2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Salatlar bayram dasturxonini ham, kundalik ratsionimizni ham bezatish va rang-barang qilishda katta yordam beradi. Har bir uy bekasi o'zining sevimli taomlari ro'yxatiga ega. Bunga salatlar kiradi. Bugungi kunda mavjud bo'lgan barcha oshpazlik xilma-xilligidan qaysi birini tanlash kerak, har bir kishi o'z tarkibi va afzalliklariga qarab qaror qiladi. Ehtimol, kimgadir shohona salat yoqadi, uning retsepti
koʻproq qidiramiz.
Bu taomning xilma-xilligi ko'p (ingrediyentlarga qarab). Bu lavlagi, jigar, dengiz mahsulotlari, tovuq va boshqa ko'plab ingredientlar bo'lishi mumkin. Boshlash uchun, lavlagi bilan qirollik salatini ko'rib chiqing. U har qanday stolda chiroyli ko‘rinadi, lekin aralashtirmasdan xizmat qilgan ma’qul.
Tarkibi:
- lavlagi (yangi) - 1 dona;
- Pekin karam yoki oq karam - to'rtinchi qism;
- kartoshka - 2 ta ildiz;
- sabzi (yangi) - 1 dona;
- piyoz - yarim bosh;
- mayonez;
- tuz;
- o'simlik yog'i.
Qirollik salati katta idishda dasturxonga tortiladi. Har bir ingredient slaydga joylashtiriladi, mayonez esa salat idishining o'rtasida bo'lishi kerak.
Avval sabzi olib, yuving, qobig'ini tozalang va maydalang. Keyin lavlagi bilan ham shunday qilamiz.
Karamni mayda toʻgʻralgan boʻlishi kerak. Piyozni tozalash va iloji boricha ingichka qilib kesish kerak. Yangi kartoshka tozalanadi va sabzi va lavlagi kabi, qirg'ichda uchta. Keyin kartoshkani qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.
Tovaga yog' quying, pechka ustiga qo'ying. U qizdirilishi bilan kartoshkaning bir qismini kichik qatlamga qo'ying. Mahsulot oltin rangga ega bo'lguncha uni qovuramiz. Qolgan kartoshka bilan ham xuddi shunday qiling. Qovurilgandan keyin uni alohida idishga soling, tuzlang va tilimlarni ajrating.
Salat idishida bizda lavlagi, sabzi, karam, kartoshka va piyoz bor. Ustiga ozgina tuz seping va o'rtasiga mayonez surting.
Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun ham ajoyib imkoniyat mavjud. Masalan, kalamar bilan qirollik salati.
Tarkibi:
- kalamar - 2 dona;
- tuxum - 1 dona;
- qisqichbaqalar (tozalangan muzlatilgan) - bir stakan;
- piyoz - chorak;
- losos qizil ikra - 2 choy qoshiq;
- mayonez.
Bu qirollik salatining bayramona ekanligi shubhasiz, chunki u ancha qimmat ingredientlardan iborat. Qisqichbaqalarga kelsak, ularni allaqachon tozalangan holda sotib olish yaxshiroqdir. Ular bilan kamroq aralashish uchun kichiklarini tanlash afzaldir. Oq piyoz yaxshiroq. Xohlaganlar avval uni tuzlashlari mumkin, ammo ularsiz yaxshi. Agar uning qizil navini olsak, undakalamushlar rangini o'zgartiradi, bu menga yoqmaydi.
Dengiz mahsulotlari bilan qirollik salatini tayyorlash uchun chuqur va keng plastinka oling. Birinchidan, kalamushlarni qaynatib oling (uch daqiqa, endi emas, aks holda mahsulot kauchuk bo'ladi). Keyin ularni halqalarga kesib oling va tayyor qisqichbaqalar qo'shing.
Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang va piyozni qo'shing, yarim halqalar yoki kichik to'rtburchaklar shaklida kesing. Keyin salatni mayonez bilan kiying va yaxshilab aralashtiring. Keyin uni muzlatgichga bir oz sovish uchun qo'yish mumkin.
Solatni stolga berishdan oldin uni chiroyli idishga soling, tekislang va chiroyli qatlamda qizil ikra qo'shing. Ovqatingiz rohatlaning!
Tavsiya:
Qirollik sanasi: qayerda oʻsadi, tarkibi va kaloriyasi. Xurmoning organizm uchun qanday foydalari bor
Qirollik sanasi va oddiy sana o'rtasidagi farq nima? U qayerda oʻsadi, qaysi davlat vatani sanaladi, qaysi biri ishlab chiqarishda yetakchi? Tana uchun foydali xurmo nima? Uning tarkibi va kaloriya tarkibi qanday? Nega qirollik xurmolarini sotib olish kerak?
Salat bezaklari: bayram dasturxoni uchun original g'oyalar
Yaxshi bezatilgan taom ishtahani oshiradi. Ko'pincha bayramona dasturxonlarimiz tabiatan "aperatif" ekanligini hisobga olsak, salatlarni bezash san'ati styuardessaning ustuvor mahoratidan biriga aylanadi. Ayniqsa siz uchun biz eng original xizmat ko'rsatish variantlarini va bu idishlarni bezash bo'yicha eng yaxshi maslahatlarni to'pladik
Yevropa urf-odatlarida choy dasturxoni. Evropa uylarining an'analarida choy dasturxoni
Zamonaviy dunyoning paradoksi shundan iboratki, biz bugun deyarli yugurib bir piyola choy ichishga odatlanganmiz, lekin bir paytlar butun marosimlar ushbu ichimlikka bag'ishlangan edi
Idishdagi salat - bayram dasturxoni uchun chiroyli va noodatiy taom
Idishdagi har qanday salat nafaqat juda mazali, balki hayratlanarli darajada chiroyli bo'lib chiqadi. Axir, bunday taomning barcha tarkibiy qismlari taklif qilingan mehmonlarga tom ma'noda ko'rinadi, shuningdek, ishtahani ochuvchi kamalakni hosil qiladi. Ammo bu faqat porsiyalangan idishlar shisha yoki kristalldan tayyorlangan bo'lsa
Original salat "Toshbaqa" - bolalar dasturxoni uchun qiziqarli bayram taomi
E'tiboringizga original, engil va sog'lom "Toshbaqa" salatini taqdim etamiz. U g'ayrioddiy taqdimot va did bilan bolalarni maftun etadi. Uni bir nechta versiyalarda pishirish mumkin: qaynatilgan go'shtdan yoki ozgina tuzlangan qizil baliqdan. Idish qatlamlarda to'planadi va smetana yoki engil mayonez moylash uchun ishlatilishi mumkin
