Tovuq va qisqichbaqa tayoqchasi salat: retsept, pishirish tartibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salat retseptlarining xilma-xilligi mavjud, ularning tarkibiga tovuq go'shti, shuningdek, Qisqichbaqa tayoqchalari kiradi. Salatlar oilaviy kechki ovqatning ajoyib variantidir. Va, albatta, bayramona Yangi yil dasturxoni ham sizning sevimli taomlaringizsiz to'liq bo'lmaydi. Keling, bir nechta tovuq va qisqichbaqa tayoqchasi salatlari retseptlarini va foydali maslahatlarni ko'rib chiqaylik.

Asosiy ingredientlar: tovuq

Quyidagi barcha salat retseptlari uchun, albatta, tovuq go'shti kerak. Dudlangan, qaynatilgan yoki pechda pishirilgan tovuqdan foydalanishingiz mumkin.

Siz nafaqat ko'krakdan, balki son, oyoq yoki oyoqdan ham foydalanishingiz mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan yagona narsa - qaynatilgan ko'krak juda quruq bo'lishi mumkin.

Asosiy ingredientlar: makkajo'xori

Bu salatning bironta retsepti makkajoʻxorisiz toʻliq boʻlmaydi. Shirin konservalangan makkajo'xoriga ustunlik berish yaxshidirhar qanday supermarketda sotib olish oson. Biroq, siz boshqacha qilib, yangi makkajo'xorini o'zingiz qaynatishingiz mumkin.

Asosiy ingredientlar: Qisqichbaqa tayoqchalari

Qisqichbaqa tayoqchalari ko'pchilikning sevimli mahsulotidir. Salatlar uchun ham sovutilgan, ham muzlatilgan mos keladi. Ushbu yarim tayyor mahsulotni Qisqichbaqa go'shti shaklida ham sotib olishingiz mumkin - salatning ta'mi bundan o'zgarmaydi. Paketda ko'rsatilgan mahsulot tarkibini, shuningdek yaroqlilik muddatini tekshirish muhim.

Koʻp hollarda salat tayyorlash uchun 100 g paket kifoya qiladi.

Klassik salat retsepti

Retsept bo'yicha tovuq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan klassik salat tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• konservalangan makkajo'xori - 1 banka;
• qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket (100g);
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• tovuq go'shti - 100 g;
• yashil. piyoz - 1 dona;
• mayonez, smetana, tuz.

Avval barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Tovuq go'shti qaynatilgan yoki ikki qavatli qozonda pishirilishi kerak. Tovuq tuxumini qaynatib oling, yashil piyozni yaxshilab yuving.

1-qadam. Qisqichbaqa tayoqchalarini 1 sm kub shaklida kesib oling.

2-qadam. Tozalangan tovuq go'shti bilan ham xuddi shunday qiling. Biz barcha maydalangan ingredientlarni chuqur idishga joylashtiramiz.

3-qadam. Tovuq (suyuqliksiz) solingan likopchaga makkajoʻxori quying, aralashtiring.

4-qadam. Bir dasta yashil piyozni mayda to’g’rang. Tuxumni qaynatib oling, shuningdek, mayda choping. Plastinaga soling.

5-qadam. BAlohida idishda smetana va mayonezni 1:1 nisbatda aralashtiramiz va olingan sous bilan salatni seping.

Makkajoʻxori, tovuq va Qisqichbaqa tayoqchasidan salat yeyishga tayyor! Xizmat qilayotganda ko'katlar va xitoy karam barglari bilan bezashingiz mumkin.

Apelsin kayfiyati

Sitrusni sevuvchilar tovuq va qisqichbaqa tayoqchalari apelsinli salat uchun quyidagi retseptni sinab koʻrishlari mumkin. Ingredientlarga quyidagilar kiradi:

• qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• makkajo'xori - 130 g;
• shirin apelsin - 1 dona;
• tovuq go'shti - 100g;
• tovuq yoki bedana tuxumi - 4 (yoki 8) dona;
• mayonez, ziravorlar, sarimsoq.

Barcha ingredientlar o'rta bo'laklarga kesilishi kerak. Umumiy idishga quying. Apelsin tozalanadi va chuqurchaga tashlanadi, keyin u ham halqalarga kesiladi, biz uni 6 qismga ajratamiz. Salatani mayonez bilan bezash kerak. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazib yuborgan ma'qul.

Taomni salat idishida xizmat qiling yoki buning uchun apelsin qobig'idan foydalanishingiz mumkin.

Original dudlangan tovuq retsepti

Qisqichbaqa tayoqchalari va dudlangan tovuqli salat ko'plab uy bekalarining sevimli taomidir. Uni tayyorlash uchun bizga kerak:

• dudlangan tovuq - 100g;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• bodring - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 paket;
• mayonez, ziravorlar.

1-qadam. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Po‘stlog‘ini tozalang va mayda choping.

2-qadam. Dudlangan tovuqning terisini olib tashlang va yupqa qatlamlarga kesib oling.yoki kublar.

3-qadam. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang va plastinka ustiga quying.

4-qadam. Tovuq va tuxumni makkajoʻxoriga yoyamiz. Bodringni mayda to'g'rang va u yerga qo'shing.

5-qadam. Salatga mayonez soling. Siz kaloriyalarni kamaytirish uchun mayonezni bir qoshiq smetana yoki yunon yogurti bilan suyultirishingiz mumkin. Salatni ko'katlar bilan bezang.

Qiziqarli! Dudlangan tovuq ham uzun bo'laklarga bo'linib, maydalangan pishloq sepilgan salat ustiga qo'yilishi mumkin. Asl taqdimot har doim styuardessaga rang beradi.

Tovuq va ananasni birlashtiring

Tovuq va qisqichbaqa tayoqchalaridan yana bir qiziqarli salat retsepti yangi yoki konservalangan ananas bo'laklarini o'z ichiga oladi. Ingredientlarga quyidagilar kiradi:

• qisqichbaqa tayoqchalari - 120 g;
• tovuq go'shti - 100g;
• konservalangan ananas - 150g;
• makkajo'xori - 150 g;
• qattiq pishloq - 50g;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• mayonez.

Qattiq pishloq ikkiga bo'linadi. Birinchi qismini to'g'ridan-to'g'ri salatga qo'shish uchun kubiklarga kesib tashladik, ikkinchi qismini keyingi bezash uchun mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Agar kerak bo'lsa, boshqa barcha ingredientlarni qaynatib oling (tuxum, tovuq), mayda kubiklarga yoki tilimga kesib oling. Aytgancha, tuxumni oddiy vilkalar yordamida krujkada maydalash mumkin. Konservalangan ananasdan foydalanish tavsiya etiladi, ammo agar xohlasangiz, yangisini ham ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, kichik bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan ingredientlarni, tuz va qalampirni, mavsumni aralashtiramizmayonez.

Salatni umumiy idishda berish yoki darhol bo'laklarga bo'lingan kosalarga qo'yish, maydalangan pishloq sepib, ko'katlar bilan bezash mumkin. Salatning porsiyasi eng bayramona ko'rinadi, ayniqsa siz ishlatiladigan ingredientlarni qatlamlarga qo'ysangiz va har bir qatlamni oz miqdorda mayonez yoki smetana bilan yog'lang. Tovuq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatga garnitür sifatida olcha pomidor, muzlatilgan kızılcık yoki bedana tuxumidan foydalaning.

Xizmat boʻyicha maslahatlar

• Deyarli har bir retsept mayonezni klassik ingredient sifatida kiyinish sifatida ko'rsatadi, ammo agar so'ralsa, uni kam yog'li smetana, yunon yogurti bilan almashtirish mumkin. Tovuqli salat va qisqichbaqa tayoqchalarining kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayadi.
• Agar siz salatni original tarzda taqdim qilmoqchi bo'lsangiz, plastinka o'rniga qozon shaklida pishirilgan nondan foydalaning. Xitoy karamining bargini peçete shaklida qo'ying va salat qo'ying. Ushbu taomning taqdim etilishi, albatta, mehmonlarni hayratda qoldiradi.
• Koʻkatlardan nafaqat salatni bezash uchun, balki ingredient sifatida ham foydalaning. Bu taomga o'ziga xos hid va ta'm beradi. Salantroga e'tibor bering.
• Qisqichbaqa tayoqchalarini qaynatgandan keyin yangi qisqichbaqa go'shti bilan ham almashtirish mumkin. Bu taomga o'ziga xos ta'm beradi. Go'sht qurib qolmasligi uchun pishirishning maqbul vaqtini tanlash muhimdir.

Bu bayram dasturxoniga mazali salat tayyorlashning oddiy usuli.