Pishloq solingan tovuq rulolari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tovuq filesi haqli ravishda parhez taomlaridan biri hisoblanadi, shuning uchun u tez-tez pishiriladi. Tovuq ko'kragini pechda pishirganda, idish ko'pincha quruq bo'lib chiqadi va buning uchun sousni tayyorlash kerak. Va bu qo'shimcha ish. Pishloqli tovuq rulolari uchun juda oddiy retsept mavjud. Bu taom nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi. Tovuq rulolarini tovuqli Kiev bilan aralashtirmang, bu turli xil idishlar. Ularga non pishirish kerak emas, ularni ko'p miqdorda yog'da qovurish kerak emas.

Taomimiz uchun masalliqlar

• Tovuq go'shti - 4 dona.
• Yumshoq sariyog '- 120g
• Mayonez - 3 osh qoshiq
• Sarimsoq - uchta chinnigullar.
• Yangi ko'katlar - bir nechta shamlardan.
• Qattiq pishloq - 300g
• Ta'mga qarab ziravorlar.
• Qovurilgan yog'.

Tovuqdan rulon tayyorlash usulipishloq

File tayyorlash. Bizning taomni tayyorlashni boshlashdan oldin, avval tovuq filesi yuvilishi kerak. Agar sizda suyak va teri bilan butun ko'krak bo'lsa, unda siz suyakni ehtiyotkorlik bilan ajratib, terini olib tashlashingiz kerak. Keyin filetoni yupqa qatlamlarga kesib tashlang. Shundan so'ng, go'shtni har ikki tomondan urib tashlash kerak. Urish paytida har tomondan ziravorlar seping. Tozalash jarayonini kamroq harakat qilish uchun fileto ustiga yopishtiruvchi plyonka yoki sumka bilan qoplanishi mumkin. Sizning bo'laklaringiz ingichka bo'lishi kerak, lekin yirtilmasligi uchun ehtiyot bo'ling, aks holda plomba oqib chiqadi. Biz k altaklangan filetoni idishga solib, go'shtni ozgina marinadlashi uchun qopqoq bilan yopamiz. Idishni chetga qo'ying.

Toʻldirish uchun qattiq pishloqni tanlash kerak. Agar siz suluguni yoki mozzarella kabi pishloqlarni afzal ko'rsangiz, ularni olishingiz mumkin. Pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalash va chetga surish kerak bo'ladi. Pishloq qurib qolmasligi uchun uni qopqoq bilan yoping.

Siz tanlagan koʻkatlar ushbu retsept uchun mos keladi. Agar siz o'ziga xos lazzat berishni istasangiz, u holda shilantro va maydanoz eng mos keladi. Agar sizga bu oʻtlar yoqmasa, arpabodiyon yoki boshqa oʻtlarni qoʻshing.

Taomimiz uchun petrushka olamiz, yuvamiz va barglarini mayda to'g'raymiz. Ko'katlarimizga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Matbuot orqali ham o'tkazilishi mumkin. Eng qulayroq narsani qiling. Har bir narsani aralashtiring va aromatik aralashmani pishloqga qo'shing. Shundan so'ng, yana hamma narsani aralashtiring va bir oz ziravorlar qo'shing. Keyin olingan aralashmaga sariyog 'bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bu rulonlarga shiraliroq ta'm beradi.

Oʻzimiz tovuqli rulolarni pishiramiz

Marinadlangan filetoni idishdan olib, stol yuzasiga yotqizamiz. Umuman olganda, 8-10 ta pirzola chiqadi. Endi biz birinchi bo'lakni olib, uning chetlaridan biriga oz miqdorda plomba qo'yamiz. To'ldirishni ehtiyotkorlik bilan o'rashdan so'ng, rulon hosil qiladi. Agar siz ko'p miqdorda pishloqni to'ldirishni qo'ysangiz, unda u tashqariga chiqishi mumkin va pishirish vaqtida hamma narsa oqib chiqadi. Biz har bir uchini kichik yog'och shishlar bilan mahkamlaymiz. Agar yo'q bo'lsa, oddiy tish pichog'i yordam beradi. Birinchi tovuq filesi rulosi tayyor. Qolgan pirzola bilan ham xuddi shunday qilamiz.

Tovoqni pechka ustiga qo'ying va ichiga yog' quying. Issiq bo'lganda, tovuq rulolarini u erga qo'ying va har tomondan bir necha daqiqa qovuring. Oltin ranggacha qovurmang, aks holda go'sht haddan tashqari quritiladi.

Go'sht qovurilganda pechni yoqing va 180 darajaga qadar qizdiring. Gazni o'chiring va rulonlarni taxtaga qo'ying, so'ngra ulardan tish cho'tkalarini sekin olib tashlang. Bu plomba tushib qolmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.

Bizning taomimizni pishirish uchun bizga chuqur pishiriladigan idish kerak. Biz tovuq rulolarini qolipga yoyib, ularni mayonez bilan yog'laymiz, keyin esa pishloq bilan mo'l-ko'l sepamiz. Pishirish idishini pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt pishloq erishi va idish tayyor bo'lishi uchun etarli. Pishloq oltin qobiqqa ega bo'lganda, pechni o'chiring va tayyor taomni oling. Tovuq rulolarini pechda qoldirmang, chunki uni o'chirgandan so'ng sovishi uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi va qolgan issiqlik sizni quritadi.yaratish. Shaklni qopqoq yoki folga bilan yopish yaxshidir.

Issiq qilib bering. Garnitura uchun kartoshka pyuresi yoki spagetti mos keladi.

Foydali maslahatlar

• Pishloq oʻrniga qoʻziqorin yoki olxoʻri boʻlishi mumkin.
• Pishirishda mayonezni qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin. Shunchaki ularni idishning ustiga quying va pishloq seping.
• Krem sousi ham bu taomga mos keladi, u achchiqlik va boy ta'm beradi.
• Har bir rulonni bekonga oʻrash va pechda pishirish mumkin. Bu taomga yangi, yorqin ta'm beradi.

Barchangizga pazandachilikda muvaffaqiyatlar tilaymiz!