Rojdestvo shirinliklari. Biz o'zimiz pishiramiz

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rojdestvo daraxti, mandarin va shampan biroz charchagan bo'lsa va endi zavq keltirmasa, o'zingiz uchun yangi yil kayfiyatini qanday yaratishingiz mumkin? Sizni yangi yil shirinliklarini pishirishga taklif qilamiz, ularning tayyorlanishi sizni xursand qiladi va ko'nglingizni ko'taradi. Bundan tashqari, agar siz Evropa Rojdestvo oshxonasining asoslarini o'zlashtirsangiz, do'stlaringizni bayram uchun original sovg'alar qilishingiz mumkin. Finlyandiya, Germaniya va Angliyadan kelgan yangi yil shirinliklari ruslar tomonidan shunchalik seviladiki, ularsiz mamlakatimizning eng muhim bayramini tasavvur qilish qiyin.

Gingerbread

Muz bilan bezatilgan yulduzlar, kulgili kichkina odamlar, otlar va kiyiklar tashqi ko'rinishiga ko'ra ko'nglini ko'taradi va sizni barcha mashhur Rojdestvo ohanglarini ruhiy takrorlashga majbur qiladi. Aytgancha, ko'plab mamlakatlarda bu yangi yil shirinliklari nafaqat choy bilan, balki Rojdestvo daraxti bezaklari sifatida ham qo'llaniladi. Avval xamirni tayyorlang:

• 100 gramm sariyog' oling, unga uch osh qoshiq asal qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.mikser.
• Koʻpirtirilgan massaga bir osh qoshiq maydalangan zanjabil va kakao, shuningdek, yarim qoshiq chinnigullar soling va yana hamma narsani aralashtiring.
• 150 gramm un va bitta tuxum qo'shing. Tayyor xamirni yoyib chiqing, qoliplar yordamida undan kulgili raqamlarni kesib oling va kelajakdagi kukilarni pechga yuboring. U pishayotganda, sirni tayyorlang. 100 gramm quruq yarim tayyor mahsulotni elakdan o'tkazing, bir tuxum oqsili va ozgina limon sharbati qo'shing.
• Barcha masalliqlarni koʻpirtiring.
• Guzlamani trubkaga soling va Rojdestvo shirinliklaringizni o'zingiz xohlagancha bezang.

Vena gofreti

Bu ajoyib taomni bayram kunlarida butun oila uchun nonushta qilish uchun tayyorlashingiz mumkin. Ishonchimiz komilki, sizning sa'y-harakatlaringiz befarq qolmaydi va yangi kunni bayramona kayfiyat bilan boshlashingizga yordam beradi. Biz o'z qo'llarimiz bilan yangi yil shirinliklarini tayyorlaymiz:

• Bir stakan sut.
• Ikki qoshiq suyuq asal.
• Bir tuxum.
• Bir stakan elenmiş un.
• Ikki osh qoshiq sariyog '.
• Bir choy qoshiq vanil shakar.
• Shuningdek, tuz va pishirish kukuni qo'shing.

Sut va tuxumni aralashtiramiz, unni elakdan o'tkazamiz va barcha masalliqlarni aralashtiramiz. Olingan xamirni silikon vafli qolipga quying va yangi yil shirinliklaringizni pechga yuboring. Bu taomni bir qoshiq muzqaymoq, shirin sirop yoki ko‘pirtirilgan qaymoq bilan berish mumkin.

KaramelQorboboning xodimlari

Bayram oldidan Rojdestvo sovg'alari, shirinliklar va suvenirlarni har bir supermarketda xarid qilish mumkin. Ammo biz sizga Rojdestvoga tayyorgarlikni o'zingiz qilishingizni maslahat beramiz, chunki yoqimli ishlar tufayli biz quvonch va quvnoq muhitga kirishimiz mumkin. Ushbu mazali taomni tayyorlash uchun ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing:

• Metal idishga 300 gramm shakar tushiring va 100 ml toza suv quying.
• Idoqni olovga qo'ying va tarkibini aralashtirishni boshlang. Shirin massa qaynay boshlagach, tepaga suzuvchi iflos ko'pikni olib tashlang.
• Ikki osh qoshiq limon sharbati qo'shing va bo'lajak karamelni sarg'ayguncha qaynatib oling.
• Silikon gilamchaga shakar massasini quying va undan yumshoq bo'lak hosil qilishni boshlang. Buni birinchi navbatda gilam bilan, keyin esa qo'llaringiz bilan qilishingiz kerak. Qo'lqop kiyganingizga ishonch hosil qiling, aks holda kuyish xavfi bor.
• Karamelni qo'llaringizga olib, cho'zishni boshlang. U oq rangga aylanganda va siz xarakterli chertishlarni eshitganingizda, qamishning shakllanishiga o'ting.
• Shirin massadan kichik bo'lakni kesib oling, undan ikkita tayoqchani qo'lingiz bilan doskaga o'rang, ularni bir-biriga burang va bir uchini buking.

Shokoladli Rojdestvo daraxti pishiriqlari

Bolalar uchun Rojdestvo shirinliklari, agar bolalar ularni yanvar kuni ertalab gulchambarlar va to'plar yonida osilgan holda topsalar, ikki baravar mazali bo'ladi. Xamirni tayyorlang:100 gramm asal, 60 gramm sariyog 'va 50 gramm vanil shakarqozonga soling va pechka ustiga qo'ying.

• 250 gramm javdar unini elakdan o'tkazing va unga bir choy qoshiq pishirish kukuni, dolchin, chinnigullar, kardamon, zanjabil va ikki osh qoshiq kakao qo'shing.
• Sovutilgan asal aralashmasini unga quying, ikkita tuxum soling va aralashtiring.
• Tayyor xamir sochiq yoki yopishqoq plyonka ostida yotishi kerak.
• 5 mm qalinlikdagi qatlamni yoying va qoliplar yordamida Rojdestvo daraxtlari, qo'ng'iroqlar yoki kichkina erkaklarning kulgili haykalchalarini kesib oling. Cookie-fayllarni pechga yuboring va chizilgan sirni o'zingiz tayyorlashga g'amxo'rlik qiling. Uning retseptini yuqorida oʻqishingiz mumkin.

Yangi yil shirinliklarini oʻz qoʻllarimiz bilan tayyorlashda davom etamiz: duxovkadan haykalchalarni olib, ularni teshik qilib, oʻz xohishingizga koʻra bezang. Muz qoplami o'rnatilganda, oltin lentani oling va uni Rojdestvo daraxti ustiga osib qo'yish uchun foydalaning.

Asal xamiri

• 400 gramm asal.
• Uchta tuxum.
• 150 gramm sariyog '.
• 400 gramm shakar.
• Mulled vino, soda, tuz uchun ziravorlar aralashmasi.
• Qoshiq kakao.
• 1 kg un (bug'doy va javdarni aralashtirishingiz mumkin).

Quruq skovorodkada shakarni yoqing va ichiga bir stakan issiq suv quying. Bir necha daqiqadan so'ng aralashmani sovutib oling. Qolgan ingredientlarni qo'shing, xamirni yoğurun, bo'laklarga bo'ling va muzlatgichda bir kunga qoldiring.

Gingerbread uyi

Ushbu taomni tayyorlash sizga koʻp vaqt talab etadi, lekin siz zavqni bir necha ajoyib kunlarga choʻzishingiz mumkin. Asal xamirini pergamentga yoyib, uy uchun tafsilotlarni kesib olish uchun shablondan foydalaning. Pishgan pirojnoe kamida bir necha soat quritilishi kerak, va tercihen bir yoki ikki kun. Uyni bezash vaqti kelganida, bolalarni chaqiring va ular bilan yarating. Tafsilotlarni muzlash yoki karamel bilan mahkamlang, stendga qo'ying, yaqin atrofga zanjabilli erkaklar va Rojdestvo daraxtlarini qo'ying.

Rojdestvo shirinliklari bolalar va kattalar tomonidan yaxshi koʻriladi, bu qishki taʼtillar pazandachilik tajribalari uchun ajoyib vaqt ekanligini anglatadi.