Sutli oolongni qanday pishirish haqida batafsil ma'lumot

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sutli oolongni qanday pishirish kerak? Savolga javob berishdan oldin bu mahsulot nima ekanligini, qanday xossalari va ta'mi borligini bilib olishingiz kerak.

Xitoy oolong (sut): bu nima?

Milk Oolong - bu xitoy choyi bo'lib, u elita navlari qatoriga kiradi. Tayyor ichimlikka sut hech qachon qo'shilmasligiga qaramay, bu mahsulotning notalari va xushbo'yligi hali ham uning ta'mida saqlanib qolgan. Taqdim etilgan ichimlikning asl nomi shu yerdan kelib chiqqan.

Ma'lumki, bu choy faqat bahor va kuzda yig'iladi. Eng muhimi, iste'molchilar orasida bu oxirgi hosil qadrlanadi, chunki bunday mahsulotning xushbo'yligi va ta'mi yanada to'yingan.

Sutli oolong: foydali xususiyatlari

Ushbu ichimlikning oʻziga xos xususiyati uning isituvchi taʼsiri, shuningdek, qarish jarayoniga qarshi turish qobiliyatidir. Sut oolongini qanday pishirish haqida gapirishdan oldin, bu mahsulot sebumning muvozanatli ishlab chiqarilishiga hissa qo'shishini ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, juda yog'li yoki aksincha, quruq teriga ega bo'lgan zaif jinsiy aloqa vakillari uchun bunday choy ichish tavsiya etiladi. Sut oolong yordam beradiorganizmdagi vitamin tanqisligini bartaraf eting, chunki uning tarkibida 400 ga yaqin foydali komponentlar mavjud.

Yog'li ovqatlarni iste'mol qilgandan so'ng, taqdim etilgan ichimlikni ichish ham tavsiya etiladi. Axir, bu choyni tashkil etuvchi elementlar oshqozon osti bezi ishlab chiqarishni rag'batlantirishi mumkin, bu esa ovqat hazm qilishni sezilarli darajada tezlashtiradi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, kuniga 1000 ml oolong suti ichish qonda xolesterin miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi. Ammo bunday choyni ichishdan oldin uning qanday kontrendikatsiyasi borligini bilib olishingiz kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Foydali xususiyatlari bir oz yuqorida keltirilgan sutli oolongni yotishdan oldin ishlatish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, uni homilador ayollarga ichish qat'iyan man etiladi, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda tin mavjud. Agar siz ushbu ichimlikdan faqat foyda olishni istasangiz, uni kichik dozalarda iste'mol qilish kerak.

Uyda ichimlik tayyorlang

Sutli oolongni qanday pishirish kerak? Bu juda oson amalga oshiriladi. Ammo choy barcha ta'mi va xushbo'yligini saqlab qolishi uchun qat'iy qoidalarga rioya qilish kerak, xususan:

• Bunday ichimlikni tayyorlash uchun pastki va devorlari qalin bo'lgan loy choynakdan foydalanish yaxshidir. Bu idishdagi issiqlikni uzoq vaqt ushlab turadi.
• Sutli oolong uchun shisha suvni, yaxshisi buloq suvini olish tavsiya etiladi. Axir, oddiy vodoprovod suvi ichimlikni buzishi mumkin.

Shunday qiliboolong sutini qanday pishirish kerak? Buning uchun gil choynakni qaynoq suv bilan yuvish orqali yaxshilab isitilishi kerak. Keyin, taxminan 7-10 g pivo komponentini iliq idishlarga quyishingiz kerak (oila a'zolari yoki bu ichimlikdan zavqlanadigan mehmonlar soniga qarab). Ko'rsatilgan choy miqdori uchun choynakga taxminan 500 ml suv qo'shing. Bunday holda, dastlab choy barglari taxminan 87-90 daraja haroratda oz miqdorda qaynoq suv bilan quyilishi kerak. Agar siz darhol ko'pikli suyuqlikdan foydalansangiz, choy ta'mi va hidini yo'qotadi.

Barcha yotqizilgan choy barglari ochilishi uchun birinchi qaynoq suvni to'kib tashlash tavsiya etiladi. Shundan so'ng, siz yana sopol idishga issiq suv qo'shishingiz kerak va keyin mahkam yopiq qopqoq ostida taxminan 2-3 daqiqa turib olishingiz kerak.

Sutli oolong choyining o'ziga xos xususiyati shundaki, uni bir necha marta va hatto ikki marta pishirish mumkin. Ammo har safar bu jarayonga sarflangan vaqt biroz oshadi. Bundan tashqari, choyning ta'mi ham o'zgaradi, lekin yomon emas.