Qulupnay blankalari: butun yil davomida yozgi tazelik

Qulupnay blankalari: butun yil davomida yozgi tazelik
Qulupnay blankalari: butun yil davomida yozgi tazelik
Anonim

Qulupnay, ehtimol, eng sevimli yoz sovg'asi bo'lib, odamlar boshqa barcha fasllarni yoki aksincha, hosilning yarmini kutishga tayyor bo'lib, astoydil uy qurilishi tayyorlaydilar. Va uning mazali aromati va beqiyos nozik ta'mi o'ta foydalilik bilan to'ldiriladi. Gap shundaki, uning tarkibida qon hujayralarini qurish va xotirani mustahkamlash uchun zarur bo'lgan juda ko'p foliy kislotasi, jinsiy faollikka kuchli tonik ta'sir ko'rsatadigan rux mavjud.

qulupnay preparatlari
qulupnay preparatlari

Shuningdek, qulupnay o'tni chiqarib yuborishga, ishtahani va ovqat hazm qilishni yaxshilashga, organizmning antioksidant tizimini mustahkamlashga va shunchaki ko'ngilni ko'tarishga yordam beradi. Va unga asoslangan yuz maskalari terini yumshoq va baxmal qiladi. Va shuning uchun butun yil davomida o'zingizni ushbu noziklik bilan xursand qilish imkoniyatiga ega bo'lish uchun, albatta, dangasa bo'lmaslik va qulupnay tayyorlashni tayyorlashingiz kerak: murabbo, murabbo, kartoshka pyuresi va murabbo. Va agar siz ularga bir xil darajada sog'lom mevalar va mevalarni qo'shsangiz, kombinatsiyalar bilan tajriba o'tkazsangiz, mahsulotlarning foydaliligini oshirishingiz mumkin.

Oddiy kompot

Qulupnay blankalari, ehtimol, faqat bitta muhim kamchilikka ega: kerakli miqdordagi rezavorlar.faqat sabr va mehnat orqali. Shunday qilib, to'liq bo'lmagan uch litrli banka uchun sizga 1 kg meva kerak bo'ladi va murabbo kamida kuzda butun oila uchun etarli bo'lishi uchun sizga bir nechta banka kerak bo'ladi.

qish retseptlari uchun tayyorgarlik
qish retseptlari uchun tayyorgarlik

Chunki juda tejamkor variant - kompot kabi qulupnayni yig'ishning bunday variantidir. Shirinlikni juda yaxshi ko'rmaydiganlar uchun uni shakarsiz qilish yaxshidir. Shunday qilib, ta'mi tabiiyroq va yoqimli nordon rangga ega bo'ladi. Va agar aksincha, u etarlicha shirin bo'lsa, unda bunday konsentrlangan kompotni suyultirish mumkin bo'ladi va shu bilan katta hajmga ega bo'ladi. Birinchisi uchun siz buzilmagan rezavor mevalarni tanlab olishingiz, ularni sepallardan tozalashingiz va yaxshilab chayishingiz kerak, so'ngra ularni quritish uchun toza sochiq ustiga qo'yishingiz kerak, so'ngra ularni ehtiyotkorlik bilan sterillangan bankalarga joylashtiring, qaynoq suv quying va qopqog'ini yoping.

Boshqa retseptlar

Murakkabroq qulupnay preparatlari murabbo va murabbo hisoblanadi. Birinchisi uchun 1 kg asosiy rezavor meva + ta'mga boy bo'lishi uchun 250 g qizil smorodina + foydaliligini oshirish uchun 1 limon va taxminan 700-800 g shakar kerak bo'ladi.

uy qurilishi preparatlari
uy qurilishi preparatlari

Buning uchun tozalangan va yuvilgan mevalarni (birinchi va butunning yarmini - ikkinchisini) sharbat chiqqunga qadar past olovda qaynatish kerak, so'ngra limon sharbatini quying, shakar qo'shing va qaynatib oling. qaynatish. Shunday qilib, yana 20 daqiqa qaynatib oling, so'ngra bankalar va qo'ziqorinlarga quying. Ushbu bo'sh joydan pirog, kek va kekler kabi boshqa shirinliklarni tayyorlashda ham foydalanish mumkin. Xuddi shunday, siz ham qila olasizqish uchun boshqa tayyorgarlik, retseptlar boshqa mevalar yoki hatto o'tlar bilan to'ldirilishi mumkin. Shunday qilib, siz, albatta, qulupnay va rubarb yoki smorodina murabbo, banan bilan murabbo, shakarlangan mevalar yoki hatto qattiq marmeladdan mamnun bo'lasiz. Ikkinchisini tayyorlash uchun har bir kilogramm rezavorlar uchun sizga 800 g shakar, bir stakan olma sharbati va 0,5 choy qoshiq kerak bo'ladi. limon kislotasi. Qulupnayni bug'lash va elakdan o'tkazish kerak, keyin shakar bilan aralashtirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatiladi. Va massa etarlicha qalinlashganda, faqat sharbat qo'shish va bir hil xamir massasi olinmaguncha issiqlik bilan ishlov berishni davom ettirish qoladi. Issiq bo'lganda, uni qadoqlash va bankalarga yopishtirish kerak.

Tavsiya: