2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Umrida kamida bir marta shirinlik tatib koʻrmagan odamni tasavvur qilish qiyin. Albatta, bu asosiy oziq-ovqat emas, siz usiz qilishingiz mumkin. Lekin shirinliklarning maqsadi boshqacha: shirinlik kayfiyatni yaxshilashga qodir, u faqat uni ishlatishdangina zavq bag'ishlaydi.
Shirinliklar olami
Shirinliklarni iste'mol qilish azaldan o'ziga xos an'ana hisoblanib, asosiy taom yoki mustaqil gazakning yakuni bo'lib, uning go'zalligi lazzatlanish, bemalol ovqatlanish va shirinlik ta'midan zavqlanish edi.
Shirinliklar olami katta. Bular har xil turdagi shirinliklar, zefir, marshmallow, jele, tort va pishiriqlar, sherbet va holva. Shirinliklar har doim bizga hamroh bo'ladi. U yoki bu xalq uchun xos bo'lgan an'anaviy va har qanday bayram uchun tayyorlangan taomlar mavjud. Har kuni shirinlik uchun yeyishingiz mumkin bo'lgan ba'zi shirinliklar mavjud. Bunday shirinliklar orasida sirlangan mevalar deb atash mumkin. Ular mustaqil taom sifatida yoki tortlar, pishiriqlar, shirin piroglar uchun bezak sifatida ishlatilishi mumkin.
Glazurlangan mevalar
Bu aqldan ozganMazali taomlar ham kattalar, ham bolalar tomonidan seviladi. U yaxshi pishgan, ammo pishmagan mevalardan tayyorlanadi. Retsept oddiy va shirinlik foydali bo'lib chiqadi, chunki u ko'plab vitaminlarni saqlaydi.
Yirik mevalarni tozalab, qopqoqli chinni idishga solib oʻrash kerak. Alohida-alohida, siropni tayyorlang: 0,5 litr suvga 500 gramm shakar tushiring, to'liq eritmaguncha isitiladi. Keyin mevalarni shu tarzda tayyorlangan issiq sirop bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va bir kunga qoldiring. Biz mevani elakdan filtrlaganimizdan so'ng. Siropni yana qalinlashguncha qaynatib oling va uni yana mevalar bilan to'ldiring. Yana bir kunga jo'nab ketamiz.
Bu muolaja sirop toʻliq bugʻlanib ketguncha takrorlanadi. Qoida tariqasida, 8-10 kun davom etadi va sirlangan mevalar tayyor. Ularni yaxshilab quriting va shisha idishlarga soling.
Ozgina hiyla: mevaga jozibali koʻrinish berish uchun siz siropga jelatin qoʻshishingiz mumkin (mevaning yuz grammiga ikki gramm).
Retseptlar
Kek uchun sirlangan mevalar quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Uni amalga oshirish uchun bizga kerak: olma, nok, behi (har biri ikkita), olxo'ri, o'rik, shaftoli (har biri to'rtta), suv (bir litr), shakar kukuni (bir kilogramm).
Suvdan va kukundan sirop pishiramiz. Biz mevalarni tozalaymiz, katta qismini tilimga kesib tashlaymiz, ular yaxshiroq to'yingan bo'lishi uchun igna bilan teshamiz. Issiq sirop bilan to'ldiring, bir kunga qoldiring. Keyin to'kib tashlang, qalin bo'lguncha qaynatib oling va mevani yana quying. Biz 5-7 kun oldin ketamizsiropning to'liq bug'lanishi. Biz mevalarni qog'ozga yoyib, yaxshilab quritamiz va karton qutiga joylashtiramiz.
Bunday sirlangan mevalar juda uzoq vaqt saqlanadi. Ular tort uchun ajoyib bezak bo'ladi.
Siz mehmonlaringizni mazali va chiroyli desert bilan yoqimli ajablantirishingiz mumkin. Bu tort bo'lishi mumkin, uning g'ayrioddiy go'zalligi sirlangan mevalar (yuqorida fotosurat bilan retsept berilgan).
Bunday tortni tayyorlash oson. Birinchidan, har qanday retsept bo'yicha qisqa non xamirini tayyorlang. Biskvitni shaklning pastki qismiga qo'ying. Keyin biz to'ldirishni qilamiz: sariyog'ni shakar kukuni bilan urib, tuxum, bodom, un, shokolad, vanil qo'shing. Kek ustiga qo'ying va pechga qo'ying. Pishirilgan tortni sirlangan mevalar bilan to'ldirish bilan bezash qoladi, uni yuqorida aytib o'tilgan retseptlardan biriga muvofiq tayyorlash mumkin.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Laksatif mevalar: ich qotishi uchun mevalar ro'yxati
Qabziyat ko'pchilik uchun odatiy holdir. Dori-darmonlarni va ho'qnalarni doimiy qabul qilish bu patologiyani bartaraf etmaydi. Mutaxassislar ratsionga laksatif mevalarni kiritishni maslahat berishadi. Ular tarkibida tolalar, vitaminlar va foydali mikroelementlar mavjud. Biz ich qotishi bilan ovqatlanishingiz kerak bo'lgan mevalarning to'liq ro'yxatini taklif qilamiz
Sirlangan tvorog: uyda biz bolalar va kattalar uchun tvorog tayyorlaymiz
Sirlangan tvorog zamonaviy bolalarning sevimli taomlaridan biridir. Va hatto ko'plab kattalar ham bu mahsulotni katta zavq bilan eyishadi. Qanday qilib bu shirinlikni sevmaslik mumkin? Shokolad yoki karamel bilan qoplangan nozik tvorog massasi og'izda erib, bizga ta'mi va xushbo'yligidan haqiqiy zavq bag'ishlaydi
Kek uchun tvorog: fotosuratlar bilan retseptlar
Kek qatlamlarini surtish uchun ishlatiladigan juda ko'p turli xil kremlar mavjud - sariyog ', smetana, smetana … Lekin ular orasida ayniqsa mazali, nozik va engil bor. Bu krem pishloq. U nafaqat kek uchun, balki boshqa shirinliklar uchun ham ishlatiladi - vafli, profiterol, mevali salatlar. Bu krem ko'pincha alohida desert sifatida xizmat qiladi. U tayyorlangan tvorogning tuzilishi va yog'liligiga qarab, nordon yoki nordon bo'lishi mumkin. Ushbu krem uchun ko'plab retseptlar mavjud
Mevalar roʻyxati. Shirin mevalar. Rossiya mevalari
Tez buziladigan mahsulotlarni yetkazib berish, qayta ishlash va saqlash muammo boʻlib qolgan va selektsionerlar doimiy ravishda mevali oʻsimliklarning yangi navlarini taklif qilayotgan zamonamizda dasturxonimizda eng koʻp uchraydigan mevalar roʻyxati oʻzgardi. sezilarli darajada
Oynali sirlangan mus keklarni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Oynali sirlangan mussli tortlar - bu so'nggi paytlarda juda mashhur bo'lgan chiroyli va juda mazali desert. Havo muolajalarini tayyorlash texnologiyasi juda murakkab emas, lekin sizga sabr va vaqt kerak bo'ladi
