish sodasini o'chiring va 1,7 stakan un quying. Xamir sharlotta kabi suyuq va yopishqoq bo'lishi kerak.

fotosurat bilan sekin pishirgichda tort
fotosurat bilan sekin pishirgichda tort

Kek pishirish

Sekin pishirgichdagi tort, uning fotosuratini ushbu maqolada topish mumkin, pishirish rejimida 60 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Buning uchun qurilmaning kosasi yog 'bilan ozgina yog'lanishi kerak, so'ngra darhol unga butun suyuqlik asosini quying. Issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, pechene tortini idishdan spatula bilan olib tashlash, tekis plastinkaga o'tkazish va xona haroratida sovutish kerak.

Essential krem mahsulotlari

  • Quyultirilgan sut - ½ standart banka.
  • Sariq – 175 gr.

Sekin pishirgichda tort: shirin qaymoq tayyorlash retsepti

To'liq sariyog'ni eritish kerak (hech qanday holatda uni qizdirmaslik kerak), so'ngra mikser yoki blender bilan juda ehtiyotkorlik bilan. Aralashtirish jarayonida quyultirilgan sut asta-sekin pishirish yog'iga qo'shilishi kerak. Bunday harakatlar natijasida havodor kremsi massa olinishi kerak.

Tortga shakl berish

Sovutilgan pechene yupqa keklarga (2-3 dona) kesilishi kerak, uni darhol tayyorlangan krem bilan yog'lash kerak. Shirinning sirtini ular bilan yopish tavsiya etilmaydi, chunki u quyiladimuzlash.

Shokoladli muzlash uchun kerakli ingredientlar:

  • granullangan shakar -chashka;
  • qora shokolad - 1 bar;
  • kakao kukuni - 2 katta qoshiq;
  • sariyog '- 45 gr;
  • yangi sut - 25 ml.
Sekin pishirgichda Praga keki
Sekin pishirgichda Praga keki

Sekin pishirgichda tort: muzlash retsepti

Shokolad barini bo'laklarga bo'linib, shakar, kakao kukuni, sariyog 'va sut bilan birga metall idishga solib qo'yish kerak. Barcha ingredientlarni muntazam ravishda aralashtirib, ularni biroz qizdirish kerak (shokolad eriguncha) va keyin hosil bo'lgan muzni Praga tortining yuqori qatlamining butun yuzasiga to'kib tashlang. Natijada siz uzun bo'yli va chiroyli shirinlikni olishingiz kerak, uni muzlatgichda 3-5 soatga qo'yish kerak.

Tavsiya: