2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qish uchun qulupnay blankalari, agar siz ularni o'z vaqtida tayyorlash haqida qayg'ursangiz, uzoq sovuq oylarda sizni xursand qilishi mumkin. Banal, juda mazali murabboga qo'shimcha ravishda, bu xushbo'y rezavordan zefir, jele tayyorlash, shuningdek shakar bilan muzlatish yoki shunga o'xshash qilish mumkin.
Qish uchun qulupnay blankalari - marshmallow
Bu yorqin shirinlikning g'ayrioddiy shakli tijorat maqsadida ishlab chiqarilgan chaynash konfetlarini eslatadi. Va u bir vaqtning o'zida ham marmelad, ham konfet kabi ta'mga ega, garchi u ancha xushbo'yroq bo'lsa. Bundan tashqari (murabbo bilan solishtirganda) marshmallow ko'proq miqdorda foydali moddalarni saqlaydi. Shunday qilib, keling, qish uchun ushbu original qulupnay tayyorlaylik.
Uch kilogramm katta buzilmagan rezavorlarni yuvish, saralash, blender bilan ko'pirtirish kerak. Bir choy qoshiq tuz va uch-besh osh qoshiq asal qo'shing. Aralashtiring, bir kepçe yordamida, pergament bilan qoplangan palletlarga quying va teng ravishda taqsimlang. Taxminan yigirma to'qqiz daraja Selsiyda quritingto'rt soat.
Mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan aylantiring. Tayyor marshmallow qattiq, quruq va bir oz yopishqoq. Uni choyshablardan ajratib oling, uzun naychalarga aylantiring va kaftingiz bilan pastga bosing, shunda ular tekis bo'ladi. Kichik shakarlamalarga kesib, quruq, toza idishga solib qo'yish mumkin. Tayyor marshmallowni qog'ozga o'ralgan holda, oziq-ovqat kuya va boshqa zararkunandalar topilmaydigan xonada saqlang. Siz uni bo'laklarga bo'laklab bo'lolmaysiz, lekin uni o'ralgan holda qog'oz qutiga yoki yog'och qutiga joylashtiring, ular avval o'rash qog'ozi bilan qoplanishi kerak. Agar siz marshmallowni idishda yoki sumkada saqlasangiz, ular mahkam yopiq bo'lishi kerak. U begona hidlarni o'zlashtirishi mumkin, bu saqlash vaqtida e'tiborga olinishi kerak. Shuningdek, zefir quyoshdan himoyalangan bo'lishi kerak.
Qish uchun qulupnay blankalari - jele
Birinchi navbatda jelatin yoki agar-agar kerak. Qish uchun qulupnay jeli juda zich mustahkamlikka ega bo'lishi kerak. Siz uni yangi, shuningdek muzlatilgan rezavorlardan tayyorlashingiz mumkin. Ularga bir kilogramm, jelatin - yigirma gramm va shakar - to'liq stakan (250 milligramm) kerak bo'ladi.
Qulupnaylarni tanlang, yuving va juda ehtiyotkorlik bilan poyasidan tozalang. Blenderda pyuresi tayyorlang va uring. Olingan massani bir yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar bilan seping va jelleşme agentini qo'shing. O'rtacha olovda qaynatib oling, bir vaqtning o'zida aralashtirishni unutmang, aks holda jele bir hil bo'lmaydi. Vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang. Qaynatgandan keyin olovni o'chiring,lekin aralashtirishda davom eting. Jelni sterillangan bankalarga issiq quying, so'ngra ularni suv hammomida qaynatib oling. Qish uchun qulupnayni muzlatish kabi deyarli oson. Agar siz muzlatgichdan foydalanib blankalarni tayyorlashga qaror qilsangiz, unda oz miqdorda shakar qo'shmasdan, rezavorlar eritilgandan keyin shaklini yo'qotishini yodda tutishingiz kerak. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun qulupnay granüllangan shakar yoki shakar kukuniga sepiladi. U oz miqdorda sharbat berganida esa, ular maxsus idishda muzlatiladi.
Tavsiya:
Qish uchun brokkolini qanday muzlatish mumkin? Qish uchun sabzavotlarni muzlatish: pishirish bo'yicha maslahatlar
Brokkoli ko'plab foydali taomlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan sog'lom va to'yimli taom sifatida tanilgan. Agar siz qish uchun brokkolini qanday muzlatish haqida ma'lumotga qiziqsangiz, siz to'g'ri yo'ldasiz, chunki bu qayta ishlash qimmatli vitaminlar va minerallarni deyarli yo'qotmasdan saqlaydi
Qulupnay blankalari: butun yil davomida yozgi tazelik
Qulupnay nafaqat boy ta'mi va ishtaha beruvchi yoz hidi, balki foydali xususiyatlari bilan ham hammaga ma'lum. Va shuning uchun har bir uy bekasi, ayniqsa uni etishtirish bilan shug'ullanadiganlar, qish uchun uni qanday yig'ish kerakligini bilishlari kerak
Retsept bo'yicha 1 litr jele uchun qancha kraxmal kerak? Jele uchun kraxmalni qanday suyultirish kerak
Kissel - yuqori zichlikdagi, jelega o'xshash konsistensiyali taom. Ko'pincha shirin tayyorlanadi va u mevalar, rezavorlar va boshqa mos ingredientlarga asoslangan. Jele qalin bo'lishi uchun unga kraxmal qo'shiladi, bu kartoshka va makkajo'xori bo'lishi mumkin, ammo 1 litr jele uchun qancha kraxmal kerak, keling, turli retseptlar misolida ushbu maqolani tushunishga harakat qilaylik
Qish uchun cilantroni qanday yangi saqlash kerak? Qish uchun silantro yig'ish usullari
Qish uchun cilantroni qanday yangi saqlash kerak? Ko'pgina uy bekalarini qiziqtiradigan bu savolga javobni ushbu maqolada topasiz
Sterilizatsiyasiz qish uchun mazali uzum kompoti. Qish uchun uzum kompoti: oddiy retsept
Odatda kompotlarni tayyorlash juda ko'p vaqtni oladi. Hamma narsani saralash, yuvish, pishirish kerak va shundan keyin mahsulotni qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berish kerak. Ammo, masalan, sterilizatsiya qilinmasdan qish uchun uzum kompotini tayyorlashga imkon beradigan ko'plab variantlar mavjud. Tayyor mahsulot o'z ta'mini umuman yo'qotmaydi
