Kartoshka bilan pishirilgan tuxum: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tuxumli taomlar nonushta uchun juda mos keladi. Pishirilgan tuxumni yanada qoniqarli qilish uchun siz ularni kartoshka bilan pishirishingiz mumkin. Boshqa mahsulotlar bu kombinatsiya uchun juda mos keladi: pomidor, kurka, kolbasa, qo'ziqorin, baqlajon, qovoq, pishloq va boshqalar. Va, albatta, ziravorlar va ziravorlar haqida unutmang.

Endi bir nechta tez nonushta retseptlari.

Oson variant

Kartoshkali omlet uchun tezkor retsept - bu ertalabki ovqat uchun kerak bo'lgan narsa.

Nima olish kerak:

• 250g kartoshka;
• oltita tuxum;
• 30 g sariyog ';
• 50g piyoz;
• tuz.

Pishirish:

1. Kartoshkani kub yoki barcha shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring.
2. Piyozni kub shaklida to'g'rang, kartoshka bilan skovorodkaga soling, aralashtiramiz va qovurishda davom eting.
3. Kartoshka toʻliq pishganida, tuxum, tuz soling va tayyor holga keltiring.

Pishirilgan tuxum va chipslarni darhol yeyish mumkin. Agar xohlasangiz, uni yangi o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Pomidor bilan

Kartoshka va pomidor bilan omletni juda tez pishirishingiz mumkin.

Nima olish kerak:

• oltita tuxum;
• beshta kartoshka ildizi;
• ikkita pomidor;
• tuz;
• ta'mga qarab ziravor.

Qanday qilib:

1. Kartoshkani mayda boʻlaklarga toʻgʻrang va doimo aralashtirib yogʻda 15-20 daqiqa qovuring.
2. Pomidorni maydalab, aralashtirmasdan kartoshka ustiga qo'ying.
3. Tuxumni sindirib, ustiga pomidor, tuz, murch va ziravorlarni quying.
4. Yopqoqni yoping va tuxum pishguncha taxminan 5-7 daqiqa qovuring.

Champignons va sabzavotlar bilan

Sizga nima kerak:

• 500g kartoshka;
• ikkita qovoq;
• bitta baqlajon;
• ikkita pomidor;
• 150g qo'ziqorin;
• bitta lampochka;
• ikkita sarimsoq;
• to'rtta tuxum;
• tuz;
• quruq o'tlar;
• qalampir.

Qanday qilib:

1. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, qobig'ini tozalang, doira shaklida kesing.
2. Baqlajonni to'g'rab oling, tuzlang va 10 daqiqaga qoldiring, so'ng qog'oz sochiq bilan artib quriting.
3. Qovoqni kub shaklida kesib oling.
4. Kartoshkani o'simlik yog'ida besh daqiqa qovuring, so'ng mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing va pishirishda davom eting.
5. Toʻgʻralgan shampignonlar, baqlajon va qovoq kublarini tovaga soling, bir necha daqiqa qaynatib oling.
6. Keyin panga solingtug'ralgan pomidor, undan avval terini olib tashlashingiz kerak, ularni qaynoq suvga, keyin sovuq suvga tushirishingiz kerak. Keyin tug'ralgan sarimsoq, tuz, maydalangan murch qo'shing, aralashtiring va uch-to'rt daqiqa qaynatib oling.
7. Tuxumni panning ichiga sekin sindirib, oldindan qizdirilgan duxovkaga 5-7 daqiqaga qo'ying. Ustiga pishgan tuxum va kartoshka ham yasashingiz mumkin, lekin bu biroz ko‘proq vaqt oladi.

Tayyor taomga quritilgan o'tlarni seping va darhol xizmat qiling.

Kolbasa bilan

Juda tez va mazali nonushta, qoida tariqasida, har doim uyda bo'ladigan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Agar qaynatilgan kartoshka kechki ovqatdan qolsa, uni muvaffaqiyatli yopishtirish mumkin. Masalan, kartoshka va kolbasa bilan qovurilgan tuxum.

Nima olish kerak:

• bir-ikkita tug'ralgan kartoshka;
• xuddi shu tarzda kesilgan kolbasa (qaynatilgan yoki yarim dudlangan);
• kichik piyoz;
• osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir-ikkita tuxum;
• tuz, murch.

Qanday qilib:

1. Skovorodkaga o'simlik yog'ini quying, qizdiring, kartoshka va kolbasa, to'g'ralgan piyozni bu erga qo'ying va 5-7 daqiqa qovuring.
2. Tuxumni skovorodkaga soling, yoping va qaynatib oling.

Mazali va mazali nonushta tayyor, uni issiq iste'mol qilish kerak. Yangi tug'ralgan ko'katlar yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Pishloq va kartoshka bilan pishgan tuxum

Nima olish kerak:

• beshta kartoshka;
• 5 choy qoshiq sariyog ';
• oltita tuxum;
• quritilgan arpabodiyon;
• 70g pishloq;
• uchta piyoz;
• o'simlik yog'i;
• tuz.

Qanday qilib:

1. Kartoshkani tozalang va kesib oling, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.
2. Ikkita qovurilgan idish tayyorlang. Birini past olovga, ikkinchisini esa baland olovga qo'ying.
3. Kartoshkani o'simlik yog'ida maksimal olovda qovuring, uni bir qatlamga, har ikki tomonga qo'ying. Keyin uni boshqa panga o'tkazing va qaynatish uchun qoldiring. Qovurish jarayonini uch-to'rt marta takrorlang, ikkinchi tovani qovurilgan kartoshka bilan to'ldiring.
4. Tuxumni idishga soling, tuz seping va aralashtiring.
5. Pishloqni maydalang, tuxumga soling va aralashtiring.
6. Ikkinchi skovorodka ostida kuchli olov yoqing va 30 soniyadan keyin kartoshka ustiga tuxum va pishloq quying.
7. Piyozni ingichka yarim halqalarga toʻgʻrang va qizgʻir ranggacha qovuring.
8. Kartoshka va tuxum solingan skovorodkada olovni pasaytiring, tuxumni bir necha joyidan teshib, teshigiga sariyog 'qo'ying.
9. Pishloqni maydalangan tuxum ustiga maydalang, arpabodiyon seping, past olovda 10 daqiqa yopib pishiring.

Tayyor omletni plastinkalarga qo'ying, yoniga qovurilgan piyozning bir qismini qo'ying.

Xulosa

Bu kartoshka bilan omlet uchun barcha variantlar emas. Bekon, jambon, kolbasa, non bo'laklari, makkajo'xori, olma, dudlangan qizil ikra va boshqa mahsulotlar bilan pishiriladi. Tovuq o'rniga siz bedana olishingiz mumkin. Tuxumni ozgina sut bilan aralashtirib, uni quyish mumkinomlet qilish uchun boshqa ingredientlar aralashmasi. Ziravorlar orasida italyan o'tlari, qalampir aralashmasi, kori, sarimsoq, timyan, cilantro, adaçayı va boshqalar mavjud.